กล้วย หรือ แอปเปิล ผลไม้ชนิดไหนดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนัก ?

กล้วย Vs แอปเปิล เปรียบเทียบข้อเท็จจริงต่างๆ ตั้งแต่ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระไปจนถึงแคลอรี่และน้ำตาล ผลไม้ชนิดใดที่สมควรอยู่ในแผนการลดน้ำหนักของคุณ

การลดน้ำหนัก คือการเดินทางที่ต้องใช้ความอดทน ความมุ่งมั่น และพลังงานที่เหมาะสมสำหรับร่างกายของคุณ เมื่อพูดถึงของว่างเพื่อสุขภาพ ผลไม้สองชนิดที่มักจะติดโผเสมอนั่นก็คือ กล้วย และ แอปเปิล ไม่ว่าจะเป็นการปั่นกล้วยใส่สมูททีหลังออกกำลังกาย หรือสั่งข้าวโอ๊ตแอปเปิลจากแอปส่งอาหาร ทั้งสองอย่างนี้สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ

แต่คำถามคือ ผลไม้ชนิดไหนเหมาะกับการลดน้ำหนักมากกว่ากัน?

เว็บไซต์ food.ndtv.com ได้ทำการเปรียบเทียบตั้งแต่ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ ปริมาณแคลอรี่ ไปจนถึงน้ำตาล เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ง่ายขึ้นว่าควรเลือกผลไม้ชนิดใดใส่ในแผนลดน้ำหนักของคุณ

ประโยชน์ของกล้วยต่อสุขภาพ

1. อุดมด้วยโพแทสเซียม

กล้วยเปรียบเสมือนฮีโร่ของร่างกาย ด้วยปริมาณโพแทสเซียมสูง แร่ธาตุนี้ช่วยควบคุมสมดุลของเหลวในร่างกายและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ งานวิจัยจาก American Heart Association ระบุว่า โพแทสเซียมสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจได้

2. แหล่งใยอาหารที่ดี

กล้วยมีทั้งใยอาหารที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยเรื่องการขับถ่ายและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ใยอาหารยังช่วยชะลอการย่อยอาหาร ป้องกันไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงเร็วเกินไป

3. ของว่างที่พกพาสะดวก

กล้วยเป็นของว่างที่สะดวกสุด ๆ แค่หยิบแล้วกินได้ทันที ให้พลังงานรวดเร็ว เหมาะสำหรับช่วงหลังออกกำลังกาย แถมหาซื้อง่ายและราคาย่อมเยาอีกด้วย

ประโยชน์ของแอปเปิลต่อสุขภาพ

1. ใยอาหารสูง

แอปเปิลเป็นแหล่งใยอาหารชั้นเยี่ยม ทำให้รู้สึกอิ่มนานและมีสมาธิดีขึ้น งานวิจัยจาก Journal of Nutrition ระบุว่า การรับประทานใยอาหารเป็นประจำสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและส่งเสริมสุขภาพหัวใจได้

2. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

แอปเปิลมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่าง เควอซิทิน (quercetin) และ แคเทชิน (catechins) ซึ่งช่วยลดความเครียดจากอนุมูลอิสระและการอักเสบ ช่วยปกป้องเซลล์และส่งเสริมสุขภาพโดยรวม

3. ส่งเสริมจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้

แอปเปิลมีใยอาหารชนิดพรีไบโอติก ที่ช่วยเลี้ยงจุลินทรีย์ดีในลำไส้ ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวม

แล้วผลไม้ชนิดไหนดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนัก?

ทั้งกล้วยและแอปเปิลต่างก็มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก แต่ แอปเปิลอาจได้เปรียบเล็กน้อย เนื่องจากให้พลังงาน (แคลอรี) น้อยกว่าและมีใยอาหารมากกว่าเล็กน้อย จึงช่วยให้อิ่มนานและควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้น

อย่างไรก็ตาม กล้วยก็มีโพแทสเซียมสูง และช่วยเรื่องการย่อยอาหารได้ดีเช่นกัน

สรุปคือผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักคือผลไม้ที่คุณชอบและสามารถกินได้อย่างสม่ำเสมอภายใต้การควบคุมอาหารที่สมดุลและมีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

วิธีเพิ่มกล้วยและแอปเปิลในแผนลดน้ำหนัก

กินเป็นของว่าง : กล้วยหรือแอปเปิ้ลเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมระหว่างวัน เช่น แพนเค้กกล้วย ที่คุณสามารถทำเองที่บ้านหรือสั่งทางออนไลน์

ใส่ในข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ต : หั่นกล้วยหรือแอปเปิ้ลใส่ในข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ต เพิ่มรสชาติและใยอาหาร

ปั่นเป็นสมูทที : ใช้กล้วยหรือแอปเปิลเป็นส่วนผสมหลักในสมูททีเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

เมื่อใส่ผลไม้เหล่านี้ลงในอาหารของคุณอย่างสม่ำเสมอ ร่วมกับการออกกำลังกายและพฤติกรรมการกินที่ดี คุณก็จะอยู่บนเส้นทางที่ถูกต้อง และไปสู่เป้าหมายของการลดน้ำหนัก

ข้อมูล : food.ndtv.com