เตือน “ผงชูรส” ไม่จำเป็นสำหรับร่างกาย ชี้กินมากอาจเกิดอาการแพ้

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เตือน กินผงชูรสปริมาณมาก อาจทำให้ผู้บริโภคเกิดอาการแพ้ได้ ย้ำ ผงชูรสไม่ใช่สิ่งจำเป็นต่อร่างกาย เลี่ยงได้ก็จะดีต่อสุขภาพ นายแพทย์ดนัย ธีวันดา รองอธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยถึง กรณีที่มีผู้โพสต์ภาพแม่ค้าส้มตำร้านหนึ่งใส่ผงชูรสในครกที่กำลังตำเป็นจำนวนมาก และอาจจะส่งผลต่อสุขภาพผู้บริโภค ว่า ความนิยมในการใส่ผงชูรสในอาหาร โดยเชื่อว่าจะช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยขึ้นนั้น ความจริงแล้วผงชูรสมีชื่อเรียกว่า โมโนโซเดียมกลูตาเมต ซึ่งมีส่วนประกอบของโซเดียมด้วยผงชูรสจะละลายไขมันให้ผสมกลมกลืนกับน้ำ ทำให้มีรสเหมือนน้ำต้มเนื้อและกระตุ้นปุ่มปลายประสาทของลิ้นกับคอทำให้อาหารมีรสหวานอร่อย แต่ถ้ากินมากเกินไปอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาการแพ้ผงชูรสทำให้รู้สึกชาที่ปาก ลิ้น ปวดกล้ามเนื้อบริเวณโหนกแก้ม ต้นคอหน้าอก หัวใจเต้นช้าลง หายใจไม่สะดวก ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน กระหายน้ำ ส่วนผู้ที่แพ้ผงชูรสมาก ๆ จะเกิดอาการชาบริเวณใบหน้า หู วิงเวียน หัวใจเต้นเร็ว จนอาจเป็นอัมพาตตามแขนขาชนิดชั่วคราวได้ แต่อาการเหล่านี้จะหายเองภายในเวลา 2 ชั่วโมง รวมถึงไม่มีอาการแทรกซ้อนอื่น ๆ อีก โดยเฉพาะหญิงมีครรภ์ไม่ควรกินผงชูรสเด็ดขาดเพราะอาจส่งผลต่อทารกในครรภ์ได้ สำหรับทารกแรกเกิดถึง 3 เดือนนั้น หากได้กินผงชูรสเข้าไปจะส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของสมองในเด็กวัยนี้ ยังไม่รวมถึงภาวะที่ได้รับเกลือโซเดียมมากเกินไปทำให้ไตเกิดการทำงานมากขึ้นอีกด้วย “ทั้งนี้ แม่ค้าร้านอาหารที่มีฝีมือในการปรุงอาหารหรือมีเมนูชูสุขภาพประจำร้านและใช้น้ำเคี่ยวกระดูกสัตว์ อยู่แล้ว ผงชูรสก็ไม่จำเป็นต้องใช้ในการปรุงประกอบอาหาร […]

พัฒนาการลูกที่พ่อแม่มองข้าม! กุมารแพทย์ฯ แนะเลี้ยงเด็กยุค 4.0 ให้ ‘เล่นเลอะนอกบ้าน’

การที่ลูกจะเติบโตและมีพัฒนาการที่สมวัยนั้น แน่นอนว่าการปล่อยให้พวกเขาได้เรียนรู้และทำอะไรด้วยตัวเอง นอกจากจะได้รับประสบการณ์ที่ล้ำค่าแล้ว ยังเป็นการส่งเสริมทักษะและพัฒนาการ ให้ลูกเป็นเด็กที่กล้าคิด กล้าทำ กล้าตัดสินใจ พญ.เสาวภา พรจินดารักษ์ กุมารแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการและพฤติกรรมเด็ก ให้มุมมองในด้านการส่งเสริมพัฒนาการของลูกน้อยว่า การสนับสนุนให้ลูกได้เปิดโลกกว้างผ่านการเล่นนอกบ้านจะช่วยให้เขามีพัฒนาการที่สมวัย ไม่ใช่แค่ร่างกายแข็งแรง แต่ยังส่งผลต่อ “สติปัญญาและพฤติกรรมที่ดี” ด้วย เรารู้ว่าเด็กเรียนรู้ผ่านการเล่นและการเรียนรู้ที่ดีที่สุด คือ การลงมือทำเอง ดังนั้น การเล่นอย่างอิสระโดยใช้ “ร่างกายทุกส่วน” เป็นเครื่องมือ ในการเรียนรู้ตามธรรมชาติเอง ก็ย่อมทำให้เด็กได้พัฒนา “สมองทั้งหมด” ดีกว่า กิจกรรมนอกห้องเรียนสามารถกระตุ้นให้เด็กๆ ใช้ประสาทสัมผัสทั้ง 5 ทำงานร่วมกันได้อย่างเต็มที่ ประสบการณ์แบบนี้ กระตุ้น “อารมณ์ร่วม” ของเด็กๆได้ดี ทำให้เกิดภาพความทรงจำขึ้นในสมองง่าย ทำให้ “จดจำแม่น” ไม่ค่อยลืม แม้ไม่ทบทวนก็สามารถจดจำรายละเอียดต่างๆ ได้ แตกต่างจากการเรียนรู้ในห้องเรียน ที่คุณครูจะใช้วิธีอธิบายโดยมีภาพประกอบ เพื่อให้เด็กจินตนาการภาพตาม ซึ่งเด็กจะเข้าใจในระดับหนึ่ง แต่หากไม่ทบทวนบ่อยๆ ก็จะจำไม่ได้ในระยะยาว มีงานวิจัยในต่างประเทศระบุว่า การเล่นยังช่วยให้เด็กมีพฤติกรรมในห้องเรียนที่ดีขึ้น โดยลดเวลาในห้องเรียนลงและเพิ่มเวลาเรียนรู้นอกห้องมากขึ้น ซึ่งเมื่อเด็กกลับเข้ามาในห้องเรียน พบว่าเด็กมีพฤติกรรมดีขึ้น ครูพบปัญหาที่ต้องดุและเตือนน้อยลง และเด็กยังสามารถ “จดจ่อ” ต่อการเรียนได้ดีกว่าเดิม พยายามที่จะเรียนรู้ด้วยตัวเอง […]

อ.เจษฎา ไขข้อข้องใจ เหตุใดพระดังเชียงใหม่มรณภาพไปกว่า 2 เดือน แต่ร่างกายยังอ่อนนิ่ม

สืบเนื่องจากกรณีที่มีการเผยแพร่ภาพของหลวงปู่สิงห์ วรุตฺตโม ที่มรณภาพไปเมื่อวันที่ 16 พฤษภาคม 2561 สิริอายุ 95 ปี แต่เวลาผ่านไป 60 วัน ร่างกายกลับยังนิ่ม ไม่แข็ง จึงเชื่ออาจเป็นเพราะอิทธิฤทธิ์และปาฏิหาริย์ ต่อมาเมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม 2561 มีรายงานว่า ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ จากภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ข้อความอธิบายเหตุการณดังกล่าว หลังจากมีการตั้งข้อสงสัยในโลกออนไลน์ ผ่านทางเพจเฟซบุ๊ก อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ โดยระบุข้อความดังนี้ “ทำไม ศพถึงอ่อนนิ่มได้ หลังจากตายไปแล้วหลายวัน” วันนี้มีการแชร์คลิปวิดีโอ ร่างของหลวงปู่ท่านหนึ่ง ที่เสียชีวิตแล้ว แต่ร่างกายยังอ่อนนิ่ม ไม่แข็งทื่อ สามารถจับให้มือเท้าขยับได้อย่างกับคนทั่วไปที่ยังมีชีวิตอยู่ เรื่องนี้อธิบายอย่างไรในทางวิทยาศาสตร์ จากกรณีที่มีข่าว หลวงปู่สิงห์ วรุตฺตโม ซึ่งเป็นที่เคารพสักการะของชาวอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ เป็นอย่างมาก ได้มรณภาพไปเมื่อวันที่ 16 พ.ค.61 … ระหว่างวันที่ 17-20 […]

ฟัง! เด็กช่างกลฯ เพื่อนคนตายเผยต้องซุกอาวุธ หวั่นอริล้างแค้น–นักข่าวแจงเจตนาดีแต่ถูกชกน่วม (คลิป)

จากกรณีนี้ เมื่อวานนี้ (18 ม.ค.61) ทีมข่าวนำเสนอ กรณีนักข่าวถูกทำร้ายในโรงพยาบาล ขณะที่เข้าไปทำข่าว ของนักเรียน 2 สถาบัน ยกพวกตีกัน เหตุเกิดขณะนำร่าง นายสุรนนท์ บุญเดช จากเหตุดังกล่าว เข้าชันสูตรในโรงพยาบาล                                                                                  […]

พ่อยั๊วะ! ลูกโดนเตะตัวลอย แค่เด็กพูดตามครู “คนอะไรสักเต็มตัว” ล่าสุดเคลียร์กันจบ (คลิป)

จากกรณีมีการแชร์คลิปวิดีโอ ภาพชายวิ่งไล่เตะเด็ก จนกระเด็นไปโดนรถยนต์ จากนั้นมีผู้ปกครองของเด็กรายดังกล่าวมาพูดคุย และเตะเข้าที่ผู้ชายวิ่งไล่เตะเด็ก ก่อนรุมทำร้าย โดยเหตุเกิดภายในหมู่บ้านแห่งหนึ่ง อ.บางบ่อ จ.สมุทรปราการ เมื่อวันที่ 26 ธ.ค. 2560 เวลาประมาณ 17.00 น. ที่ผ่านมา ล่าสุด วันนี้ (27 ธ.ค.) นายรัศมี รอดเหลือ บิดาของเด็กชายในคลิป เปิดเผยว่า บ้านของตนอาศัยอยู่ใกล้กับสนามเด็กเล่น ทุกเย็นลูกชายจะออกไปเล่นกับเพื่อนทุกวัน จนเมื่อวันที่ 23 ธ.ค. ลูกชายได้ออกไปเล่นที่สนามเด็กเล่นตามปกติ แล้วได้ถามกับผู้ชายคนหนึ่งว่า “คนอะไรสักเต็มตัว” ชายคนดังกล่าวโมโหที่เด็กพูดจาเช่นนั้น จึงได้ไล่เตะจนกระเด็นไปถูกรถยนต์ที่จอดอยู่ ก่อนจะล้มลงไป นายรัศมี เล่าอีกว่า ช่วงเกิดเหตุมีคนมาตามตนที่บ้าน พร้อมบอกว่า ลูกชายโดนทำร้าย เมื่อตนไปถึงสนามเด็กเล่น พบคู่กรณีนั่งเล่นโทรศัพท์ ตนและเพื่อนจึงเดินเข้าไปสอบถาม แต่เพื่อนตนเกิดโมโห จึงเตะเข้าที่ชายโครง จนชายดังกล่าวล้มลงไป ก่อนที่จะมีเหตุชุลมุนเกิดขึ้น จังหวะนั้นเอง ตนรู้สึกผิดที่ทำร้ายบุคคลไม่มีทางสู้ จึงบอกให้เพื่อนหยุด และพยุงคู่กรณีขึ้นมา ก่อนจะถามว่า “ทำร้ายลูกตนทำไม” ซึ่งได้รับคำตอบว่า “ลูกคุณพูดไม่เพราะใส่ก่อน […]

แพทย์เตือน! หนุ่มรัสเซียกล้ามโต หากยังไม่หยุดฉีดสาร ‘ซินธอล’ เตรียมถูกตัดแขนทิ้ง (คลิป)

แพทย์ได้ออกมาเตือนนายคีริล เตเรชิน หนุ่มกล้ามโต ชาวรัสเซียวัย 21 ปี เจ้าของฉายา “แขนบาซูก้า” มีโอกาสเสี่ยงที่จะถูกตัดแขนทิ้ง เนื่องจากนายเตเรซินได้ฉีดสารที่มีชื่อว่า “ซินธอล” ซึ่งเป็นสารที่นักเล่นกล้ามส่วนใหญ่ใช้กัน เพื่อให้กล้ามเนื้อแขนของเขามีขนาดใหญ่โต อย่างไรก็ดี ผลกลับกันเพราะนายเตเรชินฉีดสารดังกล่าวมากจนเกินไป จนทำให้แขนของเขาใหญ่เหมือนกับตัวการ์ตูนป็อบอาย และไม่สมกับขนาดตัวของเขา ทั้งยังทำให้สีของกล้ามเนื้อบริเวณแขนบวมเป่ง จนกลายเป็นสีแดง ซึ่งแพทย์ได้ชี้แจงว่า กล้ามเนื้อของเขาเริ่มมีอาการอักเสบถึงขั้นเป็นอันตรายแล้ว ซึ่งมีโอกาสเสี่ยงที่จะทำให้เขาต้องถูกตัดแขนทิ้งในอนาคต ขอบคุณภาพ Ruptly TV ทั้งนี้ หนุ่มกล้ามโต เผยว่า เขาได้ทำสารซินธอลในสูตรของเขาเอง โดยได้ใส่น้ำมันมะกอก และเบนซิลแอลกอฮอล์เพิ่มลงไปด้วย อย่างไรก็ดี นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่บรรดาแพทย์ได้ออกมาเตือนหนุ่มรายนี้ โดยก่อนหน้านี้แพทย์ได้เคยเตือนเขาว่าอาจมีโอกาสเสี่ยงเป็นอัมพาตจากการฉีดสารซินธอลมากเกินไป (เพิ่มเติม) ขณะที่นายเตเรชินยังคงไม่สนใจคำเตือนของแพทย์ แถมยังบอกด้วยว่าเขาจะไม่เลิกฉีดสารดังกล่าวอย่างแน่นอน และคิดที่จะฉีดสารซินธอลเพิ่มกล้ามเนื้อตามส่วนอื่นๆของร่างกายอย่างหลัง หน้าอก และไหล่ด้วย.

เปิดใจ ‘ตำรวจ’ ก้มกราบริ้วขบวนพระบรมราชอิสริยยศ บอกปลื้มปิติขณะกราบไม่รู้สึกแสบร้อนจากแสงแดด (คลิป)

ในโลกโซเชียลฯ ได้มีการเผยภาพ “ตำรวจ” ท่านหนึ่ง ก้มกราบขณะริ้วขบวนพระบรมราชอิสริยยศเคลื่อนผ่านท่ามกลางแดดร้อน โดยเจ้าตัวได้มาเปิดใจยืนยันจะตั้งใจจะปฏิบัติหน้าที่ของตนให้ดีที่สุด เพื่อดูแลประชาชนชาวไทย และขอบคุณทุกเสียงชื่นชม ซึ่งจะทำให้ตนมีกำลังใจในการทำงานต่อไปในอนาคต หลังมีการแชร์ภาพ นายตำรวจก้มกราบในขณะที่ริ้วขบวนพระบรมราชอิสริยยศ พระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เคลื่อนผ่าน ท่ามกลางพื้นถนนที่ร้อนจัด ในวันซ้อมใหญ่เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ได้มีผู้ให้ความสนใจ และชื่นชมเป็นจำนวนมากนั้น ความคืบหน้าผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ไปพบ และพูดคุยกับ พ.ต.ท.เศกสรรค์ บัวเรือง รองผู้กำกับการ ป้องกันปราบปราม สภ.บางปะหัน จ.พระนครศรีอยุธยา ซึ่งเป็นบุคคลในภาพ เจ้าตัวเล่าให้ฟังว่า เหตุการณ์เกิดขึ้นเมื่อวันที่ 21 ตุลาคมที่ผ่านมาซึ่งมีการซ้อมริ้วขบวนพระบรมราชอิสริยยศเสมือนจริง วันนั้นตนก็ทำหน้าที่นำกำลังจากจังหวัดพระนครศรีอยุธยา มาประจำจุดที่ท้องสนามหลวงตามปกติ โดยรับผิดชอบดูแลประชาชนประชาชน ตั้งแต่บริเวณกึ่งกลางท้องสนามหลวงไปจนถึงแยกผ่านพิภพ แต่อาจเป็นโชคชะตาที่นำพาให้ตนมีโอกาสยืนในจุดนั้น เพราะเดิมตามรายชื่อแล้ว จุดดังกล่าว ณ เวลานั้น ไม่ใช่จุดที่ตัวเองจะต้องยืน แต่ขณะนั้นตำรวจผลัดต่อไปยังเดินทางมาไม่ถึง ตนจึงมีโอกาสยืนที่จุด กึ่งกลางถนนราชดำเนินใน ซึ่งเป็นจุดที่ขบวนพระบรมราชอิสริยยศจะเลี้ยวซ้าย เพื่อเข้าสู่ท้องสนามหลวง ตนจึงมีโอกาสร่วมชมริ้วขบวนพระบรมราชอิสริยยศทั้งหมด ส่วนภาพที่ปรากฏนั้น ไม่มั่นใจว่าเป็นการก้มกราบในช่วงใด เพราะตัวเองนั้นก้มกราบในขณะที่ทุก ขบวนเคลื่อนผ่าน ยอมรับว่า ตั้งแต่เห็นริ้วขบวนพระบรมราชอิสริยยศเคลื่อนผ่านมาในระยะไกล ก็ปลื้มปิติอย่างบอกไม่ถูก ร่างกายจึงถูกสั่งให้คุกเข่าพร้อมกับก้มลงกราบโดยไม่รู้สึกร้อน แม้ว่าขณะนั้นแสงแดดจะจ้า […]

แค่ดันพื้น-วิ่ง 2 กม.เรื่องจิ๊บๆ ‘บิ๊กเจี๊ยบ’ โชว์ฟิตผ่านฉลุยทดสอบสมรรถภาพ ‘สมาร์ทแมน’ ทบ.

เมื่อวันที่ 23 ส.ค. 60 “บิ๊กเจี๊ยบ” พล.อ.เฉลิมชัย สิทธิสาท ผู้บัญชาการทหารบก (ผบ.ทบ.) พร้อมด้วย พล.อ.เทพพงศ์ ทิพยจันทร์ และ พล.อ.สมศักดิ์ นิลบรรเจิดกุล ผู้ช่วย ผบ.ทบ. พล.อ.สสิน ทองภักดี เสนาธิการทหารบก และนายทหารชั้นผู้ใหญ่ ภายในกองบัญชาการกองทัพบก ร่วมทดสอบสมรรถภาพร่างกาย ตามนโยบาย “สมาร์ทแมน” ของ ผบ.ทบ. เพื่อให้กำลังพลมีสุขภาพที่แข็งแรง พร้อมปฏิบัติหน้าที่ตามภารกิจที่ได้รับมอบหมาย รวมถึงเสริมสร้างบุคลิกภาพ ให้ตรงตามทหารยุคไทยแลนด์ 4.0 การทดสอบแบ่งออกเป็น 3 สถานี คือ สถานีดันพื้น 2 นาที สถานีลุกนั่ง 2 นาที และวิ่งระยะทาง 2 กิโลเมตร ซึ่งทั้งหมดต้องผ่านเกณฑ์ขั้นต่ำร้อยละ 50 ขึ้นไป โดยแบ่งตามช่วงอายุ การทดสอบสมรรถภาพร่างกาย ผลปรากฏว่า พล.อ.เฉลิมชัย สามารถดันพื้นได้ 46 ครั้ง […]

เปลี่ยนจุดด้อยในตัวเองให้โดดเด่น ‘Melanie Gaydos’ ฉายา นางแบบหน้าผี

เมลานี เกย์โดส (Melanie Gaydos) แม้เธอจะเกิดมาพร้อมความผิดปกติทางร่ายกายกลุ่มอาการ ECC หรือที่เรียกว่าโรคสังข์ทอง  แต่ด้วยความเก่ง และจิตใจที่แข็งแกร่ง ทำให้เธอผ่านอุปสรรคต่างๆ มาได้ จนตอนนี้เธอกลายเป็นนางแบบแฟชั่นชั้นสูงที่ไม่เหมือนใครไปเรียบร้อยแล้ว. ชมภาพเพิ่มเติม – คลิก – ขอบคุณ – boredpanda.com/

เผย 10 ภาพโครงสร้างภายในที่ซ่อนอยู่ในเปลือกสุดแกร่งของแมลงที่น้อยคนจะเคยเห็น!?

เชื่อว่าหลายคนคงเคยเห็นภาพเอ็กซ์เรย์โครงสร้างภายในของสัตว์ต่างๆ มาแล้ว แต่นอกจากเปลือกชั้นนอกแข็งๆ ของแมลงแล้ว เชื่อน้อยคนนักที่จะเคยเห็นภาพแสกนภายในร่างกายของแมลงมาก่อน และนั่นจึงกลายมาเป็นแรงบันดาลใจให้ช่างภาพชาวอังกฤษอย่าง Nick Veasey ที่ทดลองถ่ายภาพแมลงและแมงต่างๆ ด้วยฟิล์มเอ็กซ์เรย์ ที่จะเปิดเผยให้เห็นโครงสร้างภายในตัวของสัตว์ชนิดนี้ ที่แม้จะไม่มีกระดูกหรือกลไกร่างกายซับซ้อนเท่าสัตว์มีกระดูกสันหลัง แต่ก็ทำให้เห็นรายละเอียดที่ชวนตื่นตาตื่นใจเช่นกัน ที่มา – designyoutrust.com

เหมือนเกิดใหม่! หนุ่มสาว ‘คลั่งผอม’ กับการเอาชนะตัวเอง จนกลับมามีชีวิตสดใส สุขภาพดี

เว็บไซต์ boredpanda.com เผยภาพของหนุ่มสาวที่คลั่งผอม หรือ อะนอเร็กเซีย เนอร์โวซา (Anorexia Nervosa) เป็นชื่อเต็มในภาษาอังกฤษของ “โรคกลัวอ้วน” เป็นโรคที่ผู้ป่วยจะมีภาวะบกพร่องของพฤติกรรมการกิน ตลอดจนมีความผิดปกติทางจิต ซึ่งถือเป็นโรคที่อันตรายต่อหนุ่มสาว ที่อยากสวย อยากหล่อ อยากผอม มีหุ่นดี จนละเลยการดูแลสุขภาพ และนี่คือภาพของบุคคลที่ช่วงหนี้ พวกเขาละเลยการใส่ใจสุขภาพ แต่วันนี้เขาเหมือนกับได้ “เกิดใหม่” อีกครั้ง กับการเอาชนะ “โรคกลัวอ้วน” จนกลับมามีชีวิตสดใส และสุขภาพที่ดีขึ้น. ชมภาพเพิ่มเติมที่ คลิก ขอบคุณภาพจาก boredpanda.com

keyboard_arrow_up