ยลโฉมบ้านสไตล์คอทเทจ ที่คุณอาจไม่เชื่อว่ามันจะทำมาจาก…ช็อกโกแลต

ด้วยดีไซน์การออกแบบที่อิงแอบกับธรรมชาติและวิถีชีวิตชนบท จึงไม่แปลกที่ บ้านสไตล์คอทเทจ  (Cottage Style) จะเป็นหนึ่งในรูปแบบที่พักอาศัยที่หลายๆ คนอยากได้เป็นเจ้าของ แต่บ้านสไตล์คอทเทจที่นำมาให้ชมกันในครั้งนี้ ไม่ได้มีส่วนประกอบของไม้ธรรมชาติ หรือการประดับด้วยผ้าดิบเลยแม้แต่น้อย เพราะโครงสร้างบ้านทั้งหลังนั้นถูกทำขึ้นมาจากช็อกโกแลตปริมาณกว่า  1.5 ตัน และได้รับการดีไซน์ขึ้นโดย Jean-Luc Decluzeau นักทำช็อกโกแลตชื่อดังระดับโลก ซึ่งแน่นอนว่าคุณสามารถกินชิ้นส่วนต่างๆ ในบ้านหลังนี้ได้ แต่คงไม่มีใครกล้าทำลายความอลังการชวนอยากอาหารนี้ด้วยปากของตัวเองแน่ ที่มา – ladbible.com ติดตามอมรินทร์ ทีวี ได้ที่ ทีวีดิจิทัล หรือ กล่องดิจิทัลทีวี ช่อง 34 Website : http://www.amarintv.com Facebook : https://www.facebook.com/AMARINTVHD Twitter : https://twitter.com/amarintvhd Instagram : https://www.instagram.com/amarintvhd Youtube : https://www.youtube.com/c/amarintvhd Line : http://line.me/ti/p/@amarintvhd ติดต่อโฆษณา 02-422-9191 ต่อ 2505 และ 085-258-4778

กินกันมานาน แต่รู้หรือไม่ว่า…กว่าผลโกโก้จะกลายเป็น ‘ช็อกโกแลต’ ต้องผ่านอะไรมาบ้าง!?

ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ ช็อกโกแลตน่าจะเป็นขนมหวานที่ใครหลายๆ คนต่างชื่นชอบ และอาจจะมีติดบ้านเอาไว้กินยามว่างเลยก็เป็นได้ แต่รู้หรือไม่ว่า…ก่อนจะกลายมาเป็นช็อกโกแลตรสอร่อยในห่อสวยๆ แบบที่เราเห็นตามร้านค้านั้น ขนมชนิดนี้มีการเดินทางของตัวเองเป็นอย่างไร และมีขั้นตอนอย่างไรในการเปลี่ยนเมล็ดโกโก้จากต้นให้กลายเป็นช็อกโกแลตรสต่างๆ แบบนี้ เอาเป็นว่าเราลองมาชมไปพร้อมๆ กันเลยดีกว่า ทุกอย่างเริ่มต้นจากดอกเล็กๆ ของต้นโกโก้ จากนั้นก็อดทนอีกหลายสัปดาห์ให้ผลรูปทรงแปลกตานี้สุกได้ที่ แม้จะมีสีสันแปลกตาแตกต่างกัน แต่ผลโกโก้เหล่านี้ก็พร้อมให้เก็บเกี่ยวแล้ว แม้ผลิตภัณฑ์จากช็อกโกแลตจะมีสีเข็ม แต่เมล็ดในผลโกโก้นั้นกลับมีถูกห่อหุ้มด้วยเยื่อสีขาวๆ แบบนี้ และเมื่อหั่นดูเนื้อใน เราก็จะได้เห็นสีแบบนี้ หลังจากเก็บรวบรวมมาได้ เมล็ดโกโก้จะถูกตากแห้งเป็นเวลานานกว่า 5-7 วัน แต่เมล็ดแห้งสนิท หลังจากแห้งได้ที่แล้ว เมล็ดโกโก้ก็พร้อมออกเดินทางสู่โรงงานผลิตช็อกโกแลต ซึ่งส่วนใหญ่มักไม่ได้อยู่ในประเทศเดียวกับที่มันถูกปลูกมา เมื่อมาถึงตรงนี้ เมล็ดโกโก้แห้งจะถูกนำไปคั่วเป็นเวลานานประมาณ 20 นาที ก่อนจะนำไปบดแบบหยาบๆ เผื่อเป็นวัตถุดิบตั้งต้น เมื่อผ่านการคั่วและบดแล้ว โกโก้ที่ได้ก็พร้อมสำหรับการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ต่อไป หรืออาจจะกลายเป็นช็อกโกแลตรสชาติต่างๆ ที่เรารู้จักกันดี ที่มา – boredpanda.com

เหนียวเหนอะทั้งถนน! รถบรรทุก ‘ช็อกโกแลต’ พลิกคว่ำในโปแลนด์

เจ้าหน้าที่กู้ภัยเข้าเก็บกวาดและเคลียร์ถนน หลังเกิดอุบัติเหตุรถบรรทุกช็อกโกแลตชนกับแนวกั้นและพลิกคว่ำกลางถนนในเมืองกราบอสเซโวของโปแลนด์ในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน โดยขณะเกิดเหตุรถบรรทุกคันดังกล่าวบรรทุกช็อกโกแลตเหลวมาถึง 12 ตัน และอุบัติเหตุที่เกิดขึ้นก็ทำให้มีช็อกโกแลตเหลวรั่วไหลออกมากลางถนนเป็นทางยาว เจ้าหน้าที่ต้องปิดการเส้นทางการจราจรเพื่อเข้าเคลียร์ช็อกโกแลตที่รั่วไหลออกมา ซึ่งขั้นตอนดังกล่าวเป็นไปด้วยความยากลำบาก เนื่องจากช็อกโกแลตทั้งเหนียวและเกาะติดพื้นถนนมากกว่าน้ำมัน ซึ่งในพื้นที่บางจุดเจ้าหน้าที่ต้องใช้น้ำร้อน ส่วนบริเวณที่มีช็อกโกแลตเกาะตัวกันหนาจัดก็ต้องใช้รถตักดินนำช็อกโกแลตออกมา โดยเจ้าหน้าที่ต้องใช้เวลานานหลายชั่วโมงในการเคลียร์ถนน และสามารถเปิดการจราจรได้ในเวลาต่อมา ขณะที่คนขับรถบรรทุกได้รับบาดเจ็บแขนหัก และไม่มีรายงานผู้บาดเจ็บรายอื่นจากอุบัติเหตุนี้

กล้ากินมั้ย!? ต้อนรับเดือนแห่งความรักกับช็อกโกแลต ‘รูปหัวใจ’ จริงๆ ไม่อิงการ์ตูน

เทศกาลแห่งความรักใกล้เข้ามาแล้ว หลายๆ คู่รัก คงจะเริ่มมองหาของขวัญให้กับคนพิเศษกันบ้างแล้ว รวมถึงบรรดาพ่อค้าแม่ค้าเอง ก็เตรียมสรรหาของน่ารักๆ ออกมาเปิดแผงเตรียมรับทรัพย์กันเต็มที่ ของมันต้องมีเลยก็คงจะไม่พ้น ดอกกุหลาบ ตุ๊กตาหมี และช็อกโกแลต อย่างร้าน Deviant Desserts ร้านขนมหวานทางเลือก ที่มักจะทำเค้กแปลกๆ ออกมายั่วยวนลูกค้า ล่าสุดก็ออกช็อกโกแลตเนื่องในโอกาสพิเศษต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์ กับช็อกโกแลตรูปหัวใจ หัวใจจริงๆ มีเส้นเลือด มีกล้ามเนื้อครบ ข้างนอกเป็นไวท์ช็อค ส่วนข้างในเป็นไส้สตรอว์เบอร์รี่กานาซ แหม่ วัตถุดิบคือน่ากินมาก แต่พอเห็นรูปแล้ว บอกตรง ไม่กล้ากินจริงๆ ที่มา — deviantdesserts.com

อย่าคิดว่าไม่เป็นไร!? เผยสภาพสุนัขหลังถูกเจ้าของเอา ‘ช็อกโกแลต’ ให้กิน

อย่างที่เราคงทราบกันดี ว่ามีอาหารต้องห้ามมากมายที่ไม่ควรนำมาให้สุนัขกิน และหนึ่งในนั้นก็คือช็อกโกแลต ขนมหวานที่หลายๆ คนคงมีติดบ้าน และถึงจะมีคำเตือนถึงอันตรายที่มีต่อสัตว์เลี้ยง แต่ก็ยังมีเจ้าของบางรายที่มองข้ามความปลอดภัยนี้ และให้ของกินชนิดนี้กับสัตว์เลี้ยง จนทำให้เคสอันตรายๆ อย่างเช่นที่เพจเฟซบุ๊ค Greenbrier Emergency Animal Hospital โรงพยาบาลสัตว์ใน Greenbrier เมืองชาร์ลอตส์วิลล์ รัฐเวอร์จิเนีย สหรัฐอเมริกา ต้องรับภารกิจช่วยเหลืออยู่บ่อยครั้ง แม้จะเป็นขนมหวานแสนอร่อยสำหรับมนุษย์ แต่เนื่องจากช็อคโกแลตนั้นมีสารจำพวกธีโอโบรไมด์ (Theobromine) ซึ่งมีผลข้างเคียงต่อหัวใจ ปอด ไตและระบบประสาทส่วนกลางของสุนัขและสัตว์เลี้ยงหลายชนิด ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการตื่นเต้น ตัวสั่น ชัก อาเจียน หัวใจเต้นเร็ว อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น และเข้าสู่ภาวะโคม่าได้ ซึ่งโดยปกติแล้วดาร์คช็อคโกแลตจะความเป็นพิษสูงกว่าไวท์ช็อคโกแลต โดยปริมาณช็อคโกแลตที่ก่อให้เกิดอาการเป็นพิษนั้น สำหรับดาร์คช็อคโกแลตจะอยู่ที่ประมาณ 2 ออนซ์ต่อสุนัขหนัก 20 ปอนด์ (9 กิโลกรัม) และในนมช็อคโกแลตจะอยู่ที่ประมาณ 20 ออนซ์ (600 ซีซี) ต่อน้องหมาหนัก 9 กิโลกรัม ซึ่งการรักษาในเบื้องต้นนั้น ทำได้โดยการกระตุ้นให้สุนัขอาเจียนสิ่งที่กินเข้าไปออกมา หรือทำการล้างท้องด้วยการป้อนผงถ่านเพื่อช่วยดูดซับสารพิษ ที่มา – […]

ครั้งแรกของโลกกับการผลิต ‘ช็อกโกแลตสีชมพู’ จากเมล็ดโกโก้และไม่ต้องพึ่งสีผสมอาหาร!?

เชื่อว่าหลายคนก็คงทราบกันดี ว่าทุกวันนี้เรามีช้อกโกแลตอยู่ด้วย 3 ประเภทหลักๆ นั่นคือ ช็อกโกแลตขาว (White Chocolate) ช็อกโกแลตดำ (Dark Chocolate) และช็อกโกแลตนม (Milk Chocolate) แต่หลังจากนี้ดูเหมือนเรื่องราวของขนมหวานที่ไม่มีใครในโลกจะไม่รู้จักคงต้องถูกเขียนขึ้นมาใหม่ เพราะล่าสุดบริษัทผู้ผลิตช็อกโกแลต แบร์รี่ คัลเลบอท (Barry Callebaut) จากเมืองซูริค ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ได้สร้างความฮือฮาครั้งใหม่ขึ้น ด้วยการสร้างช็อกโกแลตสีชมพูขึ้นมาจากเมล็ดโกโก้แท้ และไม่มีสีผสมใดๆ เจือปน หลังจากใช้เวลาวิจัยกว่า 13 ปี เพื่อสรรหาวิธีการสกัดช็อกโกแลตจากเมล็ดโกโก้สีทับทิม (Ruby Cocoa) ซึ่งถูกปลูกและขยายพันธุ์อยู่ในพื้นที่หลายแห่งทั่วโลก ในที่สุดบริษัทแบร์รี่ คัลเลบอท ก็สามารถหาวิธีทำให้ช็อกโกแลตกลายเป็นสีชมพูได้โดยไม่ต้องพึ่งการปรุงแต่งใดๆ และทำให้มันคงรสชาติเฉพาะตัวตามธรรมชาติเอาไว้อย่างครบถ้วน แม้จะได้ผลสำเร็จเป็นที่น่าพอใจและสามารถเปิดตัวสู่สาธารณะได้อย่างเต็มภาคภูมิแล้ว แต่กว่าผู้คนทั่วโลกจะได้เห็นและลิ้มรสชาติของช็อกโกแลตสีแปลกนี้ ก็ต้องใช้เวลาอีกกว่า 6 -18 เดือนเลยทีเดียวกว่าสินค้าของบริษัทจะพอออกสู่ตลาด

keyboard_arrow_up