น้ำท่วมดันผักแพงก่อนกินเจ พาณิชย์เร่งคุมราคา วัตถุดิบลดสูงสุดกว่า 50%

ฝนตกหนักและน้ำท่วมในแหล่งเพาะปลูกทำให้ปริมาณผักสดเข้าสู่ตลาดลดลง และเป็นปัจจัยให้ราคาผักบางรายการปรับสูงขึ้น แม้ล่าสุดราคาขายส่งผักบางชนิดที่ตลาดสี่มุมเมืองเริ่มลดลง แต่กลุ่มผักใบและลำต้นอ่อนยังต้องติดตามอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะช่วงที่กำลังเข้าสู่เทศกาลกินเจ ซึ่งความต้องการผักมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

วิกฤตน้ำมันแพง ทำราคาผักสดพุ่ง มะนาว แตะลูกละ 7-8 บาท

ราคามะนาวพุ่ง เซ่นพิษอากาศร้อน-น้ำมันแพง ทำส้มตำปรับขึ้นราคา

สยองรายแรกของโลก! หนุ่มไทยปวดไส้ติ่งที่แท้ก้านผักทะลุลำไส้ หมอยังช็อก

นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า พื้นที่เพาะปลูกสำคัญในภาคกลาง ภาคตะวันตก และภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักและอุทกภัย ส่งผลให้ผลผลิตออกสู่ตลาดลดลง ขณะที่ฝนตกต่อเนื่องและการขนส่งที่ใช้เวลานานขึ้นยังส่งผลต่อคุณภาพของผักด้วย

กรมการค้าภายในจึงเร่งเชื่อมโยงผลผลิตจากแหล่งเพาะปลูกเข้าสู่ตลาดกลาง เพื่อให้มีผักเพียงพอต่อความต้องการ ควบคู่กับการตรวจสอบราคาและเครื่องชั่ง พร้อมเตรียมกิจกรรมจำหน่ายอาหารเจราคาประหยัดและโปรโมชั่นวัตถุดิบเจ เพื่อลดภาระค่าใช้จ่ายของประชาชนในช่วงเทศกาล

ราคาขายส่งเริ่มลดลง แต่ผักใบบางชนิดยังต้องจับตา

ผลกระทบต่อผลผลิตไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะพื้นที่น้ำท่วมเท่านั้น พื้นที่เพาะปลูกที่ไม่ถูกน้ำท่วมแต่มีฝนตกต่อเนื่องก็ได้รับผลกระทบด้านคุณภาพและมีผลผลิตเสียหายบางส่วน โดยเฉพาะผักใบ นอกจากนี้ การขนส่งที่ใช้เวลานานขึ้นยังส่งผลต่อคุณภาพสินค้า และเป็นอีกปัจจัยที่ทำให้ราคาผักบางรายการปรับสูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม จากการติดตามราคาขายส่งที่ตลาดสี่มุมเมือง ซึ่งเป็นแหล่งกระจายผักรายใหญ่ พบว่าผักบางรายการเริ่มปรับราคาลดลง หลังจากปรับสูงขึ้นในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา โดยมีรายละเอียดดังนี้

กรมการค้าภายในระบุว่า การปรับลดลงของราคาผักบางรายการสะท้อนว่าปริมาณผักเข้าสู่ตลาดเริ่มเพิ่มขึ้น และช่วยให้สถานการณ์ราคาผ่อนคลายลง แต่กลุ่มผักใบและลำต้นอ่อน โดยเฉพาะต้นหอมและใบกะเพรา ยังต้องติดตามอย่างใกล้ชิด แม้ราคาจะลดลงจากระดับสูงสุดแล้วก็ตาม

ส่วนผักบุ้งจีนอยู่ที่กิโลกรัมละ 100 บาท และผักบุ้งไทยอยู่ที่กิโลกรัมละ 32 บาท โดยราคาเริ่มทรงตัวในช่วงวันที่ 3-4 ตุลาคม ขณะที่ผักกาดขาว (ลุ้ยจีน) ทรงตัวที่กิโลกรัมละ 13 บาท

ด้านใบแมงลักยังมีแนวโน้มปรับราคาสูงขึ้น ล่าสุดอยู่ที่กิโลกรัมละ 140 บาท เนื่องจากฝนตกหนักกระทบแหล่งผลิตหลัก ทำให้ผลผลิตออกสู่ตลาดลดลง

เร่งส่งผักเข้าตลาดกลาง พร้อมตรวจราคาและเครื่องชั่ง

เพื่อบรรเทาผลกระทบด้านปริมาณผัก กรมการค้าภายในได้ประสานเชื่อมโยงผลผลิตจากแหล่งผลิตเข้าสู่ตลาดกลางสำคัญ ได้แก่ ตลาดสี่มุมเมือง ตลาดไท ตลาดศรีเมือง และตลาดล้านเมือง เพื่อเพิ่มปริมาณผักในระบบตลาดและให้มีสินค้าเพียงพอต่อความต้องการของประชาชน

สำหรับการกระจายผลผลิตจากพื้นที่น้ำท่วมขัง กรมจะติดตามอย่างใกล้ชิด หากพบปัญหาหรืออุปสรรคในการนำผลผลิตเข้าสู่ตลาด จะประสานหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชนที่มีความพร้อมเข้าช่วยแก้ไข เพื่อให้ขนส่งและกระจายผักได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะช่วงก่อนเทศกาลกินเจที่ความต้องการผักมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น

นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้สั่งการให้กรมการค้าภายในและสำนักงานพาณิชย์จังหวัดติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดและเร่งแก้ไขปัญหา โดยเพิ่มการเชื่อมโยงผักเข้าสู่ระบบตลาดให้เพียงพอ พร้อมตรวจสอบการปิดป้ายแสดงราคาเพื่อให้ประชาชนซื้อสินค้าได้อย่างเป็นธรรม ป้องกันการฉวยโอกาสปรับขึ้นราคา และตรวจสอบเครื่องชั่งเพื่อป้องกันการเอาเปรียบด้านน้ำหนัก

กรมการค้าภายในจะติดตามทั้งปริมาณ ราคา และการกระจายผัก โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจและพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วม พร้อมประสานภาครัฐและเอกชนให้แก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็ว รวมทั้งขอความร่วมมือผู้ประกอบการจำหน่ายสินค้าในราคาที่เหมาะสมกับต้นทุนและปิดป้ายแสดงราคาให้ชัดเจน

กรมระบุว่า กรณีไม่ปิดป้ายแสดงราคาจำหน่ายปลีกสินค้าและค่าบริการ มีโทษปรับไม่เกิน 10,000 บาท ตามมาตรา 28 แห่งพระราชบัญญัติว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ พ.ศ. 2542 ส่วนกรณีจำหน่ายสินค้าในราคาสูงเกินสมควร มีโทษจำคุกไม่เกิน 7 ปี หรือปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ตามมาตรา 29

ประชาชนที่พบการจำหน่ายสินค้าในราคาที่ไม่เป็นธรรม ไม่ปิดป้ายแสดงราคา หรือมีข้อสงสัยเกี่ยวกับเครื่องชั่ง สามารถแจ้งได้ที่สายด่วนกรมการค้าภายใน 1569

เตรียมกิจกรรมกินเจ 9-18 ต.ค. ลดวัตถุดิบสูงสุดกว่า 50%

นอกจากการดูแลปริมาณและราคาผัก นายวัฒนศักย์กล่าวว่า กรมการค้าภายในเตรียมจัดกิจกรรม “ไทยช่วยไทย : อิ่มบุญ อิ่มคุ้ม เทศกาลกินเจ 2569” ระหว่างวันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 ภายใต้แนวคิด “อิ่มบุญ อิ่มคุ้ม” เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายในช่วงเทศกาล

กิจกรรมดังกล่าวเป็นความร่วมมือกับตลาดกลาง ตลาดสด ห้างค้าปลีก–ค้าส่ง ร้านสะดวกซื้อ ผู้ประกอบการอาหารอนาคต (Future Food) และร้านอาหาร โดยจะจัดจำหน่ายอาหารเจปรุงสุกในราคาประหยัด พร้อมโปรโมชั่นวัตถุดิบเจและเครื่องปรุงเจลดราคาสูงสุดกว่า 50%

นอกจากนี้ ยังมีอาหารเจพร้อมรับประทานและผลิตภัณฑ์อาหารเจรูปแบบใหม่ เพื่อเพิ่มทางเลือกให้ประชาชนเข้าถึงอาหารเจได้หลากหลายในราคาที่เหมาะสม

คอนเทนต์แนะนำ

สมการรอคอย "ครูเม เมธิษา" คว้าตำแหน่ง THE TOM THAILAND 2026

“ซาบีดา” ลุยน้ำท่วมอยุธยา! เช็กความเสียหายวัดจุฬาโลก

ศาลไม่ให้ประกันตัว"อัจฉริยะ" คดีฉ้อโกง คุมไปเรือนจำพิเศษกรุงเทพฯ