หนุ่มโพสต์เรื่องราวสุดอึ้ง! ร้านหมูกระทะเสิร์ฟ “ซูชิหน้าหมูดิบ” เมื่อสอบถามทางร้านแจงว่าเบิร์นไประดับกลาง ชาวเน็ตเมนต์หวั่นไข้หูดับ
29 พ.ย. 2566 หนุ่มสุดงง ร้านทำซูชิหมูดิบ หลังสอบถามทางร้านแจงว่าเบิร์นไฟกลาง โดยเรื่องราวดังกล่าวถูกโพสต์ลงในกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค” พร้อมข้อความระบุว่า “เข้าใจว่า พื้นฐานเป็นร้านหมูทะ แต่ก็ทำซูชิ เพื่อเรียกแขกเรียกอะไร และร้านตอบแบบนี้ เบิร์นกลาง = คนอยากกินหมูดิบปะ อยากให้ร้านได้ลองกินบ้าง แต่ลืมนึก น้องข้างๆ กินไปแล้วเต็มๆ ไม่ทันละด้วย จะกินอะไรแนวๆนี้ ก็เช็คดีๆ ก่อนเอาเข้าปากกันหน่อยละกันนะครับ ละยังมีประเด็นอื่นอีกเยอะแยะ ของหมด น้ำแข็งหมด แต่ทางร้านขอโทษด้วยการลดให้ 10% ณ ร้านหมูกะทะ สัตหีบ”
หลังเรื่องราวดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป มีชาวเน็ตแชร์ต่อกว่า 300 ครั้ง พร้อมแสดงความคิดเห็นระบุว่า “ก่อนเปิดร้านอาหารควรมีความรู้ จับไปเรียน food safe ให้หมด,หมูกินดิบไม่ได้เด้อ เชื้อโรคมันเยอะ,น่ากลัวมาก หูดับไหม ควรแจ้งสาธารณสุขให้ตรวจสอบ,ไข้หูดับถูกใจหมูกะทะร้านนี้”
ข้อมูลจาก กรมควบคุมโรค เผยว่า โรคไข้หูดับ เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย สเตร็พโตค็อกคัส ซูอิส (Streptococcus suis) โดยเชื้อนี้จะอยู่ในทางเดินหายใจของหมู และอยู่ในเลือดของหมูที่กำลังป่วย ที่สามารถติดต่อได้ 2 ทาง คือ 1.เกิดจากการบริโภคเนื้อและเลือดหมูที่ปรุงแบบดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ 2.การสัมผัสกับหมูที่ติดเชื้อทั้งเนื้อหมู เครื่องใน และเลือดหมูที่เป็นโรค โดยติดต่อสู่คนทางบาดแผล รอยขีดข่วนตามร่างกายหรือทางเยื่อบุตาที่มีเชื้ออยู่ โดยกลุ่มเสี่ยงมีอาการป่วยรุนแรงถ้าติดเชื้อ ได้แก่ ผู้ติดสุราเรื้อรัง ผู้มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน ไต มะเร็ง หัวใจ ผู้ที่เคยตัดม้ามออก เป็นต้น เนื่องจากร่างกายมีภูมิต้านทานโรคต่ำ
ผู้ป่วยจะมีอาการไข้สูง ปวดศีรษะอย่างรุนแรง เวียนศีรษะ จนทรงตัวไม่ได้ อาเจียน คอแข็ง หูหนวก ท้องเสีย ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ หากมีอาการดังกล่าว ขอให้รีบพบแพทย์ทันที
