หิวดึก ควรกินหรือข่มตานอน? เปิดลิสต์กลุ่มอาหารควรเลี่ยง รบกวนวงจรหลับ
สมองอยากพักแต่กระเพาะร้องหิว เปิด 5 เมนูมื้อดึกกินไม่รู้สึกผิด อิ่มเบาๆ ตื่นเช้ามาสดชื่น เผย อาหาร-เครื่องดื่ม ควรเลี่ยงหลัง 5 ทุ่ม รบกวนวงจรหลับ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ห้าทุ่มกว่าๆ ห้องเริ่มเงียบ แสงไฟจากโทรศัพท์คือสิ่งเดียวที่ยังสว่างอยู่ในความมืด คุณนอนพลิกตัวไปมา ทั้งที่ตั้งใจจะ “เข้านอนเร็ว” มาตั้งแต่หัวค่ำ แต่พอหัวถึงหมอนกลับได้ยินเสียงเบาๆ จากในท้อง “โครกคราก…”
นี่คือจังหวะวัดใจที่สมองกับกระเพาะเริ่มเห็นไม่ตรงกัน สมองพูดว่า “พอเถอะ เราควรพักได้แล้ว” แต่กระเพาะตอบกลับทันที “กินนิดนึง จะได้หลับสบาย”
แม้หิวตอนดึกไม่ใช่เรื่องผิด…แต่ก็ไม่ใช่เรื่องที่ควรมองข้าม เพราะสิ่งที่คุณเลือกกินก่อนนอน อาจเป็นตัวกำหนดเลยว่า คืนนี้คุณจะหลับลึก หลับสบาย หรือจะตื่นกลางดึกเพราะระบบย่อยอาหารกำลังทำงานหนัก
คำแนะนำจากเพจฯ สาระสมองกับ อจ.หมอสุรัตน์ เผย เมนู มื้อดึก ไม่รบกวนสมอง และไม่หนักพุง ตื่นเช้ามาสบายตัว สมองปลอดโปร่ง
ข้อมูลจากเพจฯ ระบุว่า "ดันส่งมาถาม ตอนดึก ค่ำๆ ก่อนนอน ทานอะไรได้ไหม แบบ 5 ทุ่ม เนี่ย ห้าทุ่ม… หิวเบาๆ แบบนี้ ถือเป็นช่วง “ระหว่างสมองกับกระเพาะตกลงกันไม่ได้” สมองอยากพักแล้ว แต่กระเพาะบอกว่า “กินนิดนึงเถอะ…”
ไม่เป็นไร อืม พอ มีตัวเลือก “มื้อดึกเบาๆ” ที่ ไม่รบกวนสมอง และ ไม่หนักพุง มาแนะนำ
1. กล้วยหอมครึ่งลูก + น้ำอุ่น
อิ่มเบาๆ มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ช่วยคลายกล้ามเนื้อ มีทริปโตแฟน ที่ช่วยสร้างเซโรโทนิน → หลับดีขึ้น เหมาะมากสำหรับคนที่ “แค่หิวพอรู้สึก” ไม่ได้หิวโหย
2. ข้าวโอ๊ตต้มอุ่นๆ (ไม่ต้องใส่นมเยอะ)
ใช้ข้าวโอ๊ตแบบไม่หวาน ต้มกับน้ำหรือนมพออุ่นๆ ใส่กล้วยหั่นบางหรือโรยงาดำก็ได้ ย่อยง่าย ให้ไฟเบอร์แบบนุ่มๆ ไม่หนักท้อง
3. นมอุ่น (หรือนมถั่วเหลืองไม่หวาน)
โปรตีนเบาๆ บวกไขมันนิดๆ ช่วยให้อิ่มแบบสงบ ถ้าเป็นนมวัว เลือกแบบพร่องมันเนยหรือนมออร์แกนิก ถ้าเป็นนมถั่วเหลือง ก็ต้องแบบไม่หวาน เพื่อไม่ให้ระดับน้ำตาลพุ่ง
4. ไข่ต้ม 1 ฟอง
โปรตีนเต็มๆ ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดแกว่ง อิ่มนานกว่าขนม แต่ไม่กระตุ้นอินซูลินแรง
5. มันม่วง/มันต้ม ครึ่งหัวเล็ก
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ย่อยช้า ไม่กระตุ้นน้ำตาลในเลือดเร็ว เหมาะกับคนที่หิวแต่ไม่อยากกินแป้งขัดขาว อย่าใส่น้ำตาลเพิ่ม แค่มันต้มก็หวานพอแล้ว
แล้วอะไรที่ควร “เลี่ยง” ห้าทุ่ม?
• ขนมหวาน น้ำตาลสูง → ทำให้น้ำตาลในเลือดสวิง และรบกวนวงจรหลับ
• คาเฟอีน (รวมถึงโกโก้เข้มๆ) → ทำให้หลับไม่ลึก
• อาหารมันๆ หรือทอดๆ → ระบบย่อยทำงานหนักเกิน
• ข้าวหรือขนมปังเยอะๆ → อินซูลินพุ่ง อาจทำให้ง่วงแค่แป๊บเดียวแล้วตื่นกลางดึก
ส่งเข้านอนแบบนี้ “ยิ่งดึก… ยิ่งควรกินเบาๆ มื้อดึก ไม่ใช่มื้อที่เติมพลัง แต่คือมื้อที่ช่วยให้เราไม่ฟุ้ง ไม่ฝันร้าย และไม่ตื่นมาพร้อมความรู้สึกผิด
คืนนี้… ถ้าหิวก็ทานได้ แต่อย่าให้เกิน “ครึ่งท้อง” พรุ่งนี้ตื่นมาจะได้สบายตัว สมองปลอดโปร่ง พร้อมลุยงานต่อเต็มที่"
กดติดตามข้อมูลสาระสุขภาพได้ที่เพจฯ สาระสมองกับ อจ.หมอสุรัตน์
Advertisement
