ถึงรสถึงเครื่อง แกงคั่วกะทิหอยแครงขนใส่ใบชะพลู-น้ำชุบ | ตามอำเภอจาน | 25 มี.ค. 66 (3/3) | AMARIN TVHD34
ตามอำเภอจาน พาไปเข้าครัวทำเมนูจานอร่อย แกงคั่วกะทิหอยแครงขนใส่ใบชะพลู และเมนูน้ำชุบ ที่เอาไว้ทานคู่กับสาหร่ายลูกพริก
รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ และคุณวริศรา ศรีสุติวงศ์ สัปดาห์นี้ พาไปลัดเลาะริมหาดตามหา หอยแครงขน ที่จัดว่าเป็นหอยแครงชนิดหนึ่ง หรือเรียกอีกอย่างว่า หอยแครงปะการัง ที่เกาะนาคาใหญ่ อ.ถลาง จ.ภูเก็ต และวัตถุดิบอีกหนึ่งชนิดที่เราจะไปหากันนั่นก็คือ สาหร่ายลูกพริก สาหร่ายน้ำเค็มที่พบได้ในช่วงหน้าแล้ง นิยมทานสดๆคู่กับน้ำพริกหรือว่ายำ ก่อนเข้าครัวทำเมนูจานอร่อย แกงคั่วกะทิหอยแครงขนใส่ใบชะพลู ติดตามความสนุก และเมนูชวนหิวได้ในรายการ
advertisement