ถึงรสถึงเครื่อง แกงคั่วกะทิหอยแครงขนใส่ใบชะพลู-น้ำชุบ | ตามอำเภอจาน | 25 มี.ค. 66 (3/3) | AMARIN TVHD34

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ และคุณวริศรา ศรีสุติวงศ์ สัปดาห์นี้ พาไปลัดเลาะริมหาดตามหา หอยแครงขน ที่จัดว่าเป็นหอยแครงชนิดหนึ่ง หรือเรียกอีกอย่างว่า หอยแครงปะการัง ที่เกาะนาคาใหญ่ อ.ถลาง จ.ภูเก็ต และวัตถุดิบอีกหนึ่งชนิดที่เราจะไปหากันนั่นก็คือ สาหร่ายลูกพริก สาหร่ายน้ำเค็มที่พบได้ในช่วงหน้าแล้ง นิยมทานสดๆคู่กับน้ำพริกหรือว่ายำ ก่อนเข้าครัวทำเมนูจานอร่อย แกงคั่วกะทิหอยแครงขนใส่ใบชะพลู ติดตามความสนุก และเมนูชวนหิวได้ในรายการ