ปากลำโพง l อร่อยบอกต่อ ร้าน ‘ชนาธิปกะปิหวาน’ ของดีตลาดน้ำคลองลัดมะยม

ปากลำโพง l อร่อยบอกต่อ กับ เมนูของว่างยอดฮิต มะม่วงกะ ปิหวานร้าน “ชนาธิปกะปิหวาน” ของดีตลาดน้ำคลองลัดมะยม มีให้เลือกทั้งกะปิหวาน, น้ำปลาหวาน, กะปิพริกเกลือ และน้ำจิ้มน้ำตาลโตนดสูตรไม่ใส่ผงชูรส พูดคุยกับ คุณสุภานาถ แก้วประดับ เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังว่า ที่ร้านจะมีผลไม้อย่างมะม่วงเปรี้ยว, มะม่วงมัน, มะกอก, มะขามอ่อน และมะม่วงเบา ขณะที่น้ำจิ้มมี 4 รสชาติ เริ่มจาก กะปิหวาน เราใช้กะปิจากจังหวัดระยอง, น้ำปลาหวาน ไม่มีส่วนผสมของกะปิ เราแต่งเค็มด้วยน้ำปลา, กะปิแห้ง มีกะปิ น้ำตาลทราย และพริกป่นคั่วเอง และน้ำตาลปี๊บปรุงรส ส่วนผสมใช้น้ำตาลมะพร้าว.

สักการะพระบรมธาตุนาดูน ชวนชมของดี 4 อำเภอ จังหวัดมหาสารคาม

แม้จะไม่โดดเด่นเท่าจังหวัดท่องเที่ยวอื่นๆ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แต่ด้วยมีบรรยากาศอันเงียบสงบ และยังคงวิถีชีวิตอันเรียบง่ายตามแบบฉบับชาวอีสาน ทั้งยังมีความสำคัญในฐานะเป็นเมืองศูนย์กลางการศึกษาของภูมิภาคนี้  เพราะมีสถาบันการศึกษาอยู่มากมาย จึงทำให้จังหวัดมหาสารคามได้ชื่อว่าเป็น ตักศิลาแห่งอีสาน ไม่เพียงจะเป็นเมืองศูนย์กลางการศึกษาสมัยใหม่ แต่ จ.มหาสารคามยังเป็นแหล่งรวบรวมภูมิปัญญาท้องถิ่นต่างๆ เอาไว้อย่างมากมาย และนั่นคือจุดหมายปลายทางของรายการชื่นใจไทยแลนด์ในครั้งนี้ ที่จะอาสาพาทุกคนไปรู้จักกับของดี 4 อำเภอ ของจังหวัดแห่งนี้กัน มาเริ่มกันที่ความชื่นใจแห่งแรกในทริปนี้ ที่พระบรมธาตุนาดูน อ.นาดูน จ.มหาสารคาม พระบรมธาตุซึ่งด้านในบรรจุพระบรมสารีริกธาตุที่ขุดพบภายในพื้นที่นาของชาวบ้านในอำเภอนาดูน หลังจากกราบไหว้พระบรมสารีริกธาตุเพื่อความเป็นสิริมงคลแล้ว ภายในพื้นที่ด้านนอกยังมี “ตลาดต้องชม” ตลาดท้องถิ่นที่ชาวบ้านนำสินค้ามาขาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือว่าพืชผักท้องถิ่น เช่น ผำ ข้าวโป่ง ตำสมุนไพร และอื่นๆอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีของที่ระลึก เสื้อผ้า เสื่อมัดหมี่ และผ้าทอ ฯลฯ โดยตลาดต้องชมนั้นเปิดให้บริการทุกวัน โดยเฉพาะเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขตฤกษ์จะเต็มไปด้วยพ่อค้าแม่ค้าแน่นเต็มเกือบทุกร้าน ถัดจากพระบรมธาตุนาดูน ไม่ถึง 8 กิโลเมตร เราก็มาถึงบ้านหนองโนใต้ อ.นาดูน แหล่งการเรียนรู้เกี่ยวกับการแสดงศิลปะประยุกต์ ที่เกิดขึ้นจากความตั้งใจของที่จะพัฒนาศักยภาพเด็กและเยาวชน และเพิ่มพื้นที่เพื่อการแสดงออกของเด็กๆ ณ โรงละครหุ่นกระติ๊บ คณะเด็กเทวดา โรงละครที่เกิดจากพื้นที่ของชาวบ้านที่ยกให้ทางกลุ่มได้ใช้ประโยชน์ เกิดจากครูเซียง […]

ของฝาก รสเลิศ ของดี รสอร่อย ‘3 ร้านเด็ด’ ที่ตลาดจับกัง จังหวัดราชบุรี (คลิป)

รายการ : ชีพจรลงพุง มาในตอน “ของฝาก รสเลิศ ของดี รสอร่อย” ที่ตลาดจับกัง หลังตลาดสดโพธาราม จังหวัดราชบุรี พาไปลงพงุที่ ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก โพธาราม, ร้านติ๋ม เค้กมะพร้าวอ่อน ราชบุรี และร้านเจ๊ออน หน้าวัด เริ่มกันเลยที่ “ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก โพธาราม” สูตรเด็ดของคุณแม่เล็ก ที่ใครผ่านมาไม่ควรพลาด เพราะกลิ่นพะโล้โชยเตะจมูก เอกลักษณ์เด่นของเต้าหู้ดำ กับ “ร้านเต้าหู้ดำ แม่เล็ก โพธาราม”… ก้อนเต้าหู้ขาวถูกเคี่ยวอยู่ในน้ำพะโล้ที่ผสมซีอิ๊วดำ นานถึง 3 วัน จนความ อร่อยน้านนนน..นน ซึมเข้าไปอยู่ทั่วทุกอณู กัดคำแรกก็ต้องติดใจ จนถูกขนานนามว่าเป็นของดีของเมืองโพธาราม ของฝากที่ผู้ให้ก็สุขใจ ผู้รับก็ฟิน สอบถามเพิ่มเติมที่เบอร์โทรศัพท์ 032-231-429 และ 086-7585490 ไปต่อที่ “ร้านป้าติ๋ม เค้กมะพร้าวอ่อน” อีกหนึ่งร้านของฝากประจำจังหวัดราชบุรี เปิดมากว่า 35 ปี เค้กเนื้อเด้ง ครีมเนื้อนุ่ม ซื้อติดไม้ติดมือกลับไปรับรองว่าประทับใจผู้รับแน่นอน ไฮไลต์อยู่ที่ “เค้กมะพร้าวอ่อน” […]

แม่ค้าหัวหินโต้ บิลค่าอาหารทะเลเกือบหมื่นไม่แพง ใช้ของดี ย้อนทำไมไม่โวยตอนคิดเงิน (คลิป)

จากกรณีที่เฟซบุ๊ก “Ploynapas Lukthongmak” มีการโพสต์ภาพบิลใบเสร็จร้านอาหารแห่งหนึ่ง ซึ่งอยู่ริมชายหาดหัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ซึ่งราคาอาหารทั้งหมดนั้น 7,380 บาท ทำให้เจ้าของโพสต์สงสัยว่า อาหารแพงไปหรือไม่ ซึ่งสังคมออนไลน์ต่างออกมาวิจารณ์หลายแง่มุม บางคนก็บอกว่าแพง แต่บางคนก็บอกว่าไม่แพงจนเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์กันอย่างมาก  ล่าสุด วันนี้ (24 ธ.ค.) คุณภาวนา เปี่ยมทวี อายุ 51 ปี เจ้าของร้านอาหารริมทะเลหัวหิน ร้านที่ 17 ยอมรับว่า ร้านที่มีการโพสต์เป็นของตน พร้อมกับเปิดเผยว่า เรื่องดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา (23 ธ.ค.) โดยนักท่องเที่ยวมากินข้าวที่ร้าน 18 คน เป็นผู้ใหญ่ 15 คน และเด็ก 3 คน พร้อมกับนั่งเก้าอี้บริเวณริมชายหาด กลุ่มนักท่องเที่ยวได้สั่งอาหารตามปกติ ตนได้นำเมนูอาหารที่มีรูปอาหารพร้อมราคา มาให้นักท่องเที่ยวได้เลือก คุณภาวนา บอกอีกว่า กลุ่มนักท่องเที่ยวได้สั่งอาหารตามเมนูที่มีการโพสต์รูปลงในเฟซบุ๊ก รวมทั้งหมดราคา 7,380 บาท ขณะนั้นกลุ่มนักท่องเที่ยวไม่ได้มีการต่อว่า ลูกค้าเพียงแค่ขอลดราคาอาหาร ตนจึงลดให้ 80 […]

keyboard_arrow_up