สาวโคราชตกงาน พลิกวิกฤติเป็นโอกาส หันมาเลี้ยงจิ้งหรีดขายสู้โควิด สร้างรายได้มากกว่าเดิม 2 เท่า
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางสาวสุจิตรา คมจอหอ อายุ 59 ปี อาศัยที่บ้านทับสวาย หมู่ที่ 2 ตำบลทับสวาย อำเภอห้วยแถลง จังหวัดนครราชสีมา ได้ใช้พื้นที่หลังบ้านพักอาศัยเป็นสถานที่เพาะเลี้ยงจิ้งหรีด เพื่อหารายได้ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของโควิด-19 สร้างรายได้เป็นอย่างดี
นางสาวสุจิตรา เปิดเผยว่า ตนเองตกงาน ไม่มีงานทำช่วงที่มีการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด ทำให้ได้รับความเดือดร้อนอย่างหนัก กระทั่งได้รับคำแนะนำจากญาติให้ลองมาเพาะเลี้ยงจิ้งหรีด จึงใช้พื้นที่ว่างเปล่าข้างบ้านสร้างเป็นโรงเรือนชั่วคราว เป็นสถานที่เลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อจำหน่ายในราคากิโลกรัมละ 140-180 บาท ซึ่งจะใช้เวลาเลี้ยงตั้งแต่เริ่มเป็นตัวอ่อนจนถึงโตเต็มวัย เฉลี่ย 40-45 วัน ก็สามารถจับขายได้
ทำให้มีรายได้หักค่าใช้จ่ายอื่นๆ เหลือประมาณ 10,000-20,000 บาท ต่อเดือน เนื่องจากจิ้งหรีดเป็นแมลงที่อุดมด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการ การบริโภคจิ้งหรีดจึงเป็นที่ต้องการของประชาชนมาอย่างต่อเนื่อง
จุดเด่นของจิ้งหรีด คือมีขนาดลำตัวที่ใหญ่ ไม่มีกลิ่น และมีความสะอาด เนื่องจากช่วงที่จิ้งหรีดตั้งแต่แรกเกิดจนเป็นตัวอ่อนจะนำอาหารเม็ดสำหรับไก่ มาให้จิ้งหรีดกิน จากนั้น อายุได้ 40 วัน ก็จะเปลี่ยนให้ฟักทองเป็นอาหาร ซึ่งเมื่อโตเต็มวัยได้ขนาดที่พอเหมาะ ตัวเมียแต่ละตัวจะมีไข่เยอะ ก็จะรีบส่งขายทันทีโดยไม่รีดไข่เก็บเอาไว้เพื่อเพาะขยายพันธุ์ใหม่ จึงเป็นที่ถูกใจของลูกค้า เพราะจะมีรสชาติจะมัน อร่อย ได้โปรตีนสูง ได้รับประทานทั้งตัวและไข่จิ้งหรีดไปพร้อมๆ กัน ทำให้มียอดสั่งซื้อเพิ่มมากขึ้น สร้างรายได้ดีในช่วงนี้เลยทีเดียว
