ร้านกาแฟชื่อดังขอนแก่น วอน เศรษฐา คุมราคา น้ำตาลหน่อย ขายมากว่า 20 ปี ราคา น้ำตาลแพงสุดใน ประวัติศาสตร์
เมื่อเวลา 13.00 น. วันที่ 30 ต.ค 66 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจร้านจำหน่ายเครื่องดื่ม ชา กาแฟ และกลุ่มน้ำหวานชนิดต่างๆ หลังจากที่มีการปรับราคา น้ำตาลขึ้นอีก กิโลกรัมละ 4 บาท ทำให้กลุ่มพ่อค้าแม่ค้าต่างได้รับผลกระทบ จากการปรับขึ้นราคาครั้งนี้
โดยเฉพาะที่ ร้านกระแตกาแฟโบราณ ร้านกาแฟรถเข็นชื่อดังของ จ.ขอนแก่น ซึ่งตั้งติดกับรั้วของธนาคารออมสิน สาขาศาลากลาง จังหวัดขอนแก่น ซึ่งได้รับผลกระทบจากการปรับราคาครั้งนี้ โดยยอมรับบว่า ขายกาแฟมานานกว่า 20 ปี ไม่เคยเจอ น้ำตาลแพงเท่านี้มาก่อน
นางสุณีวรรณ โพธิ์จันทร์ อายุ 55 ปี เจ้าของร้านกระแตกาแฟโบราณ กล่าวว่า ราคา น้ำตาลที่ปรับขึ้นราคา กก.ละ 4 บาท มีผลกระทบอย่างมาก เพราะราคาวัตถุดิบอย่างอื่นก็ปรับราคาขึ้นเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นนมข้น นมสด กาแฟ น้ำแดง แม้กระทั่งหลอดดูดก็ทยอยปรับราคากันมาอย่างต่อเนื่อ งพอมาเจอน้ำตาลปรับขึ้นอีก กก.ละ 4 บาท ต้องคิดอย่างมากว่าร้านจะอยู่รอดหรือไม่
"จะเห็นได้ว่าวัตถุดิบปรับขึ้น แต่ไม่มีปรับลง ทำให้ต้นทุนสูงขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งร้านขายกาแฟ และน้ำหวานต่างๆ มานาน 20 กว่าปี น้ำตาลแพงสุดปีนี้ คือ 25 บาทแล้วก็ปรับขึ้นมา 28 บาท ยอมรับว่าแพงที่สุดตั้งแต่ขายมา ซึ่งแต่ละวันร้านจะใช้น้ำตาลวันละ 25 กก. เพราะน้ำตาล ถือว่าเป็นวัตถุดิบหลักของร้านที่ขาดไม่ได้ ถ้าใส่น้ำตาลน้อยก็จะไม่หอม ดังนั้นหากจะให้ร้านขึ้นราคาช่วงนี้ก็คงทำไม่ได้เช่นกัน เพราะเศรษฐกิจช่วงนี้ยังไม่ดีผู้คนยังเดินหน้าได้ไม่เต็มที่"
นางสุณีวรรณ กล่าวต่อว่า ทุกวันนี้ทั้งแม่ค้าและลูกค้าต้องยอมแบกต้นทุนที่สูงขึ้น กำไรก็จะลดน้อยลงก็ต้องทำแบบนี้ไปก่อน เพื่อให้ลูกค้าได้กินอิ่มและอร่อย บางคนเคยมาซื้อวันละ 2 แก้วก็ลดลงเหลือ 1 แก้ว เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย อย่างไรก็ตามขอฝากรัฐบาลให้ช่วยมาดูราคาน้ำตาลด้วย อย่าให้แพงเกินกว่านี้ เพราะทุกวันนี้ก็หากินยากอยู่แล้ว ของก็แพงขึ้นทุกวัน จึงอยากให้รัฐบาลเข้ามาช่วยดูแล ช่วยคนทำมาหากินอย่างเร่งด่วนด้วย
