เกษตรกรในพิจิตรปลูกมะเขือเปราะครั้งเดียว เก็บขายได้ทั้งปี รายได้เดือนละครึ่งแสน

เกษตรกรอำเภอบึงนาราง จังหวัดพิจิตร ปลูกมะเขือเปราะสร้างรายได้เดือนละ 50,000 บาท ปลูกครั้งเดียวสามารถเก็บผลจำหน่ายได้ทั้งปี 

คนงานต่างพากันเร่งเก็บผลของมะเขือเปราะที่กำลังให้ผลผลิตในพื้นที่ 2 ไร่ ของเกษตรกรหมู่ 9 บ้านหนองจิกสี ตำบลแหลมรัง อำเภอบึงนาราง จังหวัดพิจิตร ที่เกษตรกรปลูกไว้ครั้งเดียวสามารถเก็บจำหน่ายได้ทั้งปี เป็นพืชผักหมุนเวียนสร้างรายได้รายวันและรายเดือนระหว่างรอผลผลิตของผักชนิดอื่น

การปลูกต้องเตรียมพื้นที่ขนาดกว้างประมาณ 1 เมตร ยาวตามปริมาณของพื้นที่ พร้อมเดินระบบน้ำหยุด จากนั้นย้ายต้นกล้า 10-15 วัน จึงปลูกลงแปลงต่อเรียงเป็นแถว ระยะห่างระหว่างต้นและแถวประมาณ 80-100 เซนติเมตร หลังจากปลูกรดน้ำให้ชุ่มซึ่ง 1 ไร่ สามารถปลูกได้ 1,000 ต้น หลังปลูกประมาณ 45-60 วัน มะเขือเปราะจะเริ่มติดผลและทยอยเก็บผลได้หลังจากปลูก 60-80 วัน

นายทรงกลด ช่วยหลำ เกษตรกรบ้านหนองจิกสี ระบุว่ามะเขือเป็นพืชล้มลุก ดูแลดีๆ ต้นมะเขือจะอายุยาวนาน 1 ปี โดยการเก็บผลผลิตสามารถเก็บได้ 3 วันต่อหนึ่งครั้ง เนื่องจากมะเขือจะทยอยออกผลแบบไล่รุ่น เก็บแต่ละครั้งประมาณ 1,000 กิโลกรัม และเก็บผลได้ 10 ครั้งต่อเดือน ปัจจุบันราคาประมาณกิโลกรัมละ 5 บาท แล้วแต่ราคาของผัก ซึ่งจะมีรายได้เดือนละ 50,000 บาท

สำหรับมะเขือเปราะเป็นพืชผักยอดนิยมของบ้านเรา ปรุงอาหารได้หลากหลายอย่าง อีกทั้งยังปลูกง่ายเป็นพืชที่ทนแต่สภาพอากาศได้ดี นิยมรับประทานสดหรือนำไปใช้ประกอบอาหาร เพราะมีความกรอบไม่มีเส้นใย มีรสหวาน ซึ่งนอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วก็ยังมีประโยชน์ด้านการขับถ่ายด้วย