ไขคำตอบ "ไข่สุกจากแดด" กินได้ไหม อันตรายหรือเปล่า ?

"ไข่ดิบ" ตั้งทิ้งไว้กลางแดด กลายเป็น "ไข่ลวก" กินได้หรือไม่นั้น "อ.เจษฎ์" ไม่แนะนำให้กิน เพราะแดดไม่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ทั้งหมด

จากคลิปผู้ใช้ TikTok @t_h_e_l_e_k เล่าว่า ซื้อไข่ไก่มาหลายแผงเตรียมทำไข่ตุ๋นขาย แต่ลืมเอาลงจากหลังรถ มาดูอีกทีกลายเป็น ไข่ลวก ทั้งหมด สุดท้ายจากไข่ตุ๋นกลายเป็นพะโล้จำเป็น ลั่น!! อย่าล้อเล่นกับแดดประเทศไทย

ชาวเน็ตเข้ามาสอบถาม ไข่ตากแดดนานแค่ไหนถึงเป็นแบบนี้ ทางเจ้าของคลิปตอบว่า "ตั้งไว้ตั้งแต่เมื่อคืน ไปเอาไข่ตอนบ่ายสอง" ขณะที่ชาวเน็ตบางส่วนเกิดข้อสงสัยว่าแบบนี้กินได้ไหม จะมีผลกระทบต่อสุขภาพหรือเปล่า

ล่าสุด รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ และนักสื่อสารวิทยาศาสตร์ ให้ข้อมูลว่า "เรื่องนี้เกิดขึ้นได้ แต่ไม่แนะนำให้กินไข่ลวกจากการตากแดด เพราะยังไม่มีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ทั้งหมด"

เด็ก 4 ขวบ เป็น "มะเร็งกระเพาะอาหาร" เพราะกิน "ไข่ดิบ" ทุกวัน

@t_h_e_l_e_k

 

♬ suara asli - Sita Suwarnadwipa