ตามอำเภอจาน

แชร์

• 
• 
• 
• 

ลุยโคลนดักกุ้งเคย อ.ปะเหลียน จ.ตรัง

วิถีชีวิตริมฝั่งสุดเรียบง่าย ณ บ้านควนล้ำเพชร อ.ปะเหลียน จ.ตรัง 🌊ตรังไม่ได้มีดีแค่ทะเลใหญ่ แต่ยังมีเสน่ห์ริมฝั่งยามน้ำลดที่น่าหลงใหลซ่อนอยู่ ช่วงเวลาที่น้ำทะเลลดลงจนแห้งสนิท คือช่วงเวลาทองที่ชาวบ้านจะพากันออกไปหากุ้งเคยริมฝั่ง นอกจากกุ้งเคยจะนำไปทำกะปิหอมๆ ส่งออกขาย หรือถนอมอาหารหมักเกลือเป็น "เคยฉลู" แล้ว เมนูเด็ดจากกุ้งเคยสดๆ ของชาวควนล้ำเพชรที่บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาดคือ แกงคั่วกุ้งเคย และคั่วกุ้งเคยกินคู่กับน้ำชุบ รสชาติปักษ์ใต้แท้ๆ ที่อร่อยจนต้องเติมข้าว