หอมเตาถ่านยั่วๆ @ร้านข้าวด้งหมูแดงเตาถ่าน | ชีพจรลงพุง | 6 ส.ค. 65 (2/2) | AMARIN TVHD34

รายการ ชีพจรลงพุง ดำเนินรายการโดย "ลิตา อินท์ชลิตา" และ "ปอ อรรณพ" จะพามากินของอร่อยกันที่ ร้านข้าวด้งหมูแดงเตาถ่าน ทีเด็ดอยู่ที่หมูแดงและหมูกรอบ สูตร 80 ปี หมูแดงหมักเครื่องเทศข้ามคืน นำมาย่างเตาถ่าน ทำให้มีความหอมและเนื้อหมูแดงชุ่มฉ่ำ ส่วนหมูกรอบย่างนานกว่า 12 ชั่วโมง เพื่อรีดไขมันออกให้มากที่สุด พอนำไปทอดจะทำให้กรอบอร่อยยาวนาน และเมนูเนื้อปู ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ส่งตรงจากจังหวัดสุราษฎร์ธานี