ตามแก๊งเจ้าถิ่นบ้านสันสลี จ.พะเยา ลงนาจับปู ทำเมนูเด็ด “น้ำพริกน้ำปู-ตำส้มโอใส่น้ำปู”

ตามอำเภอจานพาไปลงนาหาปูกันที่ บ้านสันสลี จ.พะเยา พร้อมไปชมขั้นตอนการทำ น้ำปู ของดีทีเด็ดประจำท้องถิ่น พร้อมเข้าครัวทำจานเด็ด “น้ำพริกน้ำปู” และ “ตำส้มโอใส่น้ำปู”

เริ่มกันที่เมนูอร่อยขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอย่าง “น้ำพริกน้ำปู” ก่อนอื่นให้นำ กระเทียม หอมแดง พริกไปย่างไฟ จากนั้นนำไปโขลก เสร็จสรรพใส่น้ำปู บี้ในครกให้เข้าเนื้อ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสุดแสนจะอร่อย เอาไปกินกับอะไรก็แซ่บเวอร์เด้อค่า..าาา

ตามต่อด้วยเมนูที่ 2 “ตำส้มโอใส่น้ำปู”
นำพริกขี้หนู กระเทียม ตะไคร้ ผักชีใบเลื่อย มะเขือเปาะ เนื้อปลาย่าง ไปโขลกให้แหลก ตามด้วยน้ำปู น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บนิดหนึ่ง ปิดท้ายด้วย ส้มโอเลือกที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน มะเขือ ผักชีใบเลื่อย คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อกัน ชิมรสให้ลำแต๊ๆ แล้วก็เป็นอันตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ติดตามชมรายการ “ตามอำเภอจาน” ทุกวันเสาร์ เวลา 12.30 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34 ————————————————————————————

ติดตามอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34 Website : http://www.amarintv.com
Facebook : https://www.facebook.com/AMARINTVHD
Twitter : https://twitter.com/amarintvhd
Instagram : https://www.instagram.com/amarintvhd
Youtube : https://www.youtube.com/c/amarintvhd
Line : http://line.me/ti/p/@amarintvhd

keyboard_arrow_up