แม้อินเดียจะไม่มี “กล้วยแขก” แต่กล้วยทอดแบบไทยๆ ก็อาจได้แรงบันดาลใจมาจาก “ปีซังโกเร็ง”

กาลครั้งหนึ่งเมื่อหลายปีมาแล้ว เราคงเคยได้ยินมุข Thailand Only ที่ว่า “ไปอินเดีย จะหาซื้อกล้วยแขก ไม่มีกล้วยแขกขาย” กันมาบ้าง และจากข้อมูลนั้นก็คงทำเอาหลายคนคิดไปว่า น่าจะมีแต่ประเทศไทยนี่แหละที่เอากล้วยมาทอดขายตามสี่แยก งานนี้ก็คงฟันธงแบบนั้นไม่ได้เหมือนกันว่าอินเดียเองเขามีเมนูกล้วยทอดหรือเปล่า เพียงแต่ถ้าสงสัยว่าของแบบมีแค่ในบ้านเราหรือไม่ คงต้องบอกว่าไม่ใช่ เพราะในแถบอุษาคเนย์นี้ก็มีอะไรคล้ายๆ กันอยู่ไม่น้อย อย่างเช่นที่ Amarin TV จะขอพาทุกคนไปรู้จักกับ “ปีซังโกเร็ง” กล้วยทอดในแบบฉบับอินโดนีเซีย ที่อาจเป็นต้นแบบของกล้วยไทยด้วย ปีซังโกเร็ง (pisang goreng) เป็นอาหารว่างของชาวอินโดนีเซียและมลายูชนิดหนึ่ง เป็นกล้วยทอดในน้ำมันเดือด โดยชุบกับแป้งคล้ายกับกล้วยแขกหรือกล้วยทอดของไทย ต่างกันเพียงไม่ใส่มะพร้าวและงา และทอดทั้งลูกโดยไม่ได้ฝาน และจัดเป็นอาหารที่หารับประทานง่าย ราคาถูก สามารถหาซื้อได้ตามข้างถนนหรือตามรถเข็นต่างๆ ที่น่าสนใจคือ แต่เดิมนั้นปีซังโกเร็งมิใช่อาหารพื้นเมืองของท้องถิ่นแถบนี้ แต่เป็นชาวโปรตุเกสที่เข้ามาค้าขายในดินแดนแถบนี้เห็นว่ากล้วยเป็นพืชพื้นเมืองที่มีอยู่เป็นจำนวนมาก จึงนำมาชุบแป้งทอดรับประทานเป็นอาหารเช้า สันนิษฐานว่ากล้วยแขกหรือกล้วยทอดของไทยก็น่าจะมีที่มาจากปีซังโกเร็งด้วย นอกจากนี้แล้วยังมีปีซังโกเร็งอีกชนิดหนึ่ง คือ ปีซังโมเลิน (pisang molen) คำว่า “โมเลิน” (molen) เป็นภาษาดัตช์แปลว่า “โม่” โดยหมายถึง แป้งโดที่ห่อไว้ด้านนอก ปีซังโมเลินเป็นปีซังโกเร็งชนิดหนึ่ง ที่ใช้แป้งห่อหุ้มกล้วยอยู่ด้านนอก จากนั้นจึงนำไปทอดทั้งลูกโดยไม่ต้องฝานให้บาง โดยแป้งที่ใช้ห่อทำมาจากแป้งสาลี, […]

นางแบบสาวถูกลวงโชว์สยิว จิ้มนิ้วล้วงเป้าแลกหมื่นล่อใจ จับได้ชิ่งหนีเบี้ยวเงิน (คลิป)

จากกรณีผู้ใช้เฟซบุ๊ก Sumitra Sarakorn โพสต์ภาพการสนทนา ก่อนระบุว่า ตัวเองตกเป็นผู้เสียหาย ถูกหลอกรับงาน แล้วถูกเบี้ยวค่าจ้าง โดยระบุข้อความว่า “#ฝากเตือนสาว ๆ ที่รับงานlive #แชร์ให้โลกรู้ว่ากล้วยแขกเสียโง่มาแล้ว ลักษณะงานมันจะมาแบบนี้ 👉👉👉👉 rate งานมีอยู่ 4 ระดับ คือ 1. น่ารักทั่วไป เริ่มรับ 800 บาทขึ้นไป 2.sexy เริ่มรับ 2000 บาทขึ้นไป 3.Nude เริ่มรับ 5000 บาทขึ้นไป 4.Full Top rate เริ่มรับ 10000 บาทขึ้นไป ทั้ง 4 ระดับงาน คิดเป็น ค่าจ้างต่อชั่วโมง #รายละเอียดบางส่วนอ่านเลยค่ะ มันไม่ดึงเราเข้ากลุ่ม มันบอกว่าไลฟ์ผ่านเฟสมันเดียวมันยิงเข้าหากลุ่มลูกค้าเอง ทำไมไม่เอะใจตั้งแต่ให้ไลฟ์ในไลน์ส่วนตัวแล้ว โง่แล้วโง่อีก กล้วยแขกเอ้ยย ก่อนจะทำงานต้องเก็บเงินก่อน เจ็บมากี่ครั้งแล้วไม่เคยจำ เพราะด้วยการไว้ใจสั_ในร่างคน #แล้วมันก็ตายหายสาปสูญ คือมันใช้เวลาคุยมา3-4เดือนแล้ว […]

keyboard_arrow_up