ไข่มดแดง ราคาพุ่ง โลละ 800 บาท ชาวโคราชตระเวนแหย่ หารายได้เข้ากระเป๋า
ไข่มดแดง ราคาพุ่ง กิโลกรัมละ 800 บาท ชาวโคราชพากันออกหาแหย่ไข่มดแดงขาย สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ
ผู้สื่อข่าวได้รายงานว่า ชาวบ้านในตำบลเมืองคง อำเภอคง จังหวัดนครราชสีมา ออกหาแหย่ไข่มดแดงตามถนนในหมู่บ้าน หลังจากว่างเว้นการทำนาปรังช่วงหน้าแล้ง โดยนายสำราญ แก้วนอก อายุ 63 ปี ชาวบ้านในตำบลหลุมข้าว กล่าวว่า ไข่มดแดงที่จำหน่ายในท้องตลาดปีนี้มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 700-800 บาท และช่วงหน้าแล้ง มดแดงมักจะสร้างรังอยู่บนต้นไม้เป็นจำนวนมาก จึงพากันตระเวนออกหาแหย่ไข่มดแดงไปขาย ซึ่งราคาไข่มดแดงจะสูงตามขนาดของไข่ เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาด บางวันจะหาได้มากสุด 2-3 กิโลกรัม คิดเป็นเงินประมาณ 1,500 บาท
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ส่วนอุปกรณ์จะใช้แหย่ไข่มดแดง ก็จะเป็นไม้ไผ่ลำยาวๆ ผูกติดกับถังน้ำหรืออุปกรณ์อื่นๆ ตามแต่ถนัดแล้วแหย่ให้รังมดแดงแตก ไข่มดแดงก็จะร่วงหล่นลงมา
ส่วนการคัดแยกจะใช้วิธีแป้งมันไปในสวิงเพื่อให้แม่มดแดงที่หวงไข่วิ่งหนี ซึ่งไข่มดแดงเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมากในตอนนี้ เพราะหารับประทานได้ยาก และร้านอาหารป่ามักนำไปปรุงเป็นเมนูต่างๆ เช่น ก้อยไข่มดแดง, แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง, ไข่เจียวไข่มดแดง, และอีกสารพัดเมนูแล้วแต่จะนำไปดัดแปลง ในช่วงหน้าแล้งนี้ จึงทำให้ตนและครอบครัว มีรายได้จากการแหย่ไข่มดแดงขายได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว
Advertisement
