ร้านข้าวแกงไม่หวั่นของแพง เปิดขายจานละ 20 บาท ขายได้ดี มีกำไร
แม่ค้าร้านข้าวแกงเปิดใจ ไม่หวั่นของแพงขายจานละ 20 บาทยังมีกำไร เผย สบายใจ เพราะได้ช่วยแบ่งเบาภาระค่าอาหารให้ลูกค้า
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
วันนี้ (31 พ.ค.65) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ผู้ที่ใช้รถใช้ถนนเส้นทาง ถนนเลี่ยงเมืองพิษณุโลก ใกล้มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม หมู่ 3 ตำบลพลายชุมพล อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก จะพบเห็นร้านข้าวราดแกงเปิดใหม่ ชื่อร้านข้าวแกงอาดัม20บาท มีลูกค้าแวะเวียนเข้าไปเลือกซื้อข้าวราดแกงกันตลอดเวลา เพราะที่นี่มีกับข้าวให้เลือกหลายอย่าง ขายในราคาประหยัด ข้าวราดแกง 1 อย่าง 20 บาท 2 อย่าง 40 บาทและที่สำคัญที่นี่แถมน้ำซุปต้มซี่โครงไก่และ น้ำพริกผักสด ให้ลูกค้าได้รับประทานฟรีไม่เสียเงินเพิ่มอีกด้วย
นางสาวยุภาพักตร์ ศศิมณฑล อายุ 35 ปี เจ้าของร้านเปิดเผยความเป็นมาของการตัดสินใจลงทุน เปิดร้านขายข้าวแกงจานละ 20 บาท ที่นี่ ก็เนื่องมาจาก ก่อนหน้านี้เธอและสามีเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวน้ำตกบ้านทุ่งอยู่ที่ตำบลท่าทอง อำเภอเมืองพิษณุโลก ตลอดช่วงเวลาที่ผ่านมา สามี มักจะทำกับข้าวอยู่เป็นประจำ และทำคราวละมากๆ เพื่อรับประทานด้วยกันกับลูกน้องภายในร้านอยู่แล้ว จึงมีแนวความคิดอยากลองทำขายบ้าง เพราะยังไม่เคยทำข้าวราดแกงขายมาก่อน จึงติดต่อขอเช่าพื้นที่ที่นี่ โดยในแต่ละวันทางร้านจะทำอาหารไทยและอาหารปักษ์ใต้ หมุนเวียนออกมาเริ่มขายตั้งแต่ 6 โมงเช้า วันละประมาณ 9 อย่าง หากอาหารก่อนปิดร้านเวลาประมาณบ่าย 2 ก็จะทยอยทำให้เสริมออกมาเรื่อยๆให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน
ส่วนสาเหตุที่ตัดสินใจเปิดขายในราคา 20 บาทนั้นก็เนื่องมาจาก ปัจจุบัน ของเกือบทุกอย่างมีราคาแพงอยู่แล้ว จึงมีแนวความคิดว่าหากตนเองสามารถทำให้ ลูกค้าพอกินพอใช้ สามารถใช้ชีวิตอยู่ได้ในยุคเศรษฐกิจขณะนี้ ก็มีความต้องการที่จะแบ่งปันกัน นางสาวยุภาพักตร์ ยืนยันว่า การขายข้าวแกงราคาจานละ 20 บาท ยังมีกำไร สามารถเปิดร้านขายต่อและยังอยู่ได้
ในยุคข้าวของแพงเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผัก และแก๊สหุงต้ม เพราะการถัวเฉลี่ยของต้นทุน อื่นๆ ที่บางอย่างไม่ได้ปรับราคาเพิ่มขึ้น รวมไปถึงวัตถุดิบบางอย่างที่สามารถปลูกเองได้ก็จะปลูกเอาไว้ หรือหาในชุมชน โดยพบว่าลูกค้าที่ให้การตอบรับเป็นอย่างดี จะพากันมารับประทาน ข้าวราดแกงจานละ 20 บาท กันตั้งแต่เช้าตรู่ ซึ่งหาก บางคนไม่อิ่มก็จะสั่งพิเศษเป็นจานละ 40 บาท นางสาวยุภาพักตร์ ศศิมณฑล บอกว่ารู้สึกดีใจที่ได้เป็นส่วนหนึ่ง ที่ได้แบ่งปัน ของอร่อย ราคาถูก เพราะเมื่อเห็นลูกค้ามีความสุข แม่ค้าก็มีความสุขด้วยเช่นเดียวกัน
Advertisement
