สำหรับท่านที่เดินผ่านไปผ่านมา ขอเชิญลองชิม กะเพราเฉาก๊วยชากังราว

ผู้ใช้เฟซบุ๊ก Akarat Phongpool โพสต์ภาพพร้อมข้อความลงในกลุ่ม ชมรมคนรักผัดกะเพรา เผยสูตรเด็ด กะเพราเฉาก๊วยชากังราว ผัดแล้วเนื้อหนึบเด้ง เหมือนกับเนื้อปลาหมึกสดๆ โดยระบุว่า

"กะเพราเฉาก๊วยชากังราว" ...ครับ สำหรับท่านที่รักในผัดกะเพราที่เดินผ่านไปผ่านมา วันนี้เรามีเมนูใหม่มาบริการให้แก่ทุกท่านแล้วนะครับ สำหรับท่านที่อยากทำรับประทานเอง ให้นำเฉาก๊วยชากังราวมาล้างน้ำเปล่าเพื่อเอาความหวานของน้ำเฉาก๊วยออกก่อน จากนั้นทำผัดซอสกะเพราให้เรียบร้อย แล้วค่อยนำเนื้อเฉาก๊วยชากังราวลงไปผัดคลุกให้ทั่ว จากนั้นรับประทานให้อร่อยได้เลยครับ

เมื่อลองรับประทานแล้ว ให้รสชาติอร่อย ทานได้ไม่เลี่ยน Texture เหมือนกับเนื้อปลาหมึกสดๆที่เนียนนุ่ม มีรสออกหวานปลายๆ รับประทานง่ายมากครับ

คำเตือน ต้องเป็นเนื้อเฉาก๊วยชากังราวแท้เท่านั้นนะครับ เพราะจะให้ความเหนียวนุ่ม ผัดได้ไม่เละครับ