ไก่สดขึ้นราคา! จี้ กระทรวงพาณิชย์หาคำตอบ สินค้าขึ้นราคาอย่างไร้เหตุผล

ไก่สดขึ้นราคา! จี้ กระทรวงพาณิชย์หาคำตอบ สินค้าขึ้นราคาอย่างไร้เหตุผล ชี้ผลกระทบกว้างขวาง แนะรัฐบาลจริงจังดูแลค่าครองชีพ 

วันที่ 10 มิ.ย. 67สถานการณ์ราคาสินค้า โดยเฉพาะอาหารสดและวัตถุดิบอาหารสด สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ทั้งรายเล็กรายย่อย หรือรายใหญ่ที่ จ.นครศรีธรรมราช กำลังส่งผลกระทบอย่างต่อเนื่องหลายกลุ่มสินค้าขยับขึ้นอย่างหลายเท่าตัว 

โดยเฉพาะกลุ่มผักสด เช่น พริกขี้หนูสวนสด ปัจจุบันอยู่ที่ 400-600 บาท ส่งผลกระทบต่อการผลิตเครื่องแกงสดวั ตถุดิบอาหารหลักของชาวภาคใต้ ผู้ผลิตเครื่องแกงสดต้องขยับราคาขึ้นไป เนื่องจากวัตถุดิบการผลิตมีราคาสูง มากผักสดหลายชนิดอยู่ในราคามากกว่า 100–200 บาท โดยเฉพาะกลุ่มผักจำเป็น เช่น ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี ถั่วฝักยาว แม้จะมีการอ้างว่าที่ผ่านมาเกิดจากภาวะแล้งรุนแรง การผลิตผักเป็นไปได้น้อย ทำให้ราคาสูงการขยับขึ้นราคา 

ไม่แตกต่างจากกลุ่มเนื้อสัตว์ เช่น ไก่สดที่ขยับขึ้นอย่างต่อเนื่องเกือบ 10 บาท ต่อกิโลกรัมจากราคาไก่เป็นจนถึงไก่ชำแหละ ซึ่งต้องขยับราคาสูงขึ้นตาม ส่งผลต่อผู้ซื้อผู้บริโภคเป็นลูกโซ่อย่างหนักเช่นเดียวกัน 

น.ส.สุวรรณี ว่องชล ประธานชมรมแม่ค้าตลาดสดคูขวาง เทศบาลนครนครศรีธรรมราช และยังเป็นผู้ค้าไก่สดรายใหญ่ ระบุว่า ราคาไก่จากต้นทางอ้างว่าวัตถุดิบแพงต้นทุนแพง แต่ยังเชื่อว่าผู้ประกอบการมาขึ้นราคาเอง โดยเฉพาะไก่เป็นปัจจุบันอยู่ที่ 40-45 บาท ตอนนี้ขึ้นมาถึง 10 บาท ผู้ค้าเดือดร้อนตามมาเป็นชั้นแรก ส่งผลต่อกลุ่มผู้บริโภคตามลำดับห่วงโซ่สินค้าอื่นขึ้นทุกอย่าง ร้านอาหารต้นทุนสูงมากไม่เหลือกำไร 

“ชาวบ้านเดือดร้อนกับเครื่องอุปโภคบริโภคควรมาแก้ปัญหาเรื่องสินค้าดำรงชีวิตของประชาชนในแต่ละวันมาแก้ตรงนี้ดีกว่า ประชาชนเดือดร้อนสินค้าแพงทุกอย่างของชำเบ็ดเตล็ดสินค้าที่ต้องใช้สอยทุกวัน ยอมรับว่าเกิดความสงสัยกลไกของการขึ้นราคาเช่นนี้ สงสัยว่าพาณิชย์ยังนิ่งเฉย ทำไมไม่ดูแลเรื่องปากท้องชาวบ้านต้นทุนที่แท้จริง ต้องมีคำตอบ และควรสร้างความสมดุลของกลไกราคา” ประธานชมรมแม่ค้าตลาดสดคูขวาง กล่าว