ร้านจำหน่ายซาลาเปาในจังหวัดนครสวรรค์ สร้างสรรค์กระทงหลากหลายรูปแบบ ช่วงเทศกาลลอยกระทง เป็นอาหารปลา เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพราะทำจากแป้งขนมซึ่งเป็นการต่อยอดจากขนมซาลาเปาปั้นจำหน่ายกระทงส่งขายทั่วประเทศ
กระทงทรงดอกกุหลาบ รูปสัตว์ และการ์ตูนหลากหลายสีสัน ถูกปั้นและนำออกมาผึ่งลมให้แห้งเตรียมพร้อมส่งให้กับลูกค้าต่างจังหวัดทั่วประเทศ หลังใกล้ถึงช่วงเทศกาลลอยกระทงในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนนี้ คุณสรญา บุญนก เจ้าของร้านแหม่มซาลาเปา เล่าให้ฟังว่า จำหน่ายซาลาเปาอยู่ในพื้นที่จังหวัดนครสวรรค์ มีทั้งแฟรนไชส์ และจำหน่ายหน้าร้านเป็นประจำอยู่แล้ว ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเริ่มมีแนวคิดต่อยอดผลิตภัณฑ์ จึงได้คิดทำกระทงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
โดยใช้วัตถุดิบที่เป็นแป้งผลิตซาลาเปาที่ทำอยู่เป็นประจำในร้าน ปั้นให้เป็นทรงดอกกุหลาบสีสันสวยงาม ต่อมาจึงได้มีการพัฒนารูปลักษณ์ให้หลากหลายขึ้น ทั้งผลิตเป็นรูปปลา รูปเต่า และตัวการณ์ตูนที่เด็ก ๆ ชื่นชอบอีกหลายชนิด เมื่อเวลานำไปลอยในน้ำแล้วทุกชิ้นส่วนของกระทง ยกเว้นธูปและเทียน จะสามารถเป็นอาหารของปลาได้ทันที จึงไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งล่าสุดได้รับความสนใจจากลูกค้าทั้งในและต่างจังหวัดเป็นจำนวนมาก ส่วนราคาจำหน่ายก็อยู่ในราคากระทงละ 80-150 บาท สามารถสั่งซื้อได้ที่แหม่มซาลาเปา ในอำเภอเมืองนครสวรรค์ พร้อมบริการจัดส่งได้ทั่วไปเทศไทย
โดยร้านแหม่มซาลาเปาลาวาจังหวัดนครสวรรค์ เป็นร้านขายซาลาเปาแฟนซี ซาลาเปาสูตรโบราณ ผสมผสานแต่งแต้มสีสันงานแฮนด์เมดบนอาหารด้วยความปราณีต ได้รับรางวัลการแข่งขันปั้นซาลาเปานานาชาติชนะเลิศที่ 3 จากประเทศจีนเมื่อปี 2017 ที่ผ่านมา ปัจจุบันขยายแฟรนไชส์ถึง 20 สาขาทั่วประเทศ
