เจ้าของโรงงานยันงูในปลาร้ากินได้ไม่มีพิษ

เจ้าของโรงงานผลิตปลาร้าที่ลูกค้าเจอซากงู ออกมาขอโทษลูกค้า แต่ยืนยันว่างูที่พบเป็น “งูปลา” กินได้ไม่มีพิษ ยอมรับตอนคัดแยกอาจจะดูไม่ทั่วถึงเพราะทำปริมาณเยอะ หลังจากนี้จะตรวจสอบให้ละเอียดมากขึ้น จากกรณีที่มีชาวบ้าน ซื้อปลาร้ายี่ห้อดังจากร้านค้าในหมู่บ้าน ในจังหวัดบุรีรัมย์ ไปใส่ส้มตำ แต่กลับเจอซากงูเป็นตัวในถุงปลาร้า จึงได้นำเรื่องราวไปโพสต์ในโซเชียลเพื่อฝากถึงผู้ผลิตให้คำนึงถึงความสะอาดและผู้บริโภคด้วย ล่าสุดผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ไปยังโรงงานผลิตปลาร้ายี่ห้อดังกล่าว ซึ่งตั้งอยู่บ้านสะเดา ต.สะเดา อ.นางรอง จ.บุรีรัมย์ พบว่าเป็นโรงงานที่ผลิตทั้งปลาร้า ปลาจ่อม และข้าวคั่ว จำหน่ายทั้งปลีก-ส่ง นางสุภาสินี เรืองไพศาล เจ้าของโรงงาน ได้พาผู้สื่อข่าวเดินชมขั้นตอนการผลิตปลาร้าภายในโรงงาน พร้อมบอกว่าขอโทษที่มีลูกค้าเจอซากงูในถุงปลาร้า จากโรงงานของตน และยอมรับว่าอาจจะเกิดจากขั้นตอนการคัดแยกปลา ที่อาจจะดูไม่ทั่วถึงเพราะแต่ละครั้งทางโรงงานจะสั่งปลาซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักมาจากต่างจังหวัด เพื่อมาหมักทำปลาร้าในปริมาณเกือบ 10 ตัน ก็อาจจะมีเล็ดลอดไปบ้างซึ่งก็มีเปอร์เซ็นต์น้อยมากๆ แต่ยืนยันว่าซากงูที่ลูกค้าเจอเป็น “งูปลา” ซึ่งสามารถรับประทานได้ไม่มีพิษหรืออันตรายอย่างแน่นอน แต่สำหรับลูกค้าที่ไม่รับประทานงูปลาก็อาจจะรู้สึกแปลก นางสุภาสินี ยืนยันว่า ที่ผ่านมาทางโรงงานใส่ใจเรื่องความสะอาดและคุณภาพเป็นอย่างดีมาตลอด เพราะส่งขายหลายพื้นที่ต้องคำนึงถึงคุณภาพเป็นสำคัญอยู่แล้ว และที่ผ่านมาก็มีทางสาธารณสุขมาตรวจสอบเรื่องความสะอาดอยู่ตลอด แต่หลังจากนี้ทางโรงงานจะรอบคอบให้มากขึ้น