วิสาหกิจชุมชนผักอินทรีย์แปลงใหญ่ นิคมเศรษฐกิจพอเพียงวังน้ำเขียว
วิสาหกิจชุมชนผักอินทรีย์แปลงใหญ่ นิคมเศรษฐกิจพอเพียงวังน้ำเขียว ต้นแบบเกษตรกรปราดเปรื่อง ในเขตปฏิรูปที่ดิน
สำนักงานการปฏิรูปเพื่อเกษตรกรรม (ส.ป.ก.) ส่งเสริมเกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดิน ภายใต้โครงการพัฒนาเกษตรกรปราดเปรื่อง หรือ Smart Farmer โดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผักอินทรีย์แปลงใหญ่ นิคมเศรษฐกิจพอเพียงวังน้ำเขียว ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา คือกลุ่มพื้นที่ตัวอย่าง ที่สามารถยกระดับคุณภาพชีวิตของพี่น้องเกษตรกรได้อย่างเป็นรูปธรรม และมีประสิทธิภาพ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
นายสรศักดิ์ ไวจันทึก ประธานนิคมเศรษฐกิจพอเพียงวังน้ำเขียว ประธานนิคมเศรษฐกิจพอเพียงวังน้ำเขียว เปิดเผยว่า ที่กลุ่มปลูกผักมีความเข้มแข็งประสบความสำเร็จได้ เพราะการสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ และปฏิบัติตามพระราชปณิธานของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ในด้านการเกษตรมาปรับใช้ พร้อมการสนับสนุนโครงการต่างๆ ของ ส.ป.ก. ทำให้พื้นที่เหล่านี้ เป็นพื้นที่ปลูกผักมูลค่าสูงระดับประเทศ
“คำที่ยังจำขึ้นใจอยู่เสมอก็คือ พระราชาเป็นน้ำ พระราชินีเป็นป่า ซึ่งชุมชนเราน้อมนำและปฏิบัติมาหลายสิบปี ต้องบอกว่าในส่วนที่ชุมชนเราทำก็คือ ทั้งเรื่องของการอนุรักษ์น้ำ และการปลูกป่าอนุรักษ์ป่าต้นน้ำ ซึ่งต้องบอกว่าทั้งสองเรื่องนี้เป็นเรื่องที่สำคัญมากๆ โดยเฉพาะอาชีพเกษตร และสำคัญกับพี่น้องคนไทยทุกๆ คน ก็ต้องบอกว่าเราน้อมนำและยังปฏิบัติต่ออย่างต่อเนื่องครับผม”
ประธานนิคมเศรษฐกิจพอเพียงวังน้ำเขียว กล่าวอีกว่า ผลผลิตหลักๆ ของกลุ่มจะเป็นพืชผักอินทรีย์ ตามฤดูกาล โดยเฉพาะผักสลัดต่างๆ หรือ ผักคะน้า มะเขือเทศ กระเจี๊ยบ ต้นหอม ผักชี มะระ และผักอื่นๆ อีกมากมาย และนอกจากผักยังมีสมุนไพร กาแฟ การทำปศุสัตว์ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ รวมถึงการต่อยอดพัฒนาเรื่องท่องเที่ยวชุมชนด้วย
“สำหรับเรื่องการผลิต การวางแผนการผลิต และการตลาดของชุมชน ทางกลุ่มจะรับออเดอร์จากตลาดมาก่อน หรือใช้คำว่า ตลาดนำการผลิต หลังจากนั้นทางกลุ่มจะมาแบ่งออเดอร์ให้กับสมาชิก สมาชิกจะวางแผนการผลิตของแต่ละคน เมื่อวางแผนการผลิตแล้ว สมาชิกก็ปลูกและต้องเก็บเกี่ยวตามออเดอร์ที่รับไว้ เก็บเกี่ยวแล้วก็มาส่งที่จุดรวบรวมของกลุ่ม จากนั้นก็จะมีรถมารับเพื่อนำไปส่ง ยังคู่ค้าอีกต่อไป”
ทั้งนี้ การทำการตลาดนำการผลิต ทำให้เกษตรกรกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผักอินทรีย์แปลงใหญ่ นิคมเศรษฐกิจพอเพียงวังน้ำเขียว สามารถวางแผนการผลิตได้ง่ายขึ้น แม่นยำมากยิ่งขึ้น ทำให้เกิดการบริหารจัดการที่ดี กลุ่มมีความเข้มแข็ง มีอำนาจต่อรองราคา ทั้งยังมีตลาดรองรับผลผลิต เกิดความมั่นคงทั้งรายได้และอาชีพ สามารถต่อยอดอาชีพไปยังด้านอื่น ๆ ต่อไป
Advertisement
