4 ผลไม้น้ำตาลสูงที่ต้องระวังช่วงลดน้ำหนัก กินมากไปทำน้ำหนักพุ่ง-อ้วนง่าย
ในผลไม้ทุกชนิดมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็น ฟรุกโตส กลูโคส และซูโครส ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่ร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ แต่ขณะเดียวกันหากบริโภคมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน โดยเฉพาะคนเป็นเบาหวาน หรือมีไขมันและคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งองค์การอนามัยโลก WHO แนะนำว่าเด็กและผู้ใหญ่ไม่ควรกินน้ำตาลเกิน 5% ของปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการต่อวัน หรือประมาณ 25 กรัม (6 ช้อนชา) ต่อวัน
4 ผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงปรี๊ด เลี่ยงได้เลี่ยง เลี่ยงไม่ได้ก็กินแต่พอดี
1. กล้วย
กล้วยแต่ละชนิดมีปริมาณน้ำตาลแตกต่างกันไป แต่โดยทั่วไปแล้วกล้วยมีน้ำตาลสูง ไม่ว่าจะเป็น กล้วยไข่ 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 22 กรัม , กล้วยหอม 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 20 กรัม , กล้วยน้ำว้า 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 19 กรัม และกล้วยเล็บมือนาง น้ำตาลประมาณ 17 กรัม
2. ทุเรียน
ราชาแห่งผลไม้ที่มีน้ำตาลและแคลอรี่ที่สูงมาก โดยทุเรียน 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 21 กรัม การทานทุเรียนในปริมาณมากไม่เพียงแต่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แต่ยังส่งผลต่อน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นได้ง่ายและไวมาก จึงควรทานในปริมาณที่เหมาะสม
3. ลำไย
ผลไม้ลูกจิ๋วที่มีน้ำตาลสูง ลำไย 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 18 กรัม อีกทั้งการกินลำไยมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการร้อนในได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานลำไยในปริมาณที่พอเหมาะ
4. ขนุน
ผลไม้รสชาติหวานที่มีระดับน้ำตาลธรรมชาติ ฟรุกโตส กลูโคส และซูโครส อยู่ในปริมาณสูง ขนุนสุก 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 19-20กรัม สูงพอๆ กับทุเรียน จึงควรรับประทานแต่พอดี เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากสารอาหารโดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยเฉพสะผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ
Advertisement