You Hunt We Cook! เปิดประสบการณ์ชิ้มเนื้ออเมริกากับ ‘เชฟเจย์ แมคคาธีย์’

เมื่อวันที่ 23 ก.ค. 61 ที่ผ่านมา กระทรวงเกษตรประเทศอเมริกาประจำประเทศไทย ร่วมมือกับ กูร์เมต์มาร์เก็ตและไลน์แมน จัดงาน Tasty America โดยได้เชฟชื่อดังจากประเทศอเมริกา เชฟเจย์ แมคคาธีย์ โดยการสนับสนุนของสมาคมส่งออกเนื้ออเมริกา (U.S. Meat Export Federation) ได้จัดการสาธิตการทำเมนูเนื้ออเมริกา ให้ความรู้เกี่ยวกับเนื้อจากอเมริกา วิธีการเลือกซื้อเนื้ออเมริกา และะชนิดของเนื้อที่เหมาะกับการทำทานเองที่บ้าน พร้อมกับเทคนิคการทำเมนูเนื้ออเมริกาง่ายๆ แต่รสชาติระดับเวิลด์คลาส

อุปทูตทิม เชอเลอร์ หลังจากร่วมสาธิตทำเมนูเนื้ออเมริกากับเชฟแมคคาธีย์ได้กล่าวชื่นชมว่า “เชฟเจย์ แมคคาธีย์เป็นเชฟที่เก่งมาก สามารถสอนให้ทำเมนูเนื้อโทมาฮอี์คและริบอายจากอเมริกา ในแบบที่ทำได้เองที่บ้าน แถมอร่อยเหมือนเชฟมิชิลินปรุงให้ ผมมั่นใจหลังจากที่คนไทยได้ดูวิธีการทำเมนูเนื้ออเมริกาของเชฟ และได้เรียนรู้เทคนิคที่เข้าใจง่าย ทำได้จริง เขาเหล่านั้นจะสามารถกลับไปทำเมนูเนื้ออเมริกาทานได้เองที่บ้าน โดยสามารถซื้อเนื้ออเมริกาจากกูร์เมต์มาร์เก็ตได้เลย

อุปทูตทิม เชอเลอร์

ในส่วนของเชฟเจย์ แมคคาธีย์ ได้กล่าวในงานว่า “ผมยินดีและเป็นเกียรติอย่างยิ่ง ที่ได้มีโอกาสมาแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องเนื้ออเมริกากับผู้บริโภคคนไทย เนื้ออเมริกาเป็นที่รู้จักและยอมรับทั่วโลกในเรื่องของคุณภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผมอยากให้ทุกคนมั่นใจว่า คุณเองก็สามารถรังสรรค์เมนูเนื้ออเมริกาที่สุดแสนอร่อยและกลมกล่อมได้ด้วยตัวเอง”

เชฟเจย์ แมคคาธีย์

สำหรับเชฟเจย์ แมคคาธีย์ เป็นเชฟชื่อดังจากสหรัฐฯ ที่ได้รับการรับรองจากสมาคมเชฟมืออาชีพที่เดียวกับเชฟชื่อดังอย่าง Julia Child และ Jacques Pepin เกิดที่นิวยอร์ค ปละใช้ชีวิตสิบปีใน Jamaica เชฟเจย์ย้ายไปประจำที่ Taxas และมีประสบการณ์ในการริเริ่มนำเสนอบริการด้านอาหารพร้อมปรุง เพื่อความสะดวกของผู้บริโภคที่มีไลฟ์สไตล์ที่มีเวลาจำกัด แต่ยังใส่ใจทำอาหารทานเองง่ายๆ ที่บ้าน โดยยังเน้นรสชาติความอร่อยเป็นพิเศษ

keyboard_arrow_up