ล้านนาสไตล์! ‘สปาเก็ตตี้น้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว’ สุดแซ่บ

หลายคนชื่นชอบการรับประทานสปาเก็ตตี้เป็นชีวิตจิตใจ แต่เมนูที่จำเจก็อาจทำให้เบื่อได้ แต่วันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรคู่หูคู่ฮามาเข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” นำเสนอเมนูสุดครีเอทที่ชื่อว่า “สปาเก็ตตี้น้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว” ซึ่งต้องบอกเลยว่าอร่อยขั้นเทพสุดๆ หน้าตาและรสชาติจะเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย

วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนู “สปาเก็ตตี้น้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว” ประกอบด้วย

เส้นสปาเกตตี้, ไส้อั่ว, น้ำพริกหนุ่ม, เกลือป่นหยาบเล็กน้อย, น้ำมันพืช, แคปหมู และพริกขี้หนูแห้งทอดสำหรับโรย

วิธีทำ

1. ต้มน้ำเปล่าใส่เกลือป่น น้ำมันพืช พอเดือด ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงต้มประมาณ 11 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของเส้น) หรือจนเส้นสุก ตักขึ้นพักไว้

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พอร้อน ใส่เส้นสปาเกตตี้ น้ำพริกหนุ่ม ผัดให้เข้ากัน

3. ใส่ไส้อั่ว ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะ โรยพริกขี้หนูแห้งทอด แคปหมู จัดเสิร์ฟ

แท๊นแทน เสร็จแล้วสำหรับเมนูสุดครีเอทอย่าง “สปาเก็ตตี้น้ำพริกหนุ่มไส้อั่ว” ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งที่สายกินไม่ควรพลาด ซึ่งคุณจะได้ลิ้มรสความเหนียวนุ่มของเส้นสปาเก็ตตี้ ที่เข้าถึงเครื่องของน้ำพริกหนุ่มที่มาพร้อมไส้อั่วแสนอร่อย ยิ่งได้กินพร้อมแคปหมูต้องบอกเลยว่าเด็ดสุดๆ อย่ารอช้ามาเข้าครัวทำเมนูนี้กันดีกว่า

ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า

keyboard_arrow_up