หลายคนชื่นชอบการรับประทานสเต็กเป็นอย่างยิ่ง ด้วยความอร่อยของเนื้อ หมู ปลา ที่แตกต่างกันไปทำให้สายกินชวนหลงใหลเป็นที่สุด ซึ่งวันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก มาเข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” นำเสนอเมนูเอาใจสายเฮลท์ตี้ด้วยเมนู “เมนูสเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต” นอกจากจะได้ลิ้มรสความเหนียวนุ่มของเนื้อปลาแซลมอนแล้วยังได้นำราดที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ขั้นตอนและหน้าตาเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย
วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนู “สเต็กปลาแซมมอลซอสโยเกิร์ต” ประกอบด้วย
ปลาแซลมอน, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, โยเกิร์ตรสธรรมชาติ, ซอสมะเขือเทศ, หัวหอมใหญ่, น้ำมะนาว, ครีม, พาสลี่, แครอท, มันฝรั่ง, หน่อไม้ฝรั่ง, เนยสด และน้ำมัน
วิธีทำ
1.นำปลาแซลมอนหมักเกลือ พริกไทย นำไปทอดจนสุก
2.นำผักที่เตรียมไว้มาอบในหม้อฝาอบลมร้อน
3.นำมานองเนส โยเกิร์ต ซอสมะเขือเทศ น้ำมะนาว ครีม หอมใหญ่สับ และพาสลี่ย์สับคนทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยนิดหน่อย
เสร็จแล้วสำหรับเมนู “สเต็กปลาแซลมอนซอสโยเกิร์ต” ที่คุณจะได้สัมผัสความหอมกรุ่นของเนื้อปลาแซลมอนที่ผ่านการทอดจนสุกพอดี และลิ้มรสซอสโยเกิร์ตที่ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อม จานนี้ถือว่าเหมาะสำหรับท่านที่ต้องการลดความอ้วนเป็นอย่างยิ่ง อย่ารอช้ามาเข้าครัวทำเมนูสุดน่ารับประทานนี้กันเลย
ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
