ได้ลิ้มลองแล้วจะหลงรัก! เปิดสูตรเมนูเด็ด ‘หมูสามชั้นสไตล์โอกินาว่า’ ฟินสามวันแปดวัน

วันนี้เป็นวันพิเศษของใครหลายๆคน อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรคู่หูคู่ฮา จะเข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” รังสรรค์เมนูสุดพรีเมียมแต่ทำง่ายทำได้ที่บ้านด้วยเมนูที่มีชื่อว่า “หมูสามชั้นสไตล์โอกินาว่า” แค่ชื่อก็ชวนหลงใหล หากได้ลิ้มลองจะหลงรักเหมาะกับคนพิเศษเป็นอย่างยิ่ง หน้าตาและขั้นตอนการทำเป็นอย่างไรอย่ารอเช้าไปเข้าครัวกันเลย…..

วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนู “หมูสามชั้นสไตล์โอกินาว่า” ประกอบด้วย

หมูสามชั้น, กระเทียม 4 กลีบ, ขิงแก่, เกลือ, น้ำตาลอ้อย, น้ำเปล่า, โชยุ, มิริน, พริกไทย, ต้นหอม, ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก, ไข่ออนเซ็น

วิธีทำ

1.ตั้งหม้อ ใส่น้ำตาลอ้อยลงไปเคี่ยว เติมน้ำเปล่าลงไปพอให้น้ำตาลละลาย เคี่ยวน้ำตาลไปจนข้น
2.ใส่โชยุลงไป
3.ใส่มิรินลงไป
4.เติมเกลือ รอจนเดือด
5.ใส่ขิงแก่หั่นแว่น และกระเทียมลงไป
6.ใส่พริกไทยดำ
7.คนให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
8.ใส่หมูสามชั้นลงไปต้มไฟอ่อน 3 ชั่วโมง
9.ตักราดบนข้าวญี่ปุ่น โรยต้นหอม ไข่ออนเซ็น พร้อมเสริฟ

เสร็จแล้วสำหรับเมนู “หมูสามชั้นสไตล์โอกินาว่า” ที่ต้องบอกเลยว่าเป็รอีกหนึ่งเมนูที่น่ารับประทานมากๆ นอกจากความกลมกล่อมของเนื้อหมูสามชั้นที่เหนียวนุ่มชวนฟินแล้ว หากได้ลิ้มรสจะบอกเลยว่าเครื่องปรุงและสวนผสมอื่นๆ ต่างครบครื่องสุดๆ ยิ่งได้ทานคูกับข้าวสวยและไข่ออนเซ็นเป็นอะไรที่ลงตัวอย่างยิ่ง อย่ารอช้ามาเข้าครัวเสิร์ฟเมนูเด็ดให้คนที่คุณรักกันเถอะ

ติดตามเมนูอาหารสุดน่ารับประทาน จากพิธีกรชวนหิว ชวนฮา ได้ในรายการ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า
ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10.30 น. ช่องอมรินทร์ ทีวี ช่อง 34
ติดตามเคล็ดลับเมนูเด็ดได้ในแฟนเพจ ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า

keyboard_arrow_up