วัตถุดิบและวิธีทำเมนู "สุกี้เสียบไม้" | จานอร่อย By เชฟปอ
วัตถุดิบและวิธีทำเมนู "สุกี้เสียบไม้" ฝีมือเชฟ "ปอ อรรณพ" ในช่วงจานอร่อย By เชฟปอ รายการชีพจรลงพุง
วัตถุดิบสุกี้เสียบไม้
- เบคอน
- หมูสับ
- กุ้งสด
- ปูอัด
- ลูกชิ้นปลากลม
- เต้าหู้ปลาสี่เหลี่ยม
- ไส้กรอกรมควัน
- ต้นหอม
- สาหร่ายแผ่นใหญ่
- เห็ดหอม
- เห็ดยามาบูชิตาเกะ
- แครอท
- ข้าวโพดอ่อน
- ผักกาดขาว
- เห็ดเข็มทอง
- ไข่นกกะทา
- ไม้เสียบหมูปิ้ง
- น้ำซุปชาบู 1 ซอง
วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้เสียบไม้
- ซอสพริก 250 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมดอง 3 หัว พร้อมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- เต้าหู้ยี้ 30 กรัม พร้อมน้ำ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 100 มิลลิลิตร
- งาขาว 40 กรัม
- น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ