เนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ “ข้าวหมูแดง”

THE EATER เปิดร้านตำนานข้าวหมูแดง-หมูกรอบจัดศึกสาวโรงงาน

ร้านแดงโภชนา วังบูรพา

ร้านแดงโภชนา วังบูรพา ร้านเก่าแก่ย่านวังบูรพา สืบสูตรดั้งเดิมจากรุ่นอากงอาม่ากว่า 50 ปี เด็ดทั้งเมนู หมูแดง หมูกรอบ เย็นตาโฟ หมูสะเต๊ะ เกี๊ยวหมู เกี๊ยวกุ้ง

ขอโทษแล้ว! หนุ่มเมาต่อยเด็กปั๊ม หิ้วข้าวหมูแดง 5 กล่องสารภาพผิด

9 มี.ค. 66

ขอโทษแล้ว หนุ่มเมาต่อยเด็กปั๊ม หิ้วข้าวหมูแดง 5 กล่อง สารภาพผิดทำไปเพราะความเมา ฝ่ายผู้เสียหายไม่ติดใจเอาความเพราะไม่เจ็บมาก

สาวสั่งข้าวหมูแดง 75 บาท แบบนี้สมราคามั้ย ? ร้านแจงสาเหตุแล้ว | ข่าวอรุณอมรินทร์ | 5 ก.ค. 65 | AMARIN TVHD34

5 ก.ค. 65

สาวสั่งข้าวหมูแดง 75 บาท แบบนี้สมราคามั้ย ? ร้านแจงสาเหตุแล้ว

หมูแดงแจง 75 ไม่แพง! ถาดแบะเลยดูน้อย โอดแอปดังฟาดเงียบ 25 บ. ทำต้นทุนพุ่ง (คลิป)

4 ก.ค. 65

นนทบุรี - เจ้าของร้านข้าวหมูแดงแจงสาวโพสต์ 75 บาทไม่สมราคา แจงความจริงอีกมุมหนึ่ง

ร้านรักกาแฟ (ข้าวมันไก่เฮียเอ้)

10 พ.ย. 64

ร้านรักกาแฟ (ข้าวมันไก่เฮียเอ้) เปลี่ยนร้านกาแฟเป็นร้านขายข้าวมันไก่สูตรแต้จิ๋ว มากว่า 60 ปีแล้ว นอกจากจะมีข้าวมันไก่อร่อยๆ ยังมี ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ, ตือฮวน, หมูสะเต๊ะ และส้มตำ ให้ได้ทานกันอีกด้วย ไปร้านเดียวครบ อิ่มแปล้แน่นอน

ร้านหอมดีหมี่เกี๊ยว

29 มิ.ย. 64

ร้านหอมดีหมี่เกี๊ยว ทีเด็ดอยู่ที่หมูย่างเตาถ่าน ทั้งหอมทั้งนุ่ม น้ำซุปหวาน หมูกรอบก็กรอบจริง เกี๊ยวหมูผสมกุ้งเกี๊ยวเด้งๆ แต่ไม่ได้มีแค่บะหมี่หมูแดง มีทั้ง ข้าวหมูแดง และโกยซีหมี่โบราณ หาทานที่อร่อยๆ ยากแล้วสมัยนี้ แถมราคาน่ารักทุกอย่าง

ร้านข้าวหมูกรอบธานี

25 มิ.ย. 64

ร้านข้าวหมูกรอบธานี เปิดมานานกว่า 40 ปี เนื้อนุ่ม หมูกรอบชิ้นหนา เคี้ยวเพลิน กินคู่กับกุนเชียงและไข่ต้ม เด็ดสุดๆ

ร้านข้าวหมูแดงเจ๊โส่ย

23 มิ.ย. 64

ร้านข้าวหมูแดงเจ๊โส่ย อีกหนึ่งร้านเด็ดในย่านถนนบรรทัดทอง มีสไตล์เป็นของตัวเอง ไม่ใช่แบบรสชาติที่หาทานที่ไหนก็ได้ ข้าวหมูแดงน้ำราดจะออกสีเข้ม ข้นเหนียวหน่อย แต่รสชาติดี ไม่ได้เค็มตามสีสัน หมูกรอบก็กรอบจริงจัง

ร้านข้าวหมูแดงนายฮุย

29 มี.ค. 64

ร้านข้าวข้าวหมูแดงนายฮุย ร้านเด็ดร้านดังวังบูรพา มีประวัติยาวนานกว่า 70 ปี จุดเด่นของข้าวหมูแดงหมูกรอบร้านนี้อยู่ที่การใช้เตาถ่านในการปรุงทุกขั้นตอน

ร้านศรีวัชเชิญชิม

17 มี.ค. 64

ร้านศรีวัชเชิญชิม เปิดมาแล้วกว่า 20 ปี ได้สูตรของพี่ชาย นำมาปรับเปลี่ยนเป็นสูตรของตัวเอง ใช้แต่วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ให้เยอะ ราคาคุ้มค่า เมนูเด็ดคือข้าวหมูแดงหมูกรอบ หมูกรอบหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ส่วนหมูแดงนำหมูมาหมักทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง แล้วนำมาย่าง ทำให้หมูแดงมีรสชาติ ไม่จืด และอีกหนึ่งทีเด็ดสำคัญคือ น้ำราด จะมีถั่ว น้ำมันงา หอม อร่อย กลมกล่อม ที่สำคัญรสชาติไม่หวานเลี่ยน ซึ่งนอกจากเมนูข้าวหมูแดงหมูกรอบ ยังมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำ, ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นแคระ แล้วก็มีเย็นตาโฟทรงเครื่อง ซึ่งซอสเย็นตาโฟที่ร้านทำเอง

ร้าน ข้าวหมูแดงสูตรบางพลัด

4 มี.ค. 64

ร้านข้าวหมูแดงสูตรบางพลัด เคล็ดลับหมูกรอบหมูแดงมากกกว่า 80 ปี ด้วยกรรมวิธีที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในการย่างหมูกรอบด้วยเตาถ่าน ซึ่งใช้ทั้งไฟอ่อนและไฟแรงสลับกันเพียงเท่านี้จะทำให้ชิ้นหมูกรอบมีหนังที่แห้งบาง กรอบดังสนั่นไปทั้งซอย ส่วนตัวเนื้อก็ยังนุ่ม หอมกลิ่นเตาถ่าน เมื่อมานำมาเสิร์ฟพร้อมน้ำราดยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับหมูกรอบอีกทวีคูณ หรือจะจัดหนักจัดเต็มให้กับอีกหนึ่งเมนู อย่างข้าวหมูแดง ที่อร่อยหอมกลิ่นเตาไม่แพ้หมูกรอบ หมูแดงของที่ร้านใช้เนื้อส่วนสะโพก ทำให้เนื้อหมูแดงเด้ง แน่น แต่ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่เป็นที่นิยมมากของร้าน นั่นก็คือ ปอเปี้ยะสดหมูกรอบ ที่ใส่ไส้มาแบบไม่หวงเครื่อง น้ำราดได้รส หวาน เค็ม กำลังดี รับรองได้ชิมสักคำจะหยุดไม่อยู่อย่างแน่นอน