ทีมวิจัยเดนมาร์คผุดไอเดีย ‘ไอศกรีม’ ทานไม่อ้วน หวังช่วยลดความเสี่ยงโรคอ้วน

สายกิน สายหวานเตรียมเฮ ในอนาคตอันใกล้ จะมีไอศกรีมที่ทานแล้วไม่อ้วน โครงการวิจัยของทีมนักวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกน ในประเทศเดนมาร์ค กำลังศึกษาส่วนประกอบของไอศกรีม เพื่อหาส่วนผสมที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคอ้วน โดยทำงานร่วมกับบริษัท AAK ซึ่งเป็นบริษัทผลิตไขมันสำหรับนำไปทำไอศกรีม หนึ่งในทีมนักวิจัย อธิบายว่า ส่วนประกอบหลักๆ ของไอศกรีม คือไขมันอิ่มตัว ที่สกัดจากน้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม ไขมันพวกนี้จะแข็งตัวเมื่ออยู่ในอุณหภูมิที่เย็น นั่นคือสาเหตุสำคัญที่ไอศกรีมอยู่ในรูปทรงแท่งได้ แต่เมื่อออกจากตู้ก็จะเริ่มละลาย แต่ปัญหาสำคัญ คือไขมันเหล่านี้ไม่ดีต่อสุขภาพ มักไปสะสมในเซลล์ไขมัน ทำให้เกิดโรคอ้วน และโรคหลอดเลือดอุดตัน ทางทีมวิจัยเลยศึกษาเพื่อหาสิ่งที่จะมาทดแทน โดยใช้วิธีเปลี่ยนแปลงโครงสร้างทางเคมีและโมเลกุลของไขมัน ไอเดียนี้อยู่ระหว่างการทดลองในห้องแล็บ แต่ถ้าประสบความสำเร็จ ก็จะนำไปใช้ตามร้านขายไอศกรีมเจ้าเล็กๆ ก่อน คาดว่าน่าจะเกิดขึ้นในช่วงปี 2561 นี้ ซึ่งถ้าหากสำเร็จ ก็จะไปทดสอบกับอาหารชนิดอื่น เช่น วิปครีม ต่อไป.

รวบสิบแปดมงกุฎเดนมาร์ค เปิดเว็บลวงนักท่องเที่ยวจองที่พักในไทยผ่านเน็ต โดนกันไปกว่า 400 ราย

เมื่อววันที่ 18 ต.ค. 60 พล.ต.ต.สุรเชษฐ์ หักพาล รักษาราชการแทนรองผู้บัญชาการตำรวจท่องเที่ยว และเจ้าหน้าที่ตำรวจฝ่ายสืบสวน สน.ห้วยขวาง ร่วมแถลงผลการจับกุมตัว นายจาคอบ โฮม สเก๊าซ์ (Mr.Jocob Holm Schultz) หนุ่มสัญชาติเดนมาร์ก ผู้ต้องหาตามหมายจับข้อหา “ร่วมกันฉ้อโกงประชาชน , นำเข้าสู่ระบบคอมพิวเตอร์ซึ่งข้อมูลคอมพิวเตอร์อันเป็นเท็จโดยประการที่น่าจะเกิดความเสียหายแก่ผู้อื่นหรือประชาชน” สืบเนื่องจากทางเจ้าหน้าที่ได้รับการร้องเรียนจากนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเป็นจำนวนมากว่าได้จองโรงแรมในประเทศไทยผ่านเว็บไซต์ www.vacasianhotel.com แล้ว แต่เมื่อเดินทางมาถึงในประเทศไทยกลับไม่สามารถเข้าพักตามที่จองเอาไว้ โดยโรงแรมและที่พักต่าง ๆ แจ้งว่าไม่มีการจองจากเว็บไซต์ดังกล่าว เป็นเหตุให้นักท่องเที่ยวจะต้องทำชำระเงินอีกครั้งหรือต้องจองโรงแรมอื่น จนได้รับความเสียหายและกระทบต่อภาพลักษณ์ จากการสืบสวนพบว่า เว็บไซต์ดังกล่าวได้มีการจดทะเบียนโดยใช้ชื่อบริษัทซีเคียวซิสเต็ท โอนเงินจากต่างประเทศผ่านบริษัทตัวกลาง ที่ทำหน้าที่เป็น Payment Gateway ในประเทศไทยเมื่อนักท่องเที่ยวได้จองผ่านระบบอินเตอร์เน็ตและมีการชำระเงินล่วงหน้าผ่านบัตรเครดิตแล้ว จะมีการโอนเงินระหว่างประเทศผ่านระบบ Payment Gateway เข้ามายังบัญชี ภายในประเทศไทย ใช้ชื่อคนไทยเป็นคนรับเงินค่าที่พักโดยไม่นำเงินจำนวนดังกล่าวไปชำระตามที่นักท่องเที่ยวจองไว้ จากการตรวจสอบพบว่ามีเงินโอนเข้ามายังผู้ต้องหาเป็นมูลค่ากว่าหลายล้านบาท มีนักท่องเที่ยวได้รับความเสียหายกว่า 400 ราย ทั้งนี้ หลังการจับกุมดำเนินคดีกับผู้กระทำผิดแล้ว จะขึ้นบัญชีแบล็คลิส เพื่อผลักดันออกนอกประเทศทั้งหมด และจะไม่สามารถเดินทางเข้ามากระทำความผิดซ้ำได้อีก พล.ต.ต.สุรเชษฐ์ ยังฝากถึงนักท่องเที่ยวที่ต้องการซื้อทัวร์ให้มีการตรวจสอบรายละเอียดก่อนตัดสินใจซื้อ เช่น […]

keyboard_arrow_up