จัดเสิร์ฟงาม รสชาติเลิศ! “ฐานทอง” ร้านลับในซอยเซนต์หลุยส์

สุขใดไหนเล่า จะเท่าสุขที่ได้ชิมอาหารอร่อยๆ ซักมื้อ ฉลองเงินเดือนออกกันซักหน่อย หลังจากทำงานมาอย่างหนักหน่วงตลอดทั้งเดือน วันนี้ Amarintv.com จะพาทุกคนไปให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารรสเลิศที่ “ฐานทอง” ร้านอาหารไทยโบราณแห่งใหม่ในย่านของอร่อยอย่างซอยเซนต์หลุยส์ ขอบอกว่ารสมือไม่ธรรมดาเลยล่ะคุณ ย่างก้าวเข้าสู่ร้าน “ฐานทอง” ต้องบอกว่าบรรยากาศในร้านเรียบง่าย ดูสะอาด และสดชื่นไปกับกำแพงกระจกที่มีไม้ประดับสีเขียวเป็นฉากหลัง ทำให้อากาศร้อนภายนอกดูดรอปลงไปทันตา ซึ่งเจ้าของร้านนี้ก็คือ คุณกนกเรขา กุญชน และคุณณสิกาญจน์ นิธิศธารีพฤกษ์ หรือ “พี่นุ้ย” และ “พี่แอน” โดยพี่นุ้ย เล่าให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นของร้านนี้ก็คือส่วนตัวเป็นคนที่ชอบทานอาหารไทยรสจัดแบบถึงเครื่องถึงรส แต่ที่เคยไปทานมาหลายๆ ร้าน ก็รู้สึกว่ายังไม่ถึง อีกทั้งส่วนตัวก็เป็นคนที่ชอบทำอาหารเป็นทุนเดิม เพราะเติบโตมาในครอบครัวที่ทำอาหาร จึงเกิดความคิดอยากจะมีร้านอาหารที่บ่งบอกความเป็นไทยแท้ๆ ให้คนไทยทั้งรุ่นเก่าและสมัยใหม่ได้ลิ้มรสต้นตำรับของอาหารไทย เมนูในร้านก็จะเป็นเมนูอาหารไทยโบราณ ซึ่งมีให้เลือกกว่า 200 เมนู  รสชาติอาหารจะออกไปทางจัดจ้านและกลมกล่อม ในเรื่องของการจัดจาน ภาชนะแต่ละชิ้นที่นำมาใส่อาหารปราณีต ดูเลอค่า ใครที่ชื่นชอบถ่ายรูปอาหารสวยๆ อัพลงโซเชียล บอกเลยว่าไม่มีผิดหวััง เริ่มกันที่เมนูอาหารว่าง วันนี้ทางร้านนำเสนอ 3 จาน ด้วยกัน ไล่ไปตั้งแต่ เงาะถอดรูป, หมี่กรอบโบราณ และเมนูสุดเลอค่าอย่าง […]

เมนูธัญพืช เอาใจคนรักสุขภาพ ‘น้ำเต้าหู้ 5 สี’ เครื่องแน่น คุ้มค่าเกินราคาจริง เซนต์หลุยส์ ซอย 3

รายการ ชีพจรลงพุง สัปดาห์นี้ พาไปฝากท้องที่ซอยเซนต์หลุยส์ (ซอยจันทร์ 18/7) พบกับ ร้านสุกี้เมืองชล,ร้านทักษิณ ไก่ทอด, ร้านน้ำเต้าหู้ 5 สี ไปปิดท้ายกันที่ “ร้านน้ำเต้าหู้ 5 สี”  อร่อย และนิยมมากแค่ไหน ดูได้จากคนที่มาต่อคิวซื้อน้ำเต้าหู้ ที่เยอะมาก ร้านนี้ไม่ได้มีแค่น้ำเต้าหู้ แต่เขามีมากเมนู ไม่ว่าจะเป็น น้ำเต้าหู้, น้ำเต้าหู้งาดำ, ถั่วเขียว, ถั่วแดง, น้ำลูกเดือย, ฟักทอง, ข้าวโพด, เห็ดหูหนูขาว, น้ำรากบัว, เต้าฮวย และ บัวลอยน้ำขิง มาพร้อมเครื่องคือ ถั่ว 5 สี ได้แก่ ถั่วเขียว, ถั่วขาว, ถั่วแดงเล็กและใหญ่, ถั่วดำจีนและไทย ราคาก็แค่ 10 บาท จนถึง 30 บาท จัดเป็นเมนูธัญพืช เอาใจคนรักสุขภาพ สามารถหาทานได้ที่ ร้านน้ำเต้าหู้ 5 สี ด้วยรสชาติที่ไม่ปรุงแต่ง ทำให้ลูกค้าที่ทานได้สัมผัสความกลมกล่อม เข้มข้นของน้ำธัญพืชแท้ […]

ไก่ทอดเนื้อนุ่ม หอมเจียวกรอบหวาน ที่ ‘ทักษิณ ไก่ทอด’ เซนต์หลุยส์ ซอย 3

รายการ ชีพจรลงพุง สัปดาห์นี้ พาไปฝากท้องที่ซอยเซนต์หลุยส์ (ซอยจันทร์ 18/7) พบกับ ร้านสุกี้เมืองชล,ร้านทักษิณ ไก่ทอด, ร้านน้ำเต้าหู้ 5 สี ไปต่อกันที่ “ร้านทักษิณ ไก่ทอด” รสชาติของไก่ร้านนี้ไม่เหมือนที่อื่น เพราะที่ร้านจะใช้ไก่สดๆ ซึ่งรับตรงมาจากโรงงานทุกวัน เนื้อไก่จึงมีรสหวาน นอกจากนี้ ทางร้านจะหมักไก่ด้วยสมุนไพร เช่น กระเทียม พริกไทย รากผักชี ลูกผักชี หมักทิ้งไว้นาน 5 ชม. การทอดก็สำคัญ เคล็ดลับอีกข้อของการทอดไก่ให้อร่อย นั่นคือ การใช้น้ำมัน 2 กระทะ กระทะที่ 1 จะตั้งน้ำมันให้อุ่น นำไก่ลงทอดพอให้สะดุ้ง ทำเช่นนี้ความหวานของน้ำหมักในเนื้อไก่จะไม่หายไป ต่อด้วยทอดในกระทะที่ 2 ซึ่งมีน้ำมันร้อนๆ อีกครั้ง สูตรเด็ดของน้ำจิ้ม อยู่ที่การเคี่ยวเป็นเวลานาน 2 วัน เพื่อให้กลิ่นของน้ำส้มที่ใช้ระเหยออกไปจนหมด และรสชาติของหอมเจียว ต้องกรอบ หอม หวานแบบธรรมชาติ เพราะผ่านกรรมวิธีการหมักด้วย เกลือ น้ำตาล และน้ำเย็น […]

‘สุกี้ เมืองชล’ ทีเด็ดอยู่ที่ความเข้มข้นของน้ำจิ้ม ไปลิ้มลองกันที่เซนต์หลุยส์ ซอย 3 เปิด 24 ชั่วโมง!!

รายการ ชีพจรลงพุง สัปดาห์นี้ พาไปฝากท้องที่ซอยเซนต์หลุยส์ (ซอยจันทร์ 18/7) พบกับ ร้านสุกี้เมืองชล,ร้านทักษิณ ไก่ทอด, ร้านน้ำเต้าหู้ 5 สี ร้านแรกที่จะแวะลงพุงให้อิ่มท้องกันนั้น นั่นก็คือ “ร้านสุกี้ เมืองชล” ไฮไลท์อยู่ที่ความเข้มข้นของน้ำจิ้ม ถูกผสมผสานลงไปในสุกี้แต่ละชาม ไม่ว่าจะเลือกทานแบบน้ำหรือแบบแห้ง ก็จะได้สัมผัสกับรสมือการผัดสุกี้อย่างช่ำชอง ที่ทำให้วัตถุดิบทุกอย่างหอมกลิ่นกระทะอ่อนๆ ซึ่งเคล็ดลับนี้ สามารถหาได้เฉพาะที่ร้านสุกี้ เมืองชล เท่านั้น พิกัดลงพุง – ซอยจันทน์ 18/7 แยก 13 เปิดวันจันทร์ – ศุกร์ เปิด 24 ชั่วโมง วันเสาร์ปิดเวลา 02.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์ หรือสามารถสอบถามได้ที่เบอร์ 089-886-2585.

เกิดหลุมยุบกลางเมืองเซนต์หลุยส์ในสหรัฐฯ กลืนรถเก๋งทั้งคัน (ชมคลิป)

  เกิดเหตุหลุมยุบขนาดใหญ่ใจกลางย่านธุรกิจของเมืองเซนต์หลุยส์ ในมลรัฐมิสซูรีของสหรัฐฯ ส่งผลให้มีรถยนต์คันหนึ่งที่จอดอยู่   หล่นลงไปในหลุมได้รับความเสียหาย   รายงานข่าวระบุว่า  จุดที่เกิดเหตุหลุมยุบดังกล่าวอยู่บริเวณจุดตัดระหว่างถนนสายที่ 6 ตัดกับถนนโลคัสต์   ส่วนรถยนต์คันที่เสียหายซึ่งเป็นรถยนต์ยี่ห้อโตโยต้า รุ่นแคมรี่ สีขาว ถูกระบุว่า ถูกเจ้าของนำมาจอดไว้  ก่อนที่เจ้าของจะไปออกกำลังกายที่โรงยิมที่อยู่ใกล้เคียง   นอกจากความเสียหายที่เกิดขึ้นกับรถยนต์คันดังกล่าวแล้ว   มีรายงานด้วยว่า  เหตุหลุมยุบครั้งนี้ยังทำให้ท่อประปาขนาดใหญ่ที่อยู่ใต้ดินแตก จนมีน้ำประปาไหลพุ่งออกมาอย่างรุนแรง     คลิปวิดีโอ 1 ขอบคุณ CBS SF Bay Area     คลิปวิดีโอ 2 ขอบคุณ KMOX1120

keyboard_arrow_up