ตื่นตา ‘สันหลังมังกร’ ล่องเรือสัมผัสวิถีประมงชายฝั่ง ณ ชุมชนบ้านท่าข้ามควาย จ.สตูล

หากลองเอยชื่อจังหวัดสตูลขึ้นมา สถานที่ท่องเที่ยวแรกๆ ที่ผุดขึ้นมาในความคิดคงจะหนีไม่พ้น ‘เกาะหลีเป๊ะ’ เป็นแน่ แต่ถึงจะเป็นเมืองเล็กๆ อันเงียบสงบบนชายฝั่งทะเลอันดามัน ที่นี่ยังอุดมไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นป่าเขาเขียวขจี และท้องทะเลสีครามที่รายล้อมไปด้วยหมู่เกาะน้อยใหญ่ จนได้ชื่อว่าเป็นเมืองแห่งประวัติศาสตร์และอุทยานธรณีโลก ทำให้จุดหมายปลายทางของทีมงานชื่นใจไทยแลนด์ในครั้งนี้ อย่างเช่นที่ชุมชนบ้านท่าข้ามควาย ซึ่งไม่ได้มีดีแค่สถานที่ท่องเที่ยวที่ชวนตื่น แต่ยังประกอบด้วยวิถีชีวิตของผู้คนที่อยู่ท่ามกลางความอุดมสมบูรณ์ที่ทะเลได้มอบให้อีกด้วย อย่างที่ได้บอกไปแล้วว่าสตูลนั้นมีดีมากว่าแค่สถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตที่ทั้งคนไทยกับชาวต่างชาติรู้จัก เพราะยังมีสถานที่ท่องเที่ยวสุดตื่นตาอย่าง ‘สันหลังมังกร’ แนวสันทรายที่เกิดขึ้นตอนน้ำลดในกลางทะเล ซึ่งมีช่วงเวลาที่สวยที่สุดในเวลาที่น้ำกำลังลด เพราะกระแสน้ำที่พัดกระทบกันบนสันทรายรอบๆ ทำให้ดูเหมือนมังกรกำลังเล่นน้ำ ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถล่องเรือหัวโทงยามจากชุมชนบ้านท่าข้ามควาย เพื่อมายังเกาะเหลาตรง และรอเวลาน้ำลงเพื่อขึ้นไปถ่ายเซลฟี่ และหาหอยตลับที่ซ่อนตัวอยู่ตามสันทรายมานำไปทำอาหาร นอกจากความตื่นตาของสันหลังมังกรยามน้ำลดแล้ว ไม่ไกลจากจุดนั้นยังมีหาดทรายที่ชาวบ้านในพื้นที่เรียกว่า ‘หอ 4 หลัง’ ซึ่งเป็นจุดชมการปรากฏตัวของเหล่าปูทหาร ที่ออกมาหากินยามน้ำลงกันเป็นกองทัพทั่วทั้งหาด และไม่ไกลจากนั้นยังมีพื้นที่ดินเลนซึ่งเป็นบ้านของปูก้ามดาบ ที่ไม่เพียงจะออกมาหากิน แต่ยังโบกก้ามไปมาเพื่อประกาศอาณาเขต และเรียกร้องความสนใจจากตัวเมีย ซึ่งเป็นสิ่งที่สะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติได้เป็นอย่างดี ถัดจากการการท่องเที่ยวชมความงามทางทะเลแล้ว ที่ชุมชนบ้านท่าข้ามควาย ยังมีเส้นทางการท่องเที่ยวในหมู่บ้าน ให้เราได้ปั่นจักรยานชมสถานที่ต่างๆ ภายในชุมชน อย่างเช่นที่พิพิธภัณฑ์ของโบราณ บ้านท่าข้ามควาย ที่รวบรวมข้าวของเครื่องใช้ และเครื่องมือในการประกอบอาชีพของบรรพบุรุษในหมู่บ้าน ซึ่งมีทั้งอุปกณ์ทำนา เครื่องมือประมง อุปกรณ์ทำสวนยาง ทั้งยังมีของหลายชิ้นที่ยังสามารถใช้งานได้อีกด้วย และจากพิพิธภัณฑ์ เราปั่นไปต่อกันที่กลุ่มทำขนมและของฝากของชุมชน เช่นกล้วยแปรูป และน้ำพริกรสเด็ด […]

ตามอำเภอจานพาเที่ยว อ.เมือง จ.ระยอง พร้อมเสิร์ฟสองเมนูเด็ดจากทะเล

ตามอำเภอจานสัปดาห์นี้มากันที่ ชุมชนสมุทรเจดีย์ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ระยอง ซึ่งชุมชนแห่งนี้เป็นชุมชนประมงชายฝั่ง มีพื้นที่ส่วนของคลองเชื่อมต่อไปสู่ทะเล และคลองของชุมชุนนี้ มีชื่อว่า คลองปากน้ำ สวัสดีค่ะวันนี้ โน และ น้องทรายขอพามาเที่ยวที่ชุมชนสมุทรเจดีย์ ต.ปากน้ำ อ.เมือง จ.ระยอง ซึ่งชุมชนแห่งนี้เป็นชุมชนประมงชายฝั่งซึ่งคลองของชุมชุนนี้ มีชื่อว่า คลองปากน้ำ ซึ่งจะใช้เป็นเส้นทางในการสัญจรออกสู่ทะเลเพื่อหาสัตว์น้ำ ปู ปลาแล้วนำกลับมาทำอาหาร หรือเพื่อจำหน่าย และวัตถุดิบที่จะออกไปหาในวันนี้ คือ ปูม้า ใช้วิธีการวางลอบ ซึ่งวิธีการคือ ชาวบ้านจะทำเหยื่อ โดยใช้ปลาเนื้อแข็ง หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ปลาแข้งไก่ มาหั่นเป็น 3 ท่อน ได้แก่ ส่วนหัว ส่วนลำตัว และส่วนหางค่ะ และส่วนที่ต้องใช้ปลาเนื้อแข็ง เนื่องจากต้องทิ้งไว้ข้ามคืน ซึ่งเนื้อที่ค่อนข้างแข็งจะทำให้ย่อยสลายยากเมื่ออยู่ในน้ำทะเล จึงทำให้การวางลอบของชาวบ้านส่วนใหญ่ใช้เหยื่อที่เป็นปลาเนื้อแข็งค่ะ ส่วนวิธีการใส่เหยื่อนั้นจะใส่บนเรือก่อนวางลอบ หรือก่อนออกเรือก็ได้ ต้องดูที่สภาพของคลื่นทะเล ถ้าคลื่นแรงเราก็จะใส่เหยื่อที่ท่าลงเรือก่อนออกไปวางลอบ แต่ถ้าในวันนั้นคลื่นไม่แรงมาก ก็สามารถนำเหยื่อไปใส่บริเวณจุดที่จะวางลอบ เกี่ยวตะขอปิดปากลอบแล้วโยนลอบลงน้ำทะเลได้ทันที ส่วนช่วงเวลาในการวางลอบนั้น จะออกไปวางช่วงเย็นๆแล้วกลับไปกู้ในตอนเช้าตรู่ จุดที่วางจะเป็นจุดเดิมที่วางเป็นประจำตามสัญลักษณ์ของธงที่เราวางไว้ค่ะ เพราะจะได้เยอะในจุดนั้น ซึ่งในการวางรอบครั้งนี้ถือว่าประสบความสำเร็จมากๆเลยค่ะ […]

keyboard_arrow_up