ของกินของอร่อยฉบับ ‘เจ้ลิตา’ #ตอน2 กับ 3 ร้านเด็ดที่การันตีได้เลยว่า ‘ร้านนี้อร่อยมาก’

รายการ ชีพจรลงพุง เสนอตอน ของกินของอร่อยฉบับเจ้ลิตา ตอนที่ 2 กับ 3 ร้านเด็ด ร้านสวนผักน้ำ, ร้านเย็นตาโฟ ป้าเสนา และร้านขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย เริ่มกันที่ “ร้านสวนผักน้ำ” จุดเด่นอยู่ที่น้ำสลัด สูตรของทางร้านมีให้เลือกถึง 7 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น Caesar, Thousand Island, Italian, ทูน่า, ทูน่า-ปูอัด, ทูน่าพริกไทยดา, หอยลายกระเทียม และเมนูที่ลิตาเลือกให้เม้าส์ทาน คือ ขนมปังกระเทียมหอยลาย บอกเลยว่า “เม้าส์ฟินมาก และทานสลัดหมดคนเดียว” นำผักสีเขียวมาราดด้วยน้าสลัดสีเหลืองนวล ที่มีส่วนผสมของอิตาเลี่ยนเฮิร์บ ส่งกลิ่นหอมหวนชวนทาน จนยั้งใจไว้ไม่อยู่ พอหยิบเข้าปากและค่อยๆ กัดลงไป ก็จะสัมผัสได้ถึงความกรอบของใบผัก ผสมผสานกับหอยลายชิ้นใหญ่ที่แทรกอยู่ในทุกอณูของน้ำสลัด หรือจะสั่งข้าวไฮไฟเบอร์ สันในหมูอบเครื่องเทศ ที่แฝงด้วยความหอมจากสมุนไพร บนหมูสันในไร้มัน ทานคู่ข้าวฮางเหนียวนุ่ม มาพร้อมคุณค่าทางอาหารเต็มเปี่ยม นี่แหละครับสูตรเฉพาะของร้านสวนผักน้ำที่ไม่เหมือนใคร ไปต่อที่ “ร้านเย็นตาโฟ ป้าเสนา” ร้านนี้ต้องขอการันตีความเด็ด จากสารพัดเครื่องแน่นๆ ที่ยังสดใหม่ ชิ้นใหญ่เต็มคำอีกทั้งยังมีน้ำซอสสีชมพู ถูกปรุงรสจนกลายเป็นความลับ ทำให้เย็นตาโฟชามนี้ […]

ของกินของอร่อยฉบับ ‘เจ้ลิตา’ #ตอน1 กับ 2 ร้านดัง ‘โอวก๋วยเตี๋ยวพริกสด-กล้วยปิ้งแม่กำไร’

รายการ ชีพจรลงพุง เสนอตอน ของกินของอร่อยฉบับ ‘เจ้ลิตา’ ตอนที่ 1 กับ 2 ร้านดัง “ร้านโอวก๋วยเตี๋ยวพริกสด สุคนธสวัสดิ์” และ “ร้านกล้วยปิ้งแม่กำไร” เปิดด้วยความแซ่บสไตล์เจ้ลิตา ที่ร้านโอวก๋วยเตี๋ยวพริกสด พบกับคุณโอว เจ้าของร้าน ที่กำลังยืนปั่นพริกรัวๆ หั่นมะนาว รอให้น้ำในหม้อก๋วยเตี๋ยวเดือดๆ รอต้อนรับลูกค้า คุณโอว เล่าว่า ที่ทางร้านฯ เลือกใช้พริกสดเป็นวัตถุดิบหลัก เพราะในอดีตผมลองทำมาทุกรสชาติทุกอย่างแต่ก็ยังไม่โดน และส่วนตัวเป็นคนชอบกินซีฟู้ด (ใช้พริกสดทำ) เลยลองเอาน้ำจิ้มมาคลุกกับเส้นแล้วอร่อยก็เลยเน้นพริกสดมาจนถึงปัจจุบัน นอกจากพริกที่สดแล้ว เราใช้มะนาวที่คัดเฉพาะลูกอมเขียวอมเหลืองทำให้มีรสเปรี้ยวพอดี น้ำซุปก็ใช้กระดูกเล้งติดเนื้อเพื่อให้น้ำหอมหวาน และเกี้ยวกุ้ง ลูกชิ้นกุ้งก็ใช้ของดี 100% เมนูเจ้ลิตา ขอแนะนำ “เกี๊ยวกุ้งต้มยำน้ำข้นลูกชิ้นกุ้งทอด” ราคา 75 บาท รสชาติเผ็ดอ่อนๆ จากรสพริกเผาผสมเข้ากับความมันของนมสด เกี๊ยวก็ไม่เละยังคงความหนึบเหนียวแน่นส่วนลูกชิ้นกุ้งทอดเนื้อไม่คืนตัวยังคงความกรึบกรอบ และ “เส้นเล็กพริกสดลูกชิ้นปลาปนเนื้อปลา” ราคา 65 บาท มีความเผ็ดกลางๆแต่หอมกลิ่นพริกสด ลูกชิ้นปลาไม่คาว น้ำก๋วยเตี๋ยวมีความนัวของน้ำจิ้มซีฟู้ด พิกัดลงพุง เปิดทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ ตั้งแต่ […]

keyboard_arrow_up