พิสูจน์ร้านกุ้งมังกร 5 หมื่น! “เดชา” มั่นใจคนดังไม่รอด เห็นจะจะหลักฐานมัด ส่อหลุดอาชีพ (คลิป)

วันที่ 28 ก.ย. 61 ที่สำนักงานตำรวจแห่งชาติ พล.ต.ท.ชาญเทพ เสสะเวช ผู้บัญชาการตำรวจนครบาล กล่าวถึงความคืบหน้ากรณี นายอัจฉริยะ เรืองรัตนพงศ์ ประธานชมรมช่วยเหลือเหยื่ออาชญากรรม ร้องเรียนให้ตรวจสอบกรณีศาลยกฟ้อง น.ส.อาเมเรีย จาคอป หรือ “เอมี่” อดีตนักแสดงชื่อดัง (อ่าน : “ชาญเทพ” พบ 6 ตร.ชุดจับกุม บกพร่องทำคดี “เอมี่” ชี้ จนท.ระดับบิ๊กร่วมด้วย) ทั้งนี้ กรณีที่นายอัจฉริยะ เรืองรัตนพงศ์ เปิดเผยเรื่องราวผ่านเพจ ชมรมช่วยเหลือเหยื่ออาชญากรรม เล่าเรื่องราวของคนดัง ที่มีกรณีวิ่งเต้นล้มคดียาเสพติดของนางเอกดัง โดยมีขบวนการกุ้งมังกร 50,000 บาท เป็นที่มาของกลุ่มบุคคลที่ไปทานกุ้งมังกร ที่ย่านวัดท่าไม้ จ.สมุทรสาคร ทีมข่าวอมรินทร์ ทีวี ลงพื้นที่สำรวจร้านอาหารใกล้กับวัดท่าไม้ ซึ่งเป็นจุดที่นายอัจฉริยะระบุว่า มีคนดังมาทานอาหารกับลูกความ โดยมีการสั่งกุ้งมังกรมาทาน และเรียกรับเงิน 50,000 บาท เพื่อวิ่งเต้นล้มคดี พบร้านอาหารอยู่ห่างจากวัดท่าไม้ประมาณ 2 กม. ลักษณะเป็นเรือนไม้ยื่นลงไปในน้ำ มีบ่อกุ้งเลี้ยง โดยทีมข่าวได้สอบถามพนักงานในร้านอาหาร […]

แสนอร่อย! เปิดสูตรเด็ด ‘ข้าวไข่ระเบิดกุ้งสด’ ฟินกับความหอมหวานของกุ้งตัวโต

หากใครชื่นชอบรับประทานกุ้งเป็นชีวิตจิตใจต้องห้ามพลาด! วันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก สองพิธีกรชวนหิวชวนหน้าจอหน้า เข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” รังสรรค์เมนูสุดครีเอทอย่าง “ข้าวไข่ระเบิดกุ้งสด” ที่สีสีนและหน้าตาน่ารับประทานสุดๆ ที่สำคัญวัตถุดิบและขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก พ่อบ้านแม่บ้านหรือกระทั่งมือใหม่ก็ทำทานเองได้ง่ายๆ ไปติดตามกันเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนู “ข้าวไข่ระเบิดกุ้งสด” ประกอบด้วย หอมใหญ่, กระเทียม, มะเขือเทศ, แครอท, ข้าวโพดอ่อน, ถั่วลันเตา, กุ้งสด, น้ำปลา, พริกไทย, น้ำตาลทราย, ไข่ไก่, ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริกและข้าวสวยหุงสุก วิธีทำ 1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงผัดพอหอม กระเทียมสับลงไปผัดให้เข้ากัน 2.ใส่มะเขือเทศ แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วเตาผัดให้พอสุกแล้วจึงใส่กุ้งสด ตามด้วยปรุงรส 3.ทอดไข่ดาวให้สุกตามชอบ ตักขึ้นโปะบนข้าวสวย 4.จากนั้นราดด้วยน้ำซอสที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วเพียง 4 ขั้นตอน ก็จะได้เมนู “ข้าวไข่ระเบิดกุ้งสด” แสนน่ารับประทานและเหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยคุณจะได้ลิ้มรสความเหนียวนุ่ม หอมหวานของกุ้งตัวโต ที่ทานคู่กับไข่แดงเยิ้มๆ และข้าวสวยร้อนๆ ทำเอาฟินสุดๆ นอกจากนี้ยังได้คุณค่าจากผักนานาชนิดอีกด้วย […]

ฉีกทุกกฎของอาหาร! ชวนลิ้มรส ‘ขนมจีนผัดน้ำพริกเผากุ้ง’ แสนอร่อย

“ขนมจีน” ถือว่าเป็นอาหารที่หลายคนหลงใหล ด้วยเส้นที่เหนียวนุ่มและน้ำแกงที่มีให้เลือกหลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็น น้ำยากระทิ น้ำยาป่า แกงเขียวหวาน แต่วันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีชวนหิวชวนฮาพาเข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” นำเสนออาหารที่ทำเอาหลายๆคนฟินไปตามๆกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “เมนูขนมจีนผัดน้ำพริกเผากุ้ง” หน้าตาและขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนู “ขนมจีนผัดน้ำพริกเผากุ้ง” ประกอบด้วย 1.เส้นขนมจีน 2.กุ้งสด 3.หน่อไม้ฝรั่ง 4.ใบโหระพา 5.พริกชี้ฟ้าสีแดง 6.น้ำพริกเผา 7.น้ำปลา 8.ซอสหอยนางรม 8.ซอสปรุงรส 10.น้ำตาลทราย 11.กระเทียมสับหยาบ 12.น้ำมันพืช 13.น้ำเปล่า วิธีทำ 1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอหอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่ง 2.ใส่น้ำพริกเผาผัดพอเข้ากัน ใส่เส้นขนมจีน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ใส่พริกชี้ฟ้า เร่งไฟใส่ใบโหระพา ผัดพอเข้ากันปิดไฟ ตักใส่จาน จัดเสิร์ฟ เสร็จแล้วสำหรับเมนู “ขนมจีนผัดน้ำพริกเผากุ้ง” เป็นเมนูอาหารที่หน้าตาน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง ด้วยความครบเครื่องของน้ำพริกเผาที่มีความหอมอร่อยผัดกับหน่อไม้ฝรั่ง เส้นขนมจีน […]

สายกินก็ฟินไป! สดชื่นรับวันใหม่ด้วยเมนู “ข้าวอบสับปะรด Aloha”

ชวนฟินกับผลไม้ขึ้นชื่ออย่างสับปะรดที่นำมานำอาหารหรือทานคู่กับอะไรก็อร่อย โดยสับปะรดมีสรรพคุณมากมายสามารถลดอาการท้องผูก และลดความดันโลหิตสูงได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นยังมีวิตามินซีต้านไข้หวัด สร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย และช่วยทำให้ผิวเปล่งปลั่งสดใสอีกด้วย โดยวันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรชวนหิวชวนฮาจะมาเข้าครัว “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” นำเสนอเมนูน่ารักๆ ชื่อว่า “ข้าวอบสับปะรด Aloha” หน้าตาและขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนู “ข้าวอบสับปะรด Aloha” ประกอบด้วย ข้าวสวย, กุ้ง, ไก่, แฮม, สับปะรด,พริกหวาน, หอมหัวใหญ่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, กระเทียม, พริกไทย, น้ำมันพืช, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย และหมูหยอง วิธีทำ 1.เจียวกระเทียมในน้ำมันพืชพอหอม ใส่ไก่ลงผัด จากนั้นใส่กุ้ง ตามด้วยแฮม หอมใหญ่ พริกหวาน ผัดต่อจนสุก ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาว หรือเกลือ น้ำตาลทราย ตามชอบ 2.ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน โรยพริกไทยป่น ใส่สับปะรดหั่นลงเคล้าให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่คั่วแล้ว 3.ล้างสับปะรดที่เราคว้านเอาเนื้อออกไปผัดทำเป็นโถ ซับภายในให้แห้ง […]

ดีต่อใจ! ‘บีม กวี’ หนุ่มหล่อหน้าใส เข้าครัวเสิร์ฟ ‘พาสต้าฉู่ฉี่กุ้งใหญ่’

ทำเอาหลายๆคนเคลิ้มไปตามๆกัน เมื่อ “บีม” กวี ตันจรารักษ์ อดีตนักร้องบอยแบนด์หน้าใส ขวัญใจสาวๆ มาเข้าครัวเพื่อฝึกวิชาให้สมฐานะพ่อบ้านใจกล้า โดยในวันนี้เข้าครัวนำเสนอเมนู “พาสต้าฉู่ฉี่กุ้งใหญ่” ที่พร้อมเสิร์ฟให้แฟนๆได้รับประทาน และประชันฝีปากกับ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก 2 พิธีกรคู่หูคู่ฮา ที่การันตีว่าเมนูนี้เด็ดสมคำร่ำลือ จะสนุกสนาน ป่วนขนาดไหน และหน้าตาเมนูเด็ดวันนี้จะเป็นอย่างไรไปติดตามกันเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ ประกอบด้วย 1.พริกแกงเผ็ด 2.หัวกะทิ 3.ใบมะกรูด 4.น้ำปลา 5.น้ำตาลปี๊บ 6.น้ำมันพืช 7.เส้นพาสต้า 8.กุ้งแม่น้ำ วิธีทำกุ้งย่าง 1.นำกุ้งแม่น้ำไปล้างให้สะอาด ตัดหนวด แล้วผ่ากลางแต่ไม่ขาด แล้วย่างให้สุกพอดี นำพักไว้ วิธีทำฉู่ฉี่ 1. ตั้งกระทะผัดน้ำมันกับพริกแกงจนแตกเข้ากัน ใส่กะทิลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ 2. ใส้เส้นพาสต้าที่สุกแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน 3. ตักใส่จาน ผ่ากุ้งเป็น 2 ท่อนวางหัวท้าย พร้อมราดน้ำฉู๋ฉี่ที่เหลือ 4.ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอยและพริกชี้ฟ้าแดงซอย เพื่อความสวยงาม เสร็จแล้วเมนู “พาสต้าฉู่ฉี่กุ้งใหญ่” […]

ต้องลอง! “แกงส้มกุ้งแม่น้ำสายบัว” รสแซ่บจัดจ้าน

แกงส้ม เป็นอาหารที่หลายๆ คนชื่นชอบรับประทาน โดยวันนี้ อ.ยิ่งศักดิ์ และ หนูเล็ก จะพาเข้าครัวนำเสนอเมนู “แกงส้มกุ้งแม่น้ำสายบัว” ลิ้มรสเนื้อกุ้งแม่น้ำตัวโต เนื้อเหนียวนุ่ม และสายบัวทีมีสรรพคุณที่สามารถช่วยบำรุงหัวใจ ลดอาการท้องผูก และลดความเครียดทางสมอง ได้เป็นอย่างดี มีประโยชน์ขนาดนี้อย่ารอช้ามาเข้าครัวทำเมนูนี้กันเลย… วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ ประกอบด้วย 1. น้ำพริกแกงส้ม 2. น้ำตาลมะพร้าว 3. น้ำปลา 4. น้ำมะขามเปียก 5. น้ำเปล่า 6. กุ้งแม่น้ำ 7. สายบัว วิธีทำ 1. ละลายน้ำพริกแกงส้มกับน้ำเปล่าในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด 2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก 3. ใส่ไหลบัว กุ้ง ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟได้ เสร็จแล้ว! เพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น ก็จะได้ “แกงส้มกุ้งแม่น้ำสายบัว” แสนอร่อย ด้วยรสชาติของพริกแกงส้มที่จัดจ้าน รวมเข้ากับความหวานของเนื้อกุ้งแม่น้ำสดๆ และเมื่อเคี้ยวไหลบัวจะเจอน้ำแกงส้มซ่อนอยู่อีกชั้น […]

“แจ๊ค แฟนฉัน” เข้าครัวเสิร์ฟ “กุ้งล่ำลุยสวน” อร่อยถึงใจ

เป็นประจำทุกวันพุธ ในรายการ “ควงตะหลิว หิ้วตะกร้า” อมรินทร์ทีวี ช่อง 34 จะมีเหล่าซุปตาร์มาช่วยทำอาหารและพูดคุยเรื่องส่วนตัวแซ่บนัวครบรสไม่แพ้รสชาติของอาหาร โดยในวันนี้แขกรับเชิญได้แก่ “แจ๊ค แฟนฉัน” พิธีกร-นักแสดง มาดกวนที่จะมาประชันฝีปากกับ 2 พิธีกรคู่หูคู่ฮา พร้อมเข้าครัวนำเสนอเมนู “กุ้งล่ำลุยสวน” จะเด็ดแซ่บยังไงนั้นต้องไปติดตามกันเลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูนี้ ประกอบด้วย สำหรับน้ำพริกกะปิ ได้แก่ พริกขี้หนูสวน, กระเทียม, กุ้งแห้งป่น, กะปิ, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลตาลปี๊บ และ มะเขือพวง สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับผักนึ่งและกุ้งนึ่ง มีดังนี้ น้ำเต้าอ่อน, บวบหอม, มะเขือเปราะ, กะหล่ำปลี, แครอทหั่น, หน่อไม้ต้ม และ กุ้งแม่น้ำ ขั้นตอนการทำ “น้ำพริกกะปิ” 1. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมจนละเอียด ใส่กุ้งแห้งและกะปิ โขลกจนละเอียดดี 2. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ คนผสมจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่มะเขือพวงบุบพอแตก ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยหน้าด้วย พริกขี้หนู […]

keyboard_arrow_up