เห็ดโคน ช่วงปลายฝนต้นหนาว ขายดี ราคาดีดกิโลกรัมละ 400-500 บาท
เห็ดโคน ช่วงปลายฝนต้นหนาว ขายดี ราคาดีดกิโลกรัมละ 400-500 บาท นักท่องเที่ยวและประชาชนแห่ซื้อไปรับประทานและเป็นของฝาก
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดตาก ระยะนี้เป็นช่วงเข้าปลายฝนต้นหนาวนักท่องเที่ยวจำนวนมากพากันมาสัมผัสอากาศเย็นภาคเหนือ ซึ่งเห็ดโคนเริ่มออกเป็นครั้งแรกในรอบปี หากพลาดครั้งนี้ต้องรอปีหน้าถึงจะได้กิน หลายคนเห็นแล้วอดซื้อไม่ได้ เหมาะเป็นของฝากที่ถูกใจ โดยเกษตรกรนำเห็ดมาขายบริเวณริมถนนพหลโยธินช่วงอำเภอสามเงา–อำเภอวังเจ้า ในราคา 400-500 บาทต่อกิโลกรัม
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ยแม่ค้าเห็ดโคนบอกว่าปีนี้เห็ดต้นฤดูออกมากกว่าทุกปีเนื่องจากก่อนหน้ามีฝนตกลงมาทำให้ในดินมีความชื้นสูง ดินอ่อนตัวเห็ดดันตัวโผล่จากดินได้ง่าย ชาวบ้านจะเข้าป่าตั้งแต่ตอนเย็นเพื่อหาเห็ด พอตอนเช้าก็จะนำมาขายที่ตลาด
เห็ดโคนเมืองตากเป็นเห็ดที่อร่อยที่สุดของภาคเหนือ มีรสชาติหวานหอมทำอาหารได้หลากชนิด เช่น ต้มยำเห็ดโคน เห็ดโคนผัดน้ำมันหอย แกงเผ็ดเห็ดโคน ทำให้มีราคาสูงถึง 500 บาทต่อกิโลกรัม สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกรวันละ 2,000-5,000 บาท โดยเห็ดจะออกมาให้กินมีสองช่วงเวลาต้นเดือนกันยายนถึงกลางเดือนพฤศจิกายนของทุกปีก็จะหมดฤดูกาล
Advertisement
