สวย อร่อย! เชฟรัสเซียพา ‘ซูชินกกระเรียน’ คว้าแชมป์ เวิลด์ ซูชิ คัพ เจแปน (คลิป)

ญี่ปุ่นจัดการแข่งขัน “เวิลด์ ซูชิ คัพ เจแปน” เฟ้นหาสุดยอดเชฟซูชิจากทั่วโลก ปีนี้ผู้ชนะเป็นชาวรัสเซีย เขาเอาชนะใจของกรรมการด้วยซูชิรูปนกกระเรียนสีขาว

เชฟซูชิจาก 15 ประเทศเดินทางมาแข่งปั้นซูชิกันที่กรุงโตเกียว ในการแข่งขัน “เวิลด์ ซูชิ คัพ เจแปน” แข่งกัน 2 วัน แต่ละคนก็งัดไม้ตายมาประชันกันแบบไม่มีใครยอมใคร กลายเป็นกำไรของผู้ที่มาชมงานกันไปเพราะมีแต่ซูชิสวยๆ ให้ชิม

เกณฑ์ที่กรรมการใช้ให้คะแนนนอกจากทักษะการเตรียมของและฝีมือการปั้นแล้วก็คือความคิดสร้างสรรค์และความแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ผู้เข้าแข่งขันต้องปั้นซูชิออกมาเป็นจานใหญ่ ประกอบด้วยซูชิประมาณ 20-40 ชิ้น

สำหรับผู้ชนะปีนี้คือ “วลาดิมีร์ พัค” เชฟรัสเซียที่เปิดร้านอาหารอยู่ที่นอร์เวย์ เขาเข้าแข่งขันมา 2 ปีแล้วแต่เพิ่งจะมาคว้าแชมป์ได้ในปีนี้ ผลงานของเขาคือซูชิรูปนกกระเรียนสีขาวที่จัดวางได้อย่างประณีตสวยงาม.

keyboard_arrow_up