ดอนเมือง เมืองแซ่บไม่รู้ลืม ‘ก๋วยเตี๋ยวคุณนาย-ร้านตู้กับข้าว’ แซ่บบบ..บบสะเด็ดอย่าบอกใคร!!! (คลิป)

รายการ ชีพจรลงพุง ตอน ดอนเมือง เมืองแซ่บไม่รู้ลืม กับ 2 ร้านแซ่บ “ร้านก๋วยเตี๋ยวคุณนาย” และ “ร้านตู้กับข้าว” โดยร้านแรกที่จะไปลงพุงคือ “ร้านก๋วยเตี๋ยวคุณนาย” ความเด่นอยู่ที่มะนาวแท้ เปรี้ยวเด็ดถึงใจ และทอดมันปลากราย

เมื่อมาถึงร้านก๋วยเตี๋ยวคุณนาย ต้องสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรมะนาวแท้ 100 เปอร์เซนต์ จัดจ้านด้วยรสมือการปรุงของคุณนาย ผสมผสานเปรี้ยว หวาน เผ็ด เค็ม ได้อย่างลงตัว จนแซ่บบบ..บบสะเด็ดอย่าบอกใคร!!!

ไปต่อที่ “ร้านตู้กับข้าว” ร้านอาหารโบราณ สไตล์บ้านไม้แบบดั้งเดิมที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยช่างอากาศอุทิศ 3 แยก 4 ซึ่งมีคุณป้าน้อย อายุ 62 ปี รอต้อนรับ พร้อมอาหารแนะนำเต็มโต๊ะ ทั้งปลากรายหลนสับปะรด, อกไก่อบสมุนไพร, แกงจืดมะระปลาเค็ม และข้าวสวย 2 จาน

ในส่วนของอกไก่อบสมุนไพร ต้องทานคู่น้าจิ้ม Seafood ไก่ของที่นี่ไม่หมัก แต่จะใช้รากผักชี กระเทียม พริกไทยผัดให้หอม ก่อนจะนำไก่ลงมาผัด จากนั้นจึงนำไปอบ แต่จะไม่อบในเตาอบ ป้าน้อยจะใช้วิธีอบแบบโบราณ อบไปเรื่อยๆ จนน้ำซอสแทรกเข้าไปในเนื้อ

เบอร์โทรศัพท์ 084-004-3291 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.

ติดตามรายการชีพจรลงพุง ทางช่องอมรินทร์ทีวี เอชดี 34 ทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00 น.

Facebook Fanpage ชีพจรลงพุง

IG : longpung.amarintv

keyboard_arrow_up