เนื้อหาที่เกี่ยวข้องกับ “บางบัวทอง

ร้าน ครัวหลงคอหมูย่าง

ร้าน ครัวหลงคอหมูย่าง

4 มี.ค. 64

ร้านครัวหลงคอหมูย่าง คอหมูย่างรสหวานที่คัดสรรจากคอหมูชั้นดี มีมันแทรกอยู่ในเนื้อหมู ทำให้แต่ละคำที่กัดเข้าไปนั้นได้ความกรึบ พร้อมกับความมันที่แตกออกมายิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรมะขามเปียกรสชาติตัดเลี่ยนยังดี ฟินจนหยุดปากไม่อยู่ ยังไม่พอทางร้านยังมีเมนูซี่โครงหมูอ่อน ให้เคี้ยวกันจนไม่เหลือแม้แต่กระดูกให้เห็น แต่ความอร่อยยังไม่หมด ทางร้านยังเสิร์ฟไส้ย่างที่ไร้ความขม เพิ่มความฟินให้อีก บอกได้เลยร้านครัวหลงคอหมูย่างนั้น การันตีว่าเด็ดดวงด้วยรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ส่วนน้ำจิ้มก็เข้มข้นไม่แพ้ร้านไหน

ร้าน ข้าวหมูแดงสูตรบางพลัด

ร้าน ข้าวหมูแดงสูตรบางพลัด

4 มี.ค. 64

ร้านข้าวหมูแดงสูตรบางพลัด เคล็ดลับหมูกรอบหมูแดงมากกกว่า 80 ปี ด้วยกรรมวิธีที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในการย่างหมูกรอบด้วยเตาถ่าน ซึ่งใช้ทั้งไฟอ่อนและไฟแรงสลับกันเพียงเท่านี้จะทำให้ชิ้นหมูกรอบมีหนังที่แห้งบาง กรอบดังสนั่นไปทั้งซอย ส่วนตัวเนื้อก็ยังนุ่ม หอมกลิ่นเตาถ่าน เมื่อมานำมาเสิร์ฟพร้อมน้ำราดยิ่งเพิ่มความอร่อยให้กับหมูกรอบอีกทวีคูณ หรือจะจัดหนักจัดเต็มให้กับอีกหนึ่งเมนู อย่างข้าวหมูแดง ที่อร่อยหอมกลิ่นเตาไม่แพ้หมูกรอบ หมูแดงของที่ร้านใช้เนื้อส่วนสะโพก ทำให้เนื้อหมูแดงเด้ง แน่น แต่ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่เป็นที่นิยมมากของร้าน นั่นก็คือ ปอเปี้ยะสดหมูกรอบ ที่ใส่ไส้มาแบบไม่หวงเครื่อง น้ำราดได้รส หวาน เค็ม กำลังดี รับรองได้ชิมสักคำจะหยุดไม่อยู่อย่างแน่นอน