เปรียบเทียบ “เห็ดเผาะ-เห็ดไข่หงส์” หน้าตาเหมือนกันเป๊ะ แต่มีอย่างหนึ่งที่เป็น “เห็ดพิษ”

เมื่อวันที่ 5 มิถุนายนที่ผ่านมา เพจเฟซบุ๊กเพจ Drama-addict ได้โพสต์ภาพเห็ดไข่หงส์ ซึ่งมีหน้าตาคล้ายเห็ดเผาะ พร้อมเตือนภัยสำหรับคนที่ชอบกินเห็ด โดยเฉพาะหน้าฝนที่มีเห็ดผุดขึ้นจำนวนมาก หากเผลอไปกินเห็ดไข่หงส์เข้าจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย เนื่องจากเป็นเห็ดพิษ โดยระบุข้อความว่า… มีพยาบาลในพื้นที่แจ้งมาว่า ชาวบ้านแถวนั้นไปซื้อเห็ดเผาะที่คนเก็บมาขาย ปัญหาคือมันไม่ใช่เห็ดเผาะ แต่เป็นเห็ดหน้าตาคล้ายกันมากๆ คนที่กินเข้าไปก็มีอาการปวดท้อง คลื่นไส้อาเจียน แน่นหน้าอก โดยที่ไม่มีใครคิดไปถึงเรื่องของการกินเห็ดพิษเลย เพราะนึกว่ากินเห็นเผาะที่ไม่มีพิษ พยาบาลไปเอาเห็ดมาดู ถึงเห็นว่า มันไม่ใช่เห็ดเผาะแต่เป็นเห็ดเผาะมีราก ที่หน้าตาเหมือนกันเด๊ะๆ ต่างกันตรงที่มันมีพิษ!!! ทั้งนี้ แอดมินเพจดังกล่าวยังบอกอีกว่า เห็ดเผาะมีรากนี่ ชื่อทางวิทย์ของมันคือ Scleroderma citrinum Pers. ชื่อสามัญคือ เห็ดไข่หงส์ แต่ชาวบ้านเรียก เห็ดเผาะแบบมีราก แต่เป็นเห็ดมีพิษที่ทำให้คลื่นไส้อาเจียน ดังนั้นใครที่คิดจะกินเห็ดช่วงนี้ ตรวจเช็คกันให้ดีๆ ระวังจะเจอเห็ดหน้าตาคล้ายๆ กัน โพสต์โดย Drama-addict เมื่อ วันพุธที่ 5 มิถุนายน 2019

ชายวัย 58 เก็บ ‘เห็ดป่า’ กินเสียชีวิต แพทย์เตือน! ห้ามกินหากไม่มั่นใจชนิด

วันที่ 28 พ.ค. 61 แพทย์หญิงนภาพร เกียรติดำรง รองผู้อำนวยการด้านบริการปฐมภูม รพ.อำนาจเจริญ เปิดเผยว่าขณะนี้หลายพื้นที่เริ่มมีฝนตก ทำให้เริ่มมีเห็ดชนิดต่าง ๆ ออกดอกเป็นจำนวนมากและเป็นที่นิยมของประชาชนในการเก็บมาบริโภค ปรุงเป็นอาหารประเภทต่าง ๆ โดยมีทั้งเห็ดที่รับประทานได้และเห็ดพิษหรือเห็ดเมามีลักษณะใกล้เคียงกับเห็ดที่รับประทานได้ทำให้ประชาชนเข้าใจผิดเก็บมารับประทานจนเป็นอันตรายถึงแก่ชีวิตได้ โดยล่าสุดพบผู้เสียชีวิตแล้ว 1 ราย แพทย์หญิงนภาพร กล่าวว่า ล่าสุดมีผู้เสียชีวิตจากการกินเห็ดพิษแล้ว 1 ราย เป็นชายวัย 58 ปี ได้เข้ารับการรักษาที่รพ.อำนาจเจริญ เมื่อช่วงวันที่ 24 พ.ค. 61 จากการตรวจพบว่าผู้เสียชีวิตมีอาการตับและไตวาย ต่อมาหัวใจวายจนทำให้เสียชีวิตในที่สุด นับเป็นระยะที่ 3 จากการกินเห็ดพิษจำพวกที่ 1 ซึ่งเป็นชนิดที่รุนแรงมากและยังไม่มีเซรุ่นต้านพิษ อีกทั้งประกอบกับผู้ตายมีโรคประจำตัวคือโรคเบาหวาน ความดัน และโรคไต ต้องรับประทานยาเป็นประจำซึ่งอาจจะเป็นสาเหตุที่ทำให้ผู้ตายได้รับพิษขั้นรุนแรง ขณะที่ภรรยาของผู้ตายซึ่งได้รับพิษเช่นกันตอนนี้อาการยังคงน่าเป็นห่วง ซึ่งจากสถิติ 3-4 ปีย้อนหลัง พบว่ามีผู้ป่วยที่เข้ารับมารักษาที่รพ.อำนาจเจริญ จากการรับประทานเห็ดพิษบ่อยที่สุด เฉลี่ยแล้วพบมีผู้ป่วยที่มารับการรักษาจากการรับประทานเห็ดพิษ 16-20 รายต่อปี แต่ก็ไม่เคยถึงขั้นเสียชีวิต ทั้งนี้จึงอยากย้ำเตือนให้ประชาชนเลือกบริโภคเฉพาะเห็ดที่รู้จักจริง ๆ เท่านั้นไม่ว่าจะโดยการเก็บหรือซื้อมาก็ตาม […]

ทีมนักวิทย์อังกฤษลงตรวจสอบ ‘เห็ดพ่นควัน’ ยังไม่ยันมีสารพิษที่อันตรายต่อมนุษย์หรือไม่ (คลิป)

ที่อังกฤษ พาไปชมการค้นพบ “เห็ด” ประหลาดสามารถพ่นควันได้ ทีมนักวิทยาศาสตร์เตรียมลงพื้นที่ตรวจสอบ คลิปวิดีโอขอบคุณ Caters Clips ภาพจากคลิปวิดีโอที่บันทึกเอาไว้ได้โดยนักท่องเที่ยวที่มีชื่อว่า โจแอนนา ซตูเร็มสก้า วัย 28 ปี ระบุว่า เห็ดประหลาดนี้ขึ้นอยู่ภายในเขตอุทยานแซนกี้ย์ แวลลีย์ ที่เมืองวอร์ริงตัน ทางตอนกลางของอังกฤษ เผยให้เห็นเห็ดพ่นควันออกมาจากดอกของมัน ทันทีที่ถูกสัมผัสแตะต้องสร้างความประหลาดใจแก่ผู้พบเห็นไม่น้อย ด้านผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่ เตรียมเข้าตรวจสอบว่าเห็ดชนิดนี้ รวมถึงกลุ่มควันที่มันพ่นออกมา มีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือไม่ ท่ามกลางรายงานข่าวที่ระบุว่า ปริมาณควันที่เห็ดชนิดนี้พ่นออกมา จะยิ่งมากในช่วงหลังจากฝนตกใหม่ๆ.

เตือนภัยกิน ‘เห็ดพิษ’ พบเด็ก 3 ขวบตาย-แม่สาหัส หลังพ่อเก็บมาให้ปรุงอาหาร

ร้อยเอกภูรีวรรธน์ โชคเกิด นายแพทย์สารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ เปิดเผยว่า ช่วงนี้ที่เป็นช่วงต้นฤดูฝนทำให้เริ่มมีเห็ดชนิดต่างๆ ออกดอกเป็นจำนวนมาก และเป็นที่นิยมของประชาชนในการเก็บมาบริโภค ด้วยการปรุงเป็นอาหารประเภทต่างๆ จึงอยากแจ้งเตือนประชาชนให้ระมัดระวังอย่างมากในการบริโภคเห็ด เนื่องจากอาจจะมีการนำเห็ดที่พิษไปบริโภคได้โดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ และมีอันตรายร้ายแรงถึงขั้นทำให้เสียชีวิต ทั้งนี้ย้ำว่า ให้เลือกบริโภคเฉพาะเห็ดที่รู้จักจริงๆ เท่านั้น ไม่ว่าจะโดยการเก็บหรือซื้อมารับประทานก็ตามซึ่งหากไม่แน่ใจห้ามรับประทานอย่างเด็ดขาด สำหรับผู้ป่วยจากการรับประทานเห็ดพิษในปี 2560 นั้น นายแพทย์สารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ เผยว่า ตลอดช่วงที่ผ่านมาของปี 2560 จังหวัดเชียงใหม่มีผู้ป่วยจากการรับประทานเห็ดพิษแล้ว จำนวนทั้งสิ้น 17 ราย โดยพบผู้ป่วยสะสมมากที่สุด จำนวน 6 ราย ที่อำเภอฝาง และมีผู้เสียชีวิตจำนวน 2 ราย ที่อำเภอเวียงแหงและอำเภอเชียงดาว พื้นที่ละ 1 คน โดยผู้เสียชีวิตรายล่าสุดเป็นเด็กหญิง อายุ 3 ปี จากอำเภอเชียงดาวที่เสียชีวิตเมื่อวันที่ 31 พ.ค.60 หลังพ่อเก็บเห็ดป่ามาให้แม่ปรุงอาหารรับประทานกัน ในวันที่ 30 พ.ค. 60 ซึ่งแม่ และลูกสาวล้มป่วยจนต้องส่งเข้ารับการรักษาตัวที่โรงพยาบาลนครพิงค์ในวันที่ 31 พ.ค. 60 […]

keyboard_arrow_up