ไข่ไก่ขึ้นราคา 2 รอบ แม่ค้าตลาดสดโอดต้นทุนพุ่ง ยอดขายร่วง
ไข่ไก่ขึ้นราคา 2 รอบ แม่ค้าตลาดสดโอดต้นทุนพุ่ง ยอดขายร่วง คนซื้อปรับพฤติกรรมจากแผงเหลือ 5-10 ฟอง
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
วันที่ 9 สิงหาคม 2569 ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาขายไข่ไก่ ที่ร้านโชห่วย ภายในตลาดสดสุวรรณเกลียวทอง อำเภอนครหลวง จังหวัดพระนครศรีอยุธยา หลังราคาไข่ไก่ปรับเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ส่งผลกระทบทั้งผู้ค้าและผู้บริโภค
นางสาวนุชลี นาคเกิด อายุ 52 ปี แม่ค้าร้านขายไข่ เปิดเผยว่า ช่วงที่ผ่านมา มีการปรับขึ้นราคาไข่ไก่มาแล้ว 2 รอบ โดยรอบล่าสุดต้นทุนปรับเพิ่มขึ้นประมาณ 6 บาทต่อแผง ส่งผลให้ผู้ค้าต้องแบกรับภาระต้นทุนที่สูงขึ้น
โดยไข่ไก่จัมโบ้ เดิมต้นทุนอยู่ที่ประมาณแผงละ 150 บาท ปัจจุบันปรับขึ้นเป็น 155 บาท ส่วนไข่ไก่เบอร์ 2 จากเดิมประมาณแผงละ 120 บาท ปรับขึ้นเป็น 130 บาท ขณะที่ทางร้านสามารถปรับราคาขายได้เพียงประมาณแผงละ 5 บาทเท่านั้น แม้ต้นทุนจะเพิ่มขึ้นถึง 6 บาท ทำให้กำไรจากการขายยกแทบไม่เหลือกำไร ต้องอาศัย ขายปลีก ถึงจะพอมีกำไรบ้างนิดหน่อย
นอกจากนี้ ต้นทุนในการค้าขายยังเพิ่มขึ้นในหลายด้าน ทั้งค่าบรรจุภัณฑ์ โดยเฉพาะกระดาษสำหรับห่อไข่ รวมถึงค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ที่ปรับตัวสูงขึ้น ทำให้แม่ค้าต้องแบกรับภาระต้นทุนมากขึ้น แม้จะพยายามตรึงราคาขายเพื่อไม่ให้กระทบลูกค้ามากเกินไป
แม่ค้านุชลี เปิดเผยอีกว่า ราคาที่ปรับสูงขึ้นส่งผลให้ยอดขายลดลงอย่างเห็นได้ชัด จากเดิมในแต่ละวันสามารถขายไข่ไก่ได้ประมาณ 150 แผง ปัจจุบันยอดขายลดลงเหลือไม่ถึง 100 แผงต่อวัน เนื่องจากลูกค้าต่างระมัดระวังการใช้จ่ายมากขึ้น
ขณะเดียวกัน ผู้บริโภคเริ่มปรับเปลี่ยนพฤติกรรม จากเดิมที่เคยซื้อไข่ไก่เป็นแผงและเลือกซื้อเบอร์ใหญ่ ปัจจุบันหันมาซื้อไข่แบบคละไซซ์ ซึ่งมีราคาถูกกว่า และลดปริมาณการซื้อลง โดยบางรายเลือกซื้อเพียง 5 ฟอง หรือ 10 ฟอง เพื่อให้เหมาะสมกับงบประมาณและลดภาระค่าใช้จ่ายในครัวเรือน
แม่ค้าจึงอยากให้ภาครัฐเข้ามาดูแลและควบคุมราคาไข่ไก่ รวมถึงต้นทุนสินค้าที่เกี่ยวข้อง เพื่อไม่ให้ราคาปรับสูงขึ้นต่อเนื่อง เพราะไม่เพียงส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคที่ต้องแบกรับค่าครองชีพ แต่ยังทำให้ผู้ค้ารายย่อยต้องเผชิญกับยอดขายที่ลดลง ขณะที่ต้นทุนในการประกอบอาชีพยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ทั้งนี้ แม่ค้ายืนยันว่า พยายามตรึงราคาขายให้มากที่สุด เพื่อให้ประชาชนยังสามารถซื้อไข่ไก่ ซึ่งเป็นสินค้าจำเป็นสำหรับการประกอบอาหารในชีวิตประจำวันได้ โดยไม่ต้องแบกรับภาระราคาที่สูงเกินไป
Advertisement
