“Soothr LIC” ร้านอาหารไทยดังในนิวยอร์ก คว้าตรา Thai SELECT 2 ดาว
โกอินเตอร์ของจริง! “ศุภจี” มอบตรา Thai SELECT 2 ดาว ให้ร้าน Soothr LIC นิวยอร์ก ยกระดับมาตรฐานอาหารไทยสู่เวทีโลก การันตีรสชาติไทยแท้
วันที่ 22 ก.ค. 69 ตามเวลาท้องถิ่น นครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา นาง ศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและ รมว.พาณิชย์ พร้อมด้วยนายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ น.ส.สุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นายวราวุฒิ สมหวังประเสริฐ ผู้ตรวจราชการกระทรวงพาณิชย์ นายสุรินทร สุนทรสนาน รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ นายธนกฤต เหลืองอาสนะทิพย์ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครนิวยอร์ก และคณะผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์ ร่วมมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT 2 ดาว ให้แก่ร้าน Soothr (สูตร) LIC ณ นครนิวยอร์ก ร้านอาหารไทยชื่อดัง เพื่อรับรองคุณภาพ รสชาติไทยแท้ และมาตรฐานการบริการในระดับสากล
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ร้าน Soothr LIC ก่อตั้งเมื่อปี 2562 โดยผู้ก่อตั้ง 3 คน ได้แก่ เชฟโจเอล–ชิเดนทรีย์ วัฒนวงศ์วัฒน์ อีฟ–กิติยา โมฆรัตน์ และแอมป์–สุพัตรา บ้านกล้วย นำเสนออาหารไทย–จีนสไตล์เยาวราช ผ่านการตีความร่วมสมัยที่ยังคงเอกลักษณ์ของรสชาติไทยอย่างครบถ้วน
โดยหลังเปิดให้บริการเพียง 1 ปี ร้านได้รับการคัดเลือกให้ติด Michelin Guide และได้รับการคัดเลือกอย่างต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน สะท้อนถึงคุณภาพอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ
สำหรับ Soothr LIC เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 23 ก.ย. 2568 ตั้งอยู่ในย่าน Long Island City (LIC) ซึ่งเป็นย่านที่อยู่อาศัย และศูนย์รวมของคนทำงานรุ่นใหม่ที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม รวมถึงชุมชนชาวเอเชียที่มีกำลังซื้อสูง นับเป็นทำเลที่มีศักยภาพในการเผยแพร่อาหารไทยคุณภาพสู่ผู้บริโภคในตลาดสหรัฐอเมริกา และมีบทบาทสำคัญในการสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ที่ดีของอาหารไทยในระดับสากล
ปัจจุบันมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ของกระทรวงพาณิชย์ รวม 1,499 ร้าน ใน 72 ประเทศทั่วโลก โดยสหรัฐอเมริกามี 270 ร้าน และนครนิวยอร์กมี 63 ร้าน ขณะที่ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปของไทยที่ได้รับตรา Thai SELECT มีจำนวน 1,072 รายการ จากผู้ประกอบการ 118 บริษัท ตอกย้ำมาตรฐานและศักยภาพของอาหารไทยในตลาดโลก
คอนเทนต์แนะนำ
Advertisement
