ดรามาร้านเบเกอรี่ดัง! รีวิวดาวเดียว ขนมโฟร์ชีสเป็นรา ที่แท้คือบลูชีส

17 ก.ย. 68

07:55 น.

แชร์

ดรามาร้านเบเกอรี่ดังเชียงใหม่! ลูกค้ารีวิวดาวเดียว ขนมโฟร์ชีสเป็นรา เจ้าของร้านชี้แจงที่แท้คือ นางฟ้าแห่งบลูชีส คุณภาพสูงจากอิตาลี

วันที่ 17 ก.ย. 68 ที่จ.เชียงใหม่ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เกิดดรามาสุดร้อน ร้านLondon.cnx เบเกอรี่ร้านดังของ จ.เชียงใหม่ ลูกค้ารีวิวขนมใน Google Maps ให้เพียง 1 ดาว โดยตำหนิเรื่องความสะอาด พร้อมโพสต์ภาพขนม 4-Cheese Pretze lของทางร้าน อ้างว่าไม่สะอาด ไม่ใส่ใจ ชีสขึ้นราในขนมที่ซื้อมาเพียง 2 วัน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ระทึก! เชียงใหม่แผ่นดินไหวขนาด 2.5 ลึก 1 กม. ต.กื้ดช้าง อ.แม่แตง

กฟภ.เชียงใหม่ เร่งกู้ซาก ตั้งเสาไฟฟ้า พบรถกระบะที่ชนมีประกันแค่ชั้น 3

นาทีชีวิต ดินและรถถล่มทับ จนท. เทศบาลขณะขุดท่อระบายน้ำ

สุดท้ายเจ้าของร้านชี้แจงว่าเป็น “Gorgonzola” ซึ่งเป็นบลูชีสคุณภาพสูงจากอิตาลีที่คนทั่วโลกรู้จักว่าเป็น “นางฟ้าแห่งบลูชีส” แต่ลูกค้ารายนี้เงียบเฉย ยังไม่แก้ไขรีวิวที่ทำให้ร้านได้รับผลกระทบเสียชื่อเสียง

ขณะที่คอมเมนต์หลังชี้แจงเป็นเอกฉันท์ เห็นใจเจ้าของร้าน ที่ตั้งใจทำขนม และใช้วัตถุดิบที่ดีเยี่ยม บอกให้ลูกค้ารายนี้กลับมาแก้ไขรีวิว ส่วนเจ้าของร้านเสียใจวอนขอความเห็นใจ แต่ไม่ถึงขั้นดำเนินคดีหรือฟ้องร้อง เพราะอาจเป็นลูกค้าที่เข้าใจผิดแต่กลับไม่ถามทางร้านก่อนโพสต์

กลายเป็นอุทาหรณ์สำหรับคนที่ชอบรีวิวเมนูอาหารต่างๆ โดยไม่ได้ศึกษาหรือสอบถามกับผู้ประกอบการเสียก่อนที่จะรีวิวไปในเชิงลบ ทำให้เกิดความเข้าใจผิดและเสียหายกับทางร้าน ซึ่งในต่างประเทศเองก็ถึงขั้นมีการฟ้องร้องดำเนินคดีอย่างจริงจังกับทางลูกค้าที่ไม่ให้ความเป็นธรรมกับผู้ประกอบการ

โดยเรื่องราวนี้กลายเป็นดรามาในโลกออนไลน์ของสายเบเกอรี่ ทั้งในเชียงใหม่และลุกลามไปทั่วประเทศ กับการรีวิวของลูกค้าที่มาซื้อขนมของ ร้าน London.cnx เบเกอรี่ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่ชื่อดังของเชียงใหม่ และมีชื่อเสียงไปทั่วประเทศ

โดยลูกค้าท่านหนึ่งได้ซื้อขนมจากทางร้าน หนึ่งในนั้นเป็น เมนู 4-Cheese Pretzel แต่ลูกค้าท่านนี้กลับมารีวิวให้กับทางร้านผ่าน Google Maps ซึ่งเป็นการให้คะแนนรีวิวกับทางร้านเพียง 1 ดาว พร้อมเขียนรีวิวว่า

“Four cheese pretzel ขึ้นราบ่งบอกถึงความไม่สะอาดตอนทำขนม เสียความรู้สึกมากๆ ไม่ได้ drama เพราะส่วนขนมปังยังดี ไม่มีรา แต่ส่วน cheese มีราขึ้น ตั้งแต่วันที่2 ที่เก็บในตู้เย็นตลอด บ่งบอก poor hygiene ในขั้นตอนการทำขนมปังและชีส”

พร้อมกับให้คะแนนอาหาร: 1/5' บริการ:3/5' บรรยากาศ:4/5

หลังจากนั้นพอทางร้านทราบก็รีบชี้แจงกับทางลูกค้าทันทีว่า “สินค้าตัวนี้ชื่อ 4-cheese pretzel ประกอบด้วย ชีส 4 ตัวไ ด้แก่ mozzarella, edam, parmigianoreggiano และ“Gorgonzola” โดยส่วนประกอบของชีสทั้งสี่ตัวเราเขียนชัดเจนตรงป้ายสินค้าตัวที่ลูกค้าหมายถึงเป็นชีส “Gorgonzola” ซึ่งเป็นตระกูลบลูชีสเป็น “ชีสรา” ค่ะ ไม่ใช่ขนมขึ้นรานะคะ เราทำสะอาดค่ะ ขั้นตอนวิธีทำทั้งหมดของสินค้าตัวนี้ลูกค้าสามารถทักเข้ามาขอดูคลิปวิดีโอได้ค่ะ มันไม่ใช่ขนมขึ้นราค่าาาาา”

ล่าสุด น.ส.ชินทร์ภัชฌาย์ โชคไพบูลย์ เจ้าของร้าน London.cnx เปิดเผยว่า หลังจากเหตุการณ์ดังกล่าวทราบว่ามีรีวิวให้เพียง 1 ดาว พร้อมโพสต์ภาพ และข้อความดังกล่าว จึงรีบชี้แจงและพยายามติดต่อเจ้าของโพสต์ทุกช่องทาง แต่ไม่สามารถติดต่อได้ จึงต้องชี้แจงผ่านเพจของร้าน เพื่อให้ลูกค้าท่านอื่นเข้าใจ และเพื่อป้องกันผลกระทบกับชื่อเสียงของร้าน แต่จนถึงตอนนี้ก็ยังไม่ได้รับการแก้ไขรีวิว ซึ่งลูกค้าท่านนั้น ต้องเป็นผู้แก้ไขเอง หรือได้รับการติดต่อกลับมา

ที่ผ่านมาเมนู 4-cheese pretzel เป็นอีกหนึ่งเมนูขายดีของทางร้าน แต่หลังจากมีรีวิวดังกล่าว ทำให้ยอดขายเมนูนี้ลดลง ทางร้านจึงต้องรีบชี้แจง เพื่อไม่ให้เกิดความเข้าใจผิด โดยยืนยันว่าคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีที่สุดจากทั่วโลก และใส่ใจความสะอาดในทุกขั้นตอน

ทั้งนี้ 4-cheese pretzel ประกอบด้วย ชีส 4 ชนิดคือ ozzarella, Edam, ParmigianoReggiano และ Gorgonzola โดยGorgonzola คือบลูชีสคุณภาพสูงจากอิตาลีที่คนรักชีสทั่วโลกยกย่องเป็น “นางฟ้าแห่งบลูชีส” มีเสน่ห์เฉพาะตัวตรงลายเส้นสีฟ้าอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ใช่ของเสีย แต่เป็นรสชาติ และกลิ่นหอมซับซ้อนที่ทำให้ชีสชนิดนี้พิเศษ

อย่างไรก็ตามทางร้านยืนยันว่าไม่คิดดำเนินคดีหรือฟ้องร้องลูกค้า แต่อยากให้เจ้าของโพสต์เข้าใจและปรับความเข้าใจเสียใหม่ เปิดใจให้น้องบลูชีส หากเข้าใจแล้วก็ช่วยลบรีวิวให้หน่อย เพื่อไม่ส่งผลให้กับชื่อเสียงของทางร้าน ขณะที่ลูกค้าส่วนใหญ่แสดงความเห็นใจ และให้กำลังใจร้าน พร้อมยืนยันว่าเบเกอรี่ร้านนี้อร่อย สะอาด และหลายคนยังรอที่จะมาลองเมนู 4–cheese pretzel อยู่