วิสาหกิจฯ เกษตรอินทรีย์นาภู ผู้ผลิตข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์เลื่องชื่อ
วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์นาภู จังหวัดกาฬสินธุ์ ผู้ผลิตข้าวเหนียว "เขาวงกาฬสินธุ์" อันเลื่องชื่อ
ศูนย์ข้าวชุมชนข้าวอินทรีย์ เครือข่ายวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์นาภูตำบลหนองห้าง อำเภอกุฉินารายณ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ คือกลุ่มชาวนาที่ผลิตข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์อันเลื่องชื่อ เป็นพันธุ์ข้าวที่ได้การรับรองเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI ซึ่งเป็นข้าวพันธุ์ดีคุณภาพสูง เป็นที่ต้องการของตลาด สามารถสร้างรายได้ได้อย่างมั่นคง และเป็นต้นแบบให้กับเกษตรกรในพื้นที่อื่น ๆ
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
กรียา สุไชยแสง ประธานกลุ่มคนปัจจุบัน ดีกรีเกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาอาชีพทำนา ประจำปี 2568 และหนึ่งในเกษตรกรโครงการพัฒนาเกษตรกรปราดเปรื่อง หรือ Smart Farmer บอกเล่าถึงการทำงานที่ผ่านมาว่า ประโยชน์ของการรวมกลุ่มคือได้แชร์ประสบการณ์การทำงานร่วมกัน ได้ช่วยกันวิเคราะห์เพื่อหาแนวทางแก้ปัญหาต่างๆ สร้างอำนาจการต่อรอง และสร้างช่องทางการตลาดเพิ่มมากยิ่งขึ้น
ทั้งยังได้รับความช่วยเหลือและสนับสนุนจากศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวกาฬสินธุ์เป็นอย่างดีตลอดมา ทั้งความรู้ด้านการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ดี การผลิตข้าวเปลือกพันธุ์ดี และมาตรฐานการผลิตคุณภาพต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นมาตรฐาน GAP, GAP seed, Organic Thailand, จนถึงมาตราฐาน Organic สากล การนำเทคโนโลยีใหม่ๆ เข้ามาช่วยในการทำนา รวมถึงการสนับสนุนอุปกรณ์และเครื่องมือที่จำเป็นในกระบวนการผลิตด้วย
“กลุ่มของเรามีการยกระดับแก้ไขปัญหาเรื่องรายได้ ยกระดับมาตราฐานผลผลิตเพื่อให้ได้มูลค่าที่สูงขึ้น มุ่งเน้นไปที่ตลาดข้าวอินทรีย์ ตลาดข้าว Organic แล้วมารวมกันเพื่อวางแผนการผลิตในรูปแบบกลุ่ม เพื่อเพิ่มศักยภาพให้ได้ผลผลิตปริมาณมากเพียงพอที่จะมีอำนาจในการต่อรอง สร้างช่องทางการตลาดเพิ่มมากขึ้นให้กลุ่มหรือในชุมชน และการใช้เมล็ดพันธุ์ที่ดีมีคุณภาพก็สำคัญ เพราะว่าเมล็ดพันธุ์เป็นก้าวแรกในการเริ่มต้นฤดูกาลทำนาในแต่ละปี ถ้าหากว่าเมล็ดพันธุ์ดีจะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรง การแตกกอการเจริญเติบโตก็ดี ต้านทานโรค ให้ผลผลิตที่เต็มเม็ดเต็มหน่วย คือให้ปริมาณผลผลิตที่มากขึ้น”
ส่วนทางด้าน ทวีศักดิ์ ไชยขันธ์ เลขานุการวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์นาภู ยืนยันอีกเสียงว่า การได้รับการสนับสนุนองค์ความรู้จากศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวกาฬสินธุ์ โดยเฉพาะในเรื่องการใช้และผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ดี จะเป็นการเพิ่มผลผลิต ยกระดับคุณภาพมาตรฐานข้าวได้อย่างดีเยี่ยม จนสามารถส่งออกข้าวไปต่างประเทศ สร้างรายได้ที่มั่นคงให้สมาชิกในกลุ่มมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
“สำหรับศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวกาฬสินธุ์ จะมีการอบรมให้ความรู้ในการผลิตข้าวพันธุ์ดี การตรวจรับรองมาตรฐานอย่างเช่น GAP ข้าวอินทรีย์ และข้าวอินทรีย์ในต่างประเทศ สำหรับประโยชน์ในการรวมกลุ่ม อันดับแรกคือเรื่องการต่อรองกับตลาด เรื่องการกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง เวลารวมกลุ่มเราสามารถช่วยกันแก้ปัญหาในการผลิตข้าว สามารถปรับปรุงให้การผลิตข้าวดีขึ้น และเมื่อเราใช้เมล็ดข้าวพันธุ์ดี อัตราการงอกของข้าวก็จะสูง แล้วต้นข้าวที่เราได้จะแข็งแรงกว่าข้าวทั่วไป มีความทนทานต่อโรคสูง”
ศูนย์ข้าวชุมชนข้าวอินทรีย์ เครือข่ายวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์นาภูตำบลหนองห้าง อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ โดยการนำของ กรียา สุไชยแสง เกษตรกรดีเด่นแห่งชาติ สาขาอาชีพทำนา ประจำปี 2568 จึงเป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ของศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวกาฬสินธุ์ ภายใต้โครงการ Smart Farmer พัฒนาเกษตรกรปราดเปรื่อง ว่าสามารถยกระดับเกษตรกร ให้มีรายได้และความเป็นอยู่ที่ดีอย่างเป็นรูปธรรม เป็นต้นแบบให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวรายอื่นๆ นำไปรับใช้ได้อย่างยั่งยืน
คอนเทนต์แนะนำ
Advertisement
