ร้านข้าวมันไก่นายลิ่มซัง หรือข้าวมันไก่ท่าพระ ข้าวมันไก่เจ้าเด็ดที่ขายมาตั้งแต่รุ่นอากง มีวิธีการต้มเฉพาะ ทำให้ไก่มีความเหนียวหนึบ ส่วนน้ำจิ้มก็ถึงพริกถึงขิงมาก เพราะหั่นพริกและขิงชิ้นใหญ่ ทำให้เคี้ยวได้ ส่วนข้าวมัน ใช้ข้าวหอมมะลิ 100% และใช้น้ำมันไก่ผสมน้ำมาหุงข้าว ทำให้ได้ข้าวที่หอม มัน อร่อยมาก