ร้าน Ma Ichi
ร้าน Ma Ichi ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชัน ที่ขึ้นชื่อเรื่องซูชิไม่ตรงปก ซูชิคำโต ได้สัมผัสรสชาติอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร นอกจากนี้ยังมีอาหารยุโรปจากฝีมือเชฟมืออาชีพ และ Cheese & Cold Cuts ที่คัดสรรมาจากแหล่งวัตถุดิบที่ดีที่สุดทั่วโลกให้ได้ลิ้มลองกัน
เมนูแนะนำของร้าน Ma Ichi
- Salmon zen (ราคา 390 บาท) - เทมปุระกุ้งครีมชีสโรล ออนท็อปด้วยแซลมอนและซอสเมนไทโกะเพื่อเพิ่มรสชาติ ตัดรสด้วยเลมอน
- Peter Parker (ราคา 590 บาท) - มากิโรลที่ทาทับด้วยไข่ปลา ข้างในโรลเป็นปูนิ่มเทมปุระและวางท็อปด้วยเนื้อปู Alaska King Crab ที่ผสมกับ Ebiko และ Honey Mayo Sauce ท็อปด้วย Ikura และ Hot sauce Ma Ichi
- Wa…za (ราคา 460 บาท) - โรลที่ตัวชูโรงคือ Wasabi นำมาทำเป็นซอสสูตรใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทานคู่กับโรลปลา Hamashi และ Avocado ท็อปด้วย Hokkaido Hotate ที่ห่อด้วยใบโอบะและนำไปทอดแบบเทมปุระ
- Sashimi platter (ราคา 750 บาท) - ประกอบไปด้วย Maguro , Salmon ,Hamashi และ Hotatae
- Otoro tartare (ราคา 590 บาท) - การมาบรรจบกันของฝั่งตะวันออกที่มาเจอกับฝั่งตะวันตก เพราะมีทั้ง Otoro Blue fin tuna และข้าวญี่ปุ่นซอส Miso Wasabi ที่ทำออกมาในสไตล์อาหารฝรั่งเศสชั้นสูง
- Salmon gravlax (ราคา 290 บาท) - นำส่วนผสมของครัวญี่ปุ่นที่ Ma Ichi คัดสรรมาอย่างดี บวกกับขั้นตอนการทำอาหารที่พิถีพิถันสไตล์ฝรั่งเศส ได้เนื้อแซลมอนที่มีรสชาติผสมผสาน 2 ทวีปที่ลงตัวอย่างคาดไม่ถึง
- Spaghetti Uni (ราคา 430 บาท) - สปาเกตตี้ ซอสบิสค์ คือซอสจากหัวและเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์ นำมาปรุงแต่งอยากพิถีพิถัน ผสมกับความหวานมันของอูนิญี่ปุ่นและท็อปด้วยอูนิและ Ikura
- Mni Truffle platter (ราคา 759 บาท) - ประกอบไปด้วย Half Salami truffle, Brie truffle, Gouda truffle
พิกัดของร้าน Ma Ichi
ตั้งอยู่ที่โครงการ Feast Ratchakru ซอยพหลโยธิน 5 (ซอยราชครู) เข้าปากซอยมาประมาณ 50 เมตร โครงการจะอยู่ทางขวามือ หรือเสิร์ช GPS ว่า "Ma Ichi UrbanEatery" สามารถนำรถมาจอดได้ที่ตึก Pearl Bangkok นำบัตรมาประทับตราที่ร้าน จอดฟรี 1 ชม. หรือจอดรถได้ที่ บริษัท NEP อสังหาริมทรัพย์ วันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 18.00 - 24.00 น. วันเสาร์ - อาทิตย์ 11.00 - 24.00 น. นำบัตรมาประทับตราที่ร้าน ไม่เสียค่าจอดรถ
ร้านเปิดวันอาทิตย์ - พฤหัสบดี 11.00 - 21.00 น. และวันศุกร์ - เสาร์ 11.00 - 22.00 น. สามารถโทรสอบถามข้อมูลได้ที่เบอร์ 02-106-3336, 092-313-2877
พิเศษ! สำหรับแฟนรายการ ชีพจรลงพุง สามารถกดรับโปรโมชั่นพิเศษจากร้าน Ma Ichi โดยสามารถสแกน QR CODE ได้บนจอโทรทัศน์ในช่วงที่รายการออกอากาศ
