ร้านผัดไทยแม่สมนึก วัตถุดิบอย่างดีที่ถูกคัดสรรมาจากทั่วทุกสารทิศ รังสรรค์จนกลายเป็นเมนูเด็ดของร้านผัดไทยแม่สมนึก ตลาดพรานนก ด้วยความเหนียวนุ่มของเส้นจันท์ที่ถูกคลุกเคล้ากับน้ำซอสผัดไทยสีชมพู ถือเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่ช่วยให้อาหารจานนี้กลมกล่อมกว่าที่ไหนๆ และหอยทอดที่กรอบอยู่เสมอ เมื่อกัดลงไปก็จะเจอหอยสดๆแทรกอยู่ทุกคำ ราดซอสพริกสูตรเด็ดสักนิด ก็ยิ่งเพลินความอร่อยจนเกินคำบรรยาย