ลิ้มรสของอร่อยจากท้องนา แกงคั่วปูนา-น้ำพริกปลาทูปลาจ่อม | ตามอำเภอจาน | 3 ก.ย. 65 (3/3) | AMARIN TVHD34

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณอโนชา ศิริจร, คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ และคุณวริศรา ศรีสุติวงศ์ สัปดาห์นี้ พาไปตามหาของอร่อยจากท้องนาที่บ้านตะโก อ.เมือง จ.สุรินทร์ วัตถุดิบที่มาพร้อมกับฝนก็คือ “ปูนา” นอกจากปูนาแล้ว ยังมีผักหลายอย่างที่อยู่ตามทุ่งนาที่ให้ได้เก็บกันในช่วงนี้ด้วย อย่างผักจวาตอก และ ผักอังออม

ก่อนเข้าครัวทำอาหารจานอร่อย แกงคั่วปูนา หรือ ละแวกะดาม (กะดามแปลว่าปู) เป็นอาหารท้องถิ่น และอีกหนึ่งเมนู ก็คือน้ำพริกปลาทูปลาจ่อม กินคู่กับผักสดอย่างผักจวาตอก ติดตามความสนุกความอร่อยได้ในรายการ