ปิด
ชมบังเกิดเกล้าย้อนหลัง ได้ที่ชมบังเกิดเกล้าย้อนหลัง ได้ที่

จานเด็ดบ้านแหลมนาว... ยำหอยนมสาวใส่สาหร่ายทุ่น-แกงคั่วหอยนมสาว | ตามอำเภอจาน | 23 พ.ค. 63 (3/3) | AMARIN TVHD34

0
22 พ.ค. 63
ตามอำเภอจาน
ตามอำเภอจาน

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ สัปดาห์นี้ พาไปอร่อยกับเมนูจานหอยกันที่ “บ้านแหลมนาว” อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง ครั้งนี้เราออกเรือกันแต่เช้าตรู่เพื่อไปตามหาหอยที่มีชื่อว่า “หอยนมสาว” หอยนมสาวเป็นชื่อเรียกของหอยฝาเดียว ปลายแหลม เป็นทรงเนิน มีลักษณะคล้ายนมสาว หรือหมวกของชาวจีน บางครั้งจึงมีชื่อเรียกว่า หอยหมวกจีน หรือ หอยหมวกเจ็ก


การหาหอยนมสาวจะใช้อุปกรณ์เพียง มีดหรือพร้าเท่านั้น เมื่อเจอหอยจะใช้มีดแซะหรืองัดหอยในทันที เพราะหากใช้มือจับหอยจะดูดติดกับหินหยิบออกมาได้ยาก และนอกจากหอยนมสาวแล้ว ยังมีวัตถุดิบอีกหนึ่งอย่างนั่นก็คือ สาหร่ายใบหรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า สาหร่ายทุ่น ซึ่งเป็นสาหร่ายที่พบได้ตามโขดหินที่มีน้ำทะเลขึ้นและลงถึง


ส่วนเมนูจากตามอำเภอจานก็คือ ยำหอยนมสาวใส่สาหร่ายทุ่น และแกงคั่วหอยนมสาว จะอร่อยน่าทานขนาดไหน ติดตามได้ในรายการ


ติดตามชมรายการ "ตามอำเภอจาน" ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34


คำที่เกี่ยวข้อง

คลิปถัดไป

เดินชิลๆเก็บ สาหร่ายทุ่น ริมโขดหิน | ตามอำเภอจาน | 23 พ.ค. 63 (2/3) | AMARIN TVHD34

81
23 พ.ค. 63

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ สัปดาห์นี้ พาไปอร่อยกับเมนูจานหอยกันที่ “บ้านแหลมนาว” อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง ครั้งนี้เราออกเรือกันแต่เช้าตรู่เพื่อไปตามหาหอยที่มีชื่อว่า “หอยนมสาว” หอยนมสาวเป็นชื่อเรียกของหอยฝาเดียว ปลายแหลม เป็นทรงเนิน มีลักษณะคล้ายนมสาว หรือหมวกของชาวจีน บางครั้งจึงมีชื่อเรียกว่า หอยหมวกจีน หรือ หอยหมวกเจ็ก การหาหอยนมสาวจะใช้อุปกรณ์เพียง มีดหรือพร้าเท่านั้น เมื่อเจอหอยจะใช้มีดแซะหรืองัดหอยในทันที เพราะหากใช้มือจับหอยจะดูดติดกับหินหยิบออกมาได้ยาก และนอกจากหอยนมสาวแล้ว ยังมีวัตถุดิบอีกหนึ่งอย่างนั่นก็คือ สาหร่ายใบหรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า สาหร่ายทุ่น ซึ่งเป็นสาหร่ายที่พบได้ตามโขดหินที่มีน้ำทะเลขึ้นและลงถึง ส่วนเมนูจากตามอำเภอจานก็คือ ยำหอยนมสาวใส่สาหร่ายทุ่น และแกงคั่วหอยนมสาว จะอร่อยน่าทานขนาดไหน ติดตามได้ในรายการ ติดตามชมรายการ "ตามอำเภอจาน" ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34

ออกเรือตามหา หอยนมสาว จ.ระนอง | ตามอำเภอจาน | 23 พ.ค. 63 (1/3) | AMARIN TVHD34

129
23 พ.ค. 63

รายการ ตามอำเภอจาน ดำเนินรายการโดย คุณเฉลิมพล ตันติ์ทวิสุทธิ์ สัปดาห์นี้ พาไปอร่อยกับเมนูจานหอยกันที่ “บ้านแหลมนาว” อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง ครั้งนี้เราออกเรือกันแต่เช้าตรู่เพื่อไปตามหาหอยที่มีชื่อว่า “หอยนมสาว” หอยนมสาวเป็นชื่อเรียกของหอยฝาเดียว ปลายแหลม เป็นทรงเนิน มีลักษณะคล้ายนมสาว หรือหมวกของชาวจีน บางครั้งจึงมีชื่อเรียกว่า หอยหมวกจีน หรือ หอยหมวกเจ็ก การหาหอยนมสาวจะใช้อุปกรณ์เพียง มีดหรือพร้าเท่านั้น เมื่อเจอหอยจะใช้มีดแซะหรืองัดหอยในทันที เพราะหากใช้มือจับหอยจะดูดติดกับหินหยิบออกมาได้ยาก และนอกจากหอยนมสาวแล้ว ยังมีวัตถุดิบอีกหนึ่งอย่างนั่นก็คือ สาหร่ายใบหรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า สาหร่ายทุ่น ซึ่งเป็นสาหร่ายที่พบได้ตามโขดหินที่มีน้ำทะเลขึ้นและลงถึง ส่วนเมนูจากตามอำเภอจานก็คือ ยำหอยนมสาวใส่สาหร่ายทุ่น และแกงคั่วหอยนมสาว จะอร่อยน่าทานขนาดไหน ติดตามได้ในรายการ ติดตามชมรายการ "ตามอำเภอจาน" ทุกวันเสาร์ เวลา 12.00 น. ทางอมรินทร์ ทีวี เอชดี ช่อง 34

วีดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข่าวยอดนิยม